Síntese do biodiesel

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IEQ- 633 Química Orgânica Experimental I Prof. Dr. Joel Passo 
 
 
IEQ-633 Química Orgânica Experimental I 
 
Síntese do Biodiesel a partir do óleo de soja através da transesterificação 
Ted Wilson de Oliveira (G) 
* tedwilson1907@hotmail.com. 
Avenida Rodrigo Octávio, 6200, Coroado I, Cep: 69080-900, Manaus-AM 
 
Palavras Chave: biodiesel, transesterificação, triglicerídeos. 
 
Introdução 
O biodiesel é um combustível obtido a partir de 
álcoois pequenos devido aos seus baixos custos e 
às suas vantagens físicas e químicas (polaridade, 
reatividade, cadeia, solubilidade) como o etanol, no 
caso do Brasil, ou o metanol, no caso dos Estados 
Unidos e Europa e óleos vegetais, como, por 
exemplo, de mamona, babaçu ou óleo de soja, 
usado em frituras ou não. Os óleos e gorduras de 
origem vegetal ou animal são triésteres de ácidos 
graxos e glicerol, denominados triglicerídeos ou 
triacilglicerois. O processo de obtenção envolve 
uma transesterificação ou alcoólise que é uma 
reação entre um éster e um álcool produzindo outro 
éster e outro álcool. A produção de biodiesel é 
promissora do ponto de vista ambiental, pois 
permite substituir um combustível fóssil, o diesel, 
que é um recurso natural não renovável, por um 
combustível de origem vegetal renovável. Em 
Dezembro de 2004, o governo federal lançou o 
Programa Nacional do Biodiesel (Pró-Biodiesel) com 
o intuito de aproveitar, como combustível, os óleos 
de inúmeras oleaginosas cultivadas no país, 
reduzindo a importação. 
Material e Métodos 
Óleo de soja, hidróxido de potássio, metanol, 
solução aquosa de ácido clorídrico a 0,5%, solução 
saturada de cloreto de sódio, sulfato de sódio 
anidro, béquer, balão de fundo redondo 250 mL, 
chapa de aquecimento, suporte universal, funil de 
separação, condensador e provetas. Adicionou-se 
ao balão de fundo redondo o óleo de soja e 
aqueceu-se em banho-maria por 10 minutos, até a 
temperatura do banho atingir 45º. Em seguida, 
misturou-se com a solução de metóxido de potássio, 
preparada com 1,5 g de KOH e 35 mL de metanol, e 
aqueceu-se em banho-maria sob sistema de refluxo 
e agitação por 20 minutos. Transferiu-se a solução 
para o funil de separação e lavou-se com 50 mL de 
solução aquosa de HCl a 0,5%, 50 mL de solução 
saturada de NaCl e 50 mL de água. Separou-se o 
biodiesel da solução inferior e após secagem com o 
sulfato de sódio anidro, fez-se o teste de 
combustão. 
Resultados e Discussão 
A reação de KOH, que agiu como catalisador na 
transesterificação, com metanol produziu o alcóxido 
CH3O
-
K
+
, o nucleófilo que atacou a molécula de 
triacilglicerídeo formando um diacilglicerídeo mais 
éster metílico. Como a transesterificação foi 
completa, sabe-se que a proporção molar fora de 
3:1 de metanol por triglicerídeo, favorecendo a 
conversão do diacilglicerídeo e monoacilglicerídeo 
em ésteres metílicos pelo mesmo ataque 
nucleofílico. Após transferir para o funil de 
separação, lavou-se a fim de separar o biodiesel da 
camada inferior composta por glicerol, água e álcool 
utilizado em excesso para melhor rendimento do 
produto desejado. Após a lavagem com solução 
saturada de cloreto de sódio, a fase extraída em um 
béquer floculou demonstrando a reversibilidade da 
reação que formou sabão a partir da hidrólise de 
éster. Um volume de 86 mL de biodiesel formado 
gerou densidade de 0,872 g/mL, muito próxima do 
esperado de 0,877 g/mL. Além disso, o teste da 
chama demonstrou que realmente houve a 
transesterificação e a eficiência do combustível. 
Conclusões 
A produção do biodiesel pelo método de alcoólise 
traz além dos benefícios de custos, os ambientais. 
Ainda que no Brasil a reação seja feita com etanol, 
observou-se o bom rendimento ao se usar metanol 
em catálise básica. Para ser completa, deve ser 
obedecida a proporção molar de 3:1 de álcool por 
triacilglicerídeo assim como o cuidado para não 
perder biodiesel devido à reação ser reversível, 
produzindo sabão. 
Agradecimentos 
Laboratório e materiais disponibilizados pelo 
departamento de química da Universidade Federal do 
Amazonas e ao professor Dr. Joel Passo pela orientação 
do experimento e afins. 
____________________ 
1SOLOMONS, T.W. Graham; FRYHLE, B. Craig. Química Orgânica 
Vol. 2. 7ed. LTC. RJ, 2002 
2FELTRE, Ricardo. Fundamentos da química : volume único – 4. Ed. 
Moderna. São Paulo, 2005