CALORIMETRIA

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Faculdade Regional da Bahia
MEDIDAS DE AVALIAÇÃO: MÉTODOS QUE UTILIZAM MARCADORES FISIOLÓGICOS : CALORIMETRIA
CALORIMETRIA
É a quantidade de energia produzida pelo nosso organismo ou seja ocorre a transferência de calor entre dois corpos, podendo ser direta e indireta.
A diferença é que a calorimetria direta mede a quantidade de calor liberado pelo corpo, por evaporação, radiação convenção e condução. Já a calorimetria indireta, a medição e feita através da energia liberada por processo oxidativo. 
A aplicação no estudo do metabolismo é importante para medir o consumo de energia do corpo humano e seu gasto de energia podendo fornecer dados que ajuda no controle da dieta nutricional e avaliação física.
CALORIMETRIA DIRETA
Procedimento de mensuração (medir) da produção de calor para definir a taxa metabólica;
Quilocaloria (Kcal)/Caloria - medir taxa metabólica;
Calorímetro é uma câmara de ar hermética (inteiramente tampado) cercada por um compartimento de agua. O calor produzido pela taxa metabólica da pessoa no calorímetro eleva a temperatura no compartimento de agua. Sabendo o volume de agua nesse compartimento e a elevação da temperatura da agua, fica fácil calcular a quantidade de quilocalorias produzidas ao longo de um período.
CALORIMETRIA DIRETA
Calorimetria direta, embora muito precisa para determinar a taxa metabólica, requer um calorímetro, um equipamento caro. Por isso, a maioria dos laboratórios estima as quilocalorias gastas em repouso ou durante a atividade física, ou a taxa metabólica, usando a calorimetria indireta.
VANTAGENS
DESVANTAGENS
Validação de outros métodos de campo
Alteração no padrão das atividades habituais
Medição da energia gasta na forma de calor diretamente
Equipamentos caros
Ideal para pesquisas
Difícil manuseio
Inviável para estudos epidemiológicos e clinico.
CALORIMETRIA INDIRETA
É um método não invasivo, sendo seguro e eficaz para determinar as necessidades nutricionais e a taxa de utilização dos substratos a partir do consumo de O2 e da produção de CO2 (QR), obtido por análise do ar inspirado e expirado pelos pulmões. 
Pode ser medido através de Máscara de Neoprene e/ou conectado direto no tubo ventilatório.
CALORIMETRIA INDIRETA
CALORIMETRIA INDIRETA
DESVANTAGENS:
VANTAGENS:
Limitações de determinadas condições clínicas
Padrão ouro para estimativa de Gasto energético
Falta de conhecimento das equipes assistenciais de comoutilizar e manipular os dados
Melhor acurácia do gasto energético
Individualizar e/ou modular a terapianutricional
Proporciona estudo do gasto energético na população alvo nasdiversas situações clínicasdo pesocorporal
Otimização da Nutrição
Obrigada!