AV1 Fundamentos de BIOQUÍMICA

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Avaliação: SDE0235_AV1_2014071**** » FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
	Tipo de Avaliação: AV1
	Aluno: 2014071***** - AMANDA ** **** *****
	Professor:
	JOELMA *************************
	Turma: 9015/AS
	Nota da Prova: 5,0 de 8,0         Nota do Trab.: 0        Nota de Partic.: 0,5        Data: 30/04/2015 16:21:28
	 1a Questão (Ref.: 201407162056)
	Pontos: 0,5  / 0,5
	Em relação às características químicas dos aminoácidos pode-se afirmar que:
		
	
	a cadeia lateral R diferencia os aminoácidos dos carboidratos.
	
	a cadeia lateral R diferencia as proteínas entre si.
	 
	a cadeia lateral R diferencia os aminoácidos entre si.
	
	a cadeia lateral R diferencia os grupamentos amino e carboxílico entre si.
	
	a cadeia lateral R diferencia os aminoácidos dos lipídeos.
	 2a Questão (Ref.: 201407162083)
	Pontos: 0,0  / 0,5
	Paciente, 56 anos, fumante há mais de 40 anos, portador de enfisema pulmonar, chega a emergência do hospital com quadro de dispnéia. Após análise laboratorial do sangue arterial do paciente, o médico observou os seguintes valores de pCO2 = 65mmHg (normal 40mmHg) e [HCO3-] = 15mmol/L (normal 21-28mmol/L). Baseado no caso clínico apresentado, assinale como se encontra a ventilação pulmonar deste paciente e o distúrbio ácido-básico que ele está apresentando:
		
	
	hipoventilação e acidose metabólica
	
	hipoventilação e alcalose respiratória
	
	hiperventilação e alcalose respiratória
	 
	hipoventilação e acidose respiratória
	 
	hiperventilação e acidose metabólica
	 3a Questão (Ref.: 201407162075)
	Pontos: 0,5  / 0,5
	O colágeno é uma classe bastante abundante de proteínas formadas por aminoácidos no organismo humano. Ele tem a função de manter as células unidas e é o principal componente protéico de órgãos como a pele, cartilagens e ossos. Pode-se classificar quanto à forma essa proteína como:
		
	 
	fibrosa
	
	estrutural
	
	piramidal
	
	globular
	
	Dinâmica
	 4a Questão (Ref.: 201407163202)
	Pontos: 0,0  / 0,5
	Qual das seguintes opções está correta?
		
	
	As proteínas apresentam como função básica a produção de energia celular.
	
	As prostraglandinas são constituintes fundamentais das membranas celulares.
	
	O elemento central na formação de todas as biomoléculas é o oxigênio, visto que ele é o mais abundante em todos os seres vivos.
	 
	Os nucleotídeos são os precursores metabólicos do DNA e do RNA.
	 
	Todas as biomoléculas obtidas a partir da alimentação podem ser facilmente armazenadas em nossas células.
	 5a Questão (Ref.: 201407738723)
	Pontos: 0,0  / 1,0
	A partir da reflexão abaixo, escolha a alternativa INCORRETA: "Muitas enzimas possuem moduladores alostéricos, capazes de regular sua atividade. Essa regulação pode alterar alguns parâmetros relacionados à dinâmica enzimática."
		
	
	Promover a interação com outras estruturas intracelulares.
	 
	Promover a degradação enzimática.
	 
	Regular a atividade da enzima, podendo torná-la mais ou menos ativa.
	
	Alterar a afinidade pelo seu substrato.
	
	Alteração conformacional da enzima.
	 6a Questão (Ref.: 201407738714)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	As lipoproteínas são moléculas encontradas no sangue. Sobre suas funções e características escolha a alternativa INCORRETA.
		
	
	As lipoproteínas podem ser classificadas quanto à quantidade de lipídeos em sua constituição.
	
	O quilomicrom é a lipoproteina menos densa, e transporta os lipídeos provenientes da alimentação.
	
	As lipoproteínas são lipídeos compostos associados a proteínas.
	
	Lipídeos como colesterol e ácidos graxos compõem a fração lipídica destas moléculas.
	 
	A principal função das lipoproteínas é o transporte de proteínas plasmáticas.
	 7a Questão (Ref.: 201407371660)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A fermentação ou metabolismo anaeróbio é uma via possível de degradação dos compostos orgânicos, por isso chamada de via catabólica, que permite a extração da energia química desses compostos, pelas células, na ausência de oxigênio. A fermentação ocorre no hialoplasma das células e compreende duas etapas, a glicólise e a redução do ácido pirúvico. Sobre os produtos finais da fermentação NÃO podemos afirmar que:
		
	 
	A fabricação de iogurte é uma contribuição da fermentação butírica para a indústria alimentícia.
	
	A levedura da espécie Saccharomyces cerevisiae é utilizada na produção de vinho, de cerveja e de pão. Esta levedura fermenta o carboidrato da massa produzindo gás carbônico (CO2) e etanol (álcool).
	
	Durante o treinamento de alta intensidade e curta duração, as células musculares humanas, por não receberem oxigênio em quantidade suficiente, podem realizar a fermentação láctica, além da respiração aeróbia, levando ao acúmulo de ácido láctico nos músculos que pode prejudicar a performance atlética devido às dores musculares, cãibras e fadiga muscular.
	
	Existem vários tipos de fermentação, cujas designações indicam o produto final: fermentação alcoólica (álcool etílico), fermentação láctica (ácido láctico), fermentação acética (ácido acético) e fermentação butírica (ácido butírico).
	
	Os produtos finais da fermentação diferem em função das reações que ocorrem a partir do ácido pirúvico.
	
	
	 8a Questão (Ref.: 201407377471)
	Pontos: 0,0  / 1,0
	Trata-se de um conjunto de substâncias presentes nas cristas da membrana interna da mitocôndria, onde ocorrem reações de óxido redução, fornecendo a energia necessária para a síntese do ATP, ocorrendo também a formação de H2O. Composta por: Quatro complexos protéicos I a IV; e duas moléculas conectoras móveis, a coenzima Q (ubiquinona) e o Citocromo C (Cyt c). O texto aborda uma etapa do metabolismo celular denominada de:
		
	
	fermentação lática.
	 
	cadeia respiratória.
	
	glicólise.
	
	fermentação alcoólica.
	 
	ciclo de Krebs.
	 9a Questão (Ref.: 201407763365)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Os lipídios, também denominados de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que NÃO se refere a uma função biológica dos lipídios.
		
	
	Fazem parte da composição da membrana plasmática
	
	Atuam na impermeabilização de superfícies que sofrem com a desidratação
	
	Funcionam como reserva energética
	 
	Atuam como catalisadores biológicos
	
	Fazem parte da composição de hormônios
	
	 10a Questão (Ref.: 201407763374)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A mitocôndria é considerada como o centro de produção energética da célula, em que ocorrem as principais etapas de degradação dos alimentos para a produção de energia. Assinale a alternativa que contém uma etapa que NÃO ocorre na mitocôndria.
		
	
	Ciclo de Krebs
	
	Descarboxilação oxidativa
	
	Fosforilação oxidativa
	
	Cadeia respiratória
	 
	Glicólise