Antropologia da Alimentação - Resolução do LT - Unidade I

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Antropologia da Alimentação 
Unidade I: Questão 2 
 
 
 
Resposta correta: alternativa B. 
 
Análise das afirmativas: 
 
I – Afirmativa correta. 
Justificativa: a mensagem veiculada é unidirecionada para o interlocutor, não há 
via dialógica, e sim impositiva. O cotidiano é cada vez mais influenciado por 
valores externos à nossa cultura, importados dos países economicamente 
dominantes. 
 
II – Afirmativa correta. 
Justificativa: os resultados do estudo descrito estão de acordo com a proposta da 
pirâmide alimentar adaptada. Essa descreve que, no topo de sua estrutura, estão 
previstos alimentos referentes ao grupo das gorduras, óleos, açúcares e doces, 
que devem ser consumidos em menores quantidades pelos indivíduos. Conforme 
apontado pelo estudo, o maior percentual dos anúncios está justamente 
relacionado a esses grupos, por isso representa uma pirâmide invertida. 
 
III – Afirmativa incorreta. 
Justificativa: existe regulamentação de estratégias de propaganda e marketing de 
alimentos no Brasil. 
 
IV – Afirmativa incorreta. 
Justificativa: não foram identificados no estudo dos anúncios alimentícios 
transmitidos pelas redes televisivas de canal aberto, dados relacionados ao 
consumo de raízes, tubérculos e legumes. 
 
V – Afirmativa correta. 
Justificativa: a globalização, bem como a diversidade de produtos alimentícios, 
são fatores que influenciam a formação do padrão alimentar contemporâneo.