Dieta Vegetariana e relação com Doença renal crônica

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Dieta Vegetariana e relação com Doença renal crônica 
 
Doença Renal Crônica (DRC) é um problema de saúde mundial e caracteriza-se pela 
redução progressiva da filtração glomerular e/ou presença de proteinúria, e retenção 
progressiva de compostos orgânicos, denominados toxinas urêmicas. Tem como 
principais fatores de risco a hipertensão, diabetes, obesidade, síndrome metabólica e 
consumo de substâncias com potencial nefrotóxico. Pesquisas prévias têm sugerido que 
a prática de uma alimentação equilibrada, especialmente a base de plantas e vegetais, 
pode gerar menor produção e absorção de toxinas urêmicas; e assim, auxiliar na redução 
de disfunções renais. 
Recentemente, pesquisadores asiáticos realizaram um estudo retrospectivo que avaliou 
o efeito do consumo de dieta vegetariana, comparada a onívora, na prevalência de DRC. 
O estudo avaliou 55.113 adultos categorizados em 3 grupos de acordo com análise de 
questionários alimentares (veganos, ovolactovegetarianos e onívoros). Na análise 
estatística multivariada, a prevalência de DRC foi significativamente menor no grupo que 
consumiu dieta vegana em comparação com o grupo onívoro (p <0,001). Na análise de 
regressão logística multivariada, revelou-se que dietas vegetarianas (vegana e ovolacto), 
foram possíveis fatores de proteção a doença [odds ratios = 0,87 (0,77 ± 0,99), p = 0,041; 
0,84 (0,78 ± 0,90), P <0,001]. 
No estudo, indivíduos adeptos da dieta onívora apresentaram maior Índice de Massa 
Corpórea (IMC), do percentual de obesidade abdominal e dos níveis séricos de colesterol 
total e triglicérides. 
Os autores concluíram que o consumo de dieta a base de vegetais teve uma associação 
positiva com menores fatores de risco de doenças crônicas e com a prevalência de DRC. 
Referência: LIU, HW, et al. Association of Vegetarian Diet with Chronic Kidney Disease. 
Nutrients 2019, 11(2), 279 
 
Por: Magda Medeiros 
 
Fonte : https://ganepeducacao.com.br/dieta-vegetariana-e-relacao-com-doenca-renal-
cronica/?utm_campaign=gnews_dieta_vegetariana_e_relacao_com_doenca_renal_cronica&ut
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