CONCEITUAÇÃO DE YIELD MANAGEMENT

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29/05/2019 EPS
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Com decoração exagerada, cores fortes e mais de 2.000 quartos espalhados em quatro núcleos de hospedagem, o hotel mescla tanques e suítes
gigantescas. Logo na entrada, o turista é recepcionado por imensos peixes. A porta tem mais de 20 metros, o hall acompanha o clima de ostentação.Há
mais de dez restaurantes espalhados pelo complexo, que tem ainda fábrica de sorvete e minicascatas de chocolate. Ao todo, são seis piscinas e seis
tanques de animais marinhos ( disponível em http://www1.folha.uol.com.br/folha/turismo/noticias/ult338u5631.shtml ) O meio de hospedagem
descrito no trecho acima é o resort Atlantis, nas Bahamas. Para usufruir dos excelentes serviços disponibilizados por este meio de hospedagem, os
hóspedes têm de ir até ele. Isso se deve a uma das características da indústria turística:
GESTÃO DE NEGÓCIOS HOTELEIROS
 GST0644_A6_201801219389_V1 
Lupa Calc.
 
 
Vídeo
 
PPT
 
MP3
 
Aluno: EMILY CARINA FREIRE Matr.: 201801219389
Disc.: GEST.NEGÓC.HOTEL. 2019.1 EAD (GT) / EX
 
Prezado (a) Aluno(a),
 
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será
composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de
questões que será usado na sua AV e AVS.
 
1.
perecibilidade
sazonalidade
inseparabilidade
hospitalidade
variabilidade
 
Gabarito
29/05/2019 EPS
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Uma das importantes características da indústria turística é a inseparabilidade, cuja conceituação
corresponde a uma das opções a seguir:
Caminhávamos pelas ruínas de Petra e... Nossa. Para tudo. Passei uma vida esperando o momento de começar um texto assim: "Caminhávamos pelas
ruínas de Petra"... E, agora que chega a hora, que volto a deparar com dinares entre as folhas do meu diário, tíquetes em árabe e fotografias, parece
mentira. Que talvez eu não tenha de fato estado lá, um dos lugares que mais sonhei em visitar desde que me conheço por viajante ( disponível em
http://viajeaqui.abril.com.br/materias/petra-jordania-maravilhas-do-mundo-moderno) O trecho acima é parte de um relato da viagem a Petra, na
Jordânia, feita pela jornalista Gabriela Aguerre. Fica claro como as lembranças e impressões da viagem ficaram marcadas na memória da jornalista.
Que característica do produto turístico pode ser identificada a partir do texto acima?
Coment.
 
 
 
2.
As prestações de serviço em equipamentos turísticos são bens não estocáveis. As unidades
habitacionais de um hotel, assim como salas de reuniões, assentos de avião e mesas de restaurantes,
por exemplo, que não forem ocupados no seu prazo de validade, representarão uma perda
irrecuperável.
Existem períodos no ano em que a demanda é mais aquecida, ao passo que há outros em que se
observa uma acentuada depressão.
 
Ao adquirir um produto turístico, o consumidor recebe uma promessa de serviço, que só poderá ser
avaliado após seu consumo. Além disso, quando partir do hotel, do parque temático ou do restaurante,
o consumidor só levará consigo a lembrança.
Experiência turística e hoteleira se dá através da interação entre pessoas.
A produção e o consumo se dão no mesmo local. Não há como usufruir do que um hotel Ritz-Carlton,
por exemplo, oferece sem estar hospedado nele.
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
3.
sazonalidade
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Uma das importantes características da indústria turística é a perecibilidade, cuja conceituação corresponde
a uma das opções a seguir:
Sobre o ciclo de vida dos produtos disponibilizados em um meio de hospedagem, podemos afirmar:
variabilidade
perecibilidade
limitação espacial
intangibilidade
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
4.
A produção e o consumo se dão no mesmo local. Não há como usufruir do que um hotel Ritz-Carlton,
por exemplo, oferece sem estar hospedado nele.
Existem períodos no ano em que a demanda é mais aquecida, ao passo que há outros em que se
observa uma acentuada depressão.
Experiência turística e hoteleira se dá através da interação entre pessoas.
Ao adquirir um produto turístico, o consumidor recebe uma promessa de serviço, que só poderá ser
avaliado após seu consumo. Além disso, quando partir do hotel, do parque temático ou do restaurante,
o consumidor só levará consigo a lembrança.
As prestações de serviço em equipamentos turísticos são bens não estocáveis. As unidades
habitacionais de um hotel, assim como salas de reuniões, assentos de avião e mesas de restaurantes,
por exemplo, que não forem ocupados no seu prazo de validade, representarão uma perda
irrecuperável.
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
5.
uma boate tende a ter um ciclo de vida maior que um restaurante
29/05/2019 EPS
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Os produtos, como qualquer ser vivo na natureza, seguem um ciclo de vida, desta forma este ciclo descreve os estágios de um novo produto no
mercado. Cite o ciclo de vida que define corretamente as diversas etapas na vida de um produto.
Identifique as alternativas corretas sobre o gerenciamento de receitas. · Tem por objetivo aumentar a ocupação em meios de hospedagem, não
importando a tarifa paga pelos hóspedes · Baseia-se na lei da oferta e da procura para oferecer produtos a preços diferenciados de acordo com o
momento de usufruto do serviço · Tem como conceito chave disponibilizar o serviço certo, para o cliente certo no momento certo e pelo preço certo
No que se refere ao Yield Management, um dos índices abaixo diz respeito à comercialização de unidades habitacionais:
produtos como restaurante e apartamento possuem ciclos de vida distintos
todos os serviços têm o mesmo ciclo de vida
o ciclo de vida dos produtos hoteleiros tem como fases a introdução, o crescimento e o declínio, ao contrário de outros produtos, que também
têm a fase de maturação.
o ciclo de vida de um apartamento e de uma boite é o mesmo
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
6.
Introdução - maturidade - crescimento - declínio.
Maturidade - crescimento - declínio - introdução.
Crescimento - maturidade - introdução - declínio.
Introdução - crescimento - declínio - maturidade.
Introdução - crescimento - maturidade - declínio.
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
7.
todas as afirmativas estão corretas
somente as afirmativas I e II estão corretas
nenhuma das afirmativas está correta
somente as afirmativas I e III estão corretas
somente as afirmativas II e III estão corretas
 
 
 
 
8.
BOH
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REVPAR
FNRH
REVPASH
Prime Cost
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
 
 
 
Legenda: Questão não respondida Questão não gravada Questão gravada
 
 
Exercício inciado em 29/05/2019 11:27:20.