DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO DA MICRO EMPRESA SR

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DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO DA MICRO EMPRESA SR. SAUDÁVEL
Débora Cristina Crescêncio¹
Jonatas Kons²
	
RESUMO
O diagnóstico estratégico de uma organização tem por finalidade, analisar os ambientes internos e externos de uma organização, com auxilio de ferramentas importantes, que já, a algum tempo fazem parte do competitivo mundo dos negócios. Esse trabalho foi elaborado com o intuito de analisar os aspetos internos e externos da microempresa Sr. Saudável. Para isso, faremos essa análise através da analise SWOT, uma das ferramentas mais usadas para correlacionar os fatores internos e externos das organizações, sejam elas pertencente a qual tipo de cenário. Sendo que, diagnóstico estratégico é a primeira fase para a criação do planejamento estratégico organizacional, já que, diante do que se espera do cenário econômico da atualidade, é que gestores tenha em mãos ferramentas que possam guia-los no planejamento no longo prazo, e dessa forma se anteceder aos seus concorrentes. Diante disso, identificamos a visão e valores da empresa, e seus aspectos internos e externos.
Palavras-chave: Planejamento Estratégico. Ambiente Organizacional. Análise SWOT. 
1. INTRODUÇÃO
Diagnóstico estratégico é a primeira fase do planejamento estratégico e seu objetivo é de analisar os aspectos internos e externos. Sendo que 	a análise dos aspectos internos é obtida através da identificação dos pontos fortes e fracos. Já os aspectos externos de uma organização são ameaças e oportunidades. Para Matos, R., Almeida e Matos, B. (2007, p. 127), “o gestor deve ter um equilíbrio de conhecimento entres os fatores internos e externos, pois não é suficiente ele se preocupar somente com os fatores internos controláveis e esquecer dos externos não controláveis”.
Para que as organizações possam se manter no mundo competitivos dos negócios é ideal que se tenham um planejamento estratégico, para que possam estar um passo à frente da concorrência com estratégias bem elaboradas, que possam dar segurança para os gestores a longo prazo. “O planejamento estratégico está relacionado com os objetivos de longo prazo que afetam a direção e a viabilidade da empresa. Planejar de forma estratégica consiste em conhecer o presente, acompanhando suas mudanças, identificando quais são as limitações que a empresa possui e buscar meios, alternativas que orientem a empresa para que o futuro seja melhor”. (GIOVANELA; FURTADO; BECKER, 2016, p. 45).
Este trabalho tem como objetivo a elaboração do diagnóstico estratégico da microempresa Sr. Saldável, que atua no ramo alimentício, voltada a produção e entregas de refeições Low Carb. Oferecendo aos seus clientes uma alimentação com baixo teor de carboidrato, buscando uma melhor qualidade de vida e enfatizando a ingestão de comida de verdade, ou seja, uma alimentação rica em proteínas, gordura animal, legumes e verduras, comida feita em casa, e dessa forma abandonando o uso de alimentos industrializados.
Nesse sentido para a construção do diagnóstico estratégico, vale ressaltar a importância de identificar a visão e os valores da empresa em questão, assim com realizar a analise dos fatores internos e externos e através da análise SWOT.
Assim sendo para realização dessa pesquisa será usada a tipologia Real e Pesquisa documental. Os dados serão coletados juntamente com a proprietária com auxílio de questionário disponibilizado pela Uniasselvi, e ainda pesquisas em livros, artigos e periódicos e conteúdo da internet.
2. DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
Por muito tempo o termo estratégia esteve relacionado as guerras militares, pois para chegar ao final de uma batalha sendo vitorioso com pouca demanda de soldados e sem sacrificar a tropa aliada e até mesmo sem atacar os adversários, somente sendo um bom estrategista. Somente no final da Revolução Industrial, o mundo dos negócios começou a partilhar dos benefícios da estratégia. De acordo com Fernandes e Berton (2012) a estratégia empresarial se trata de um conjunto dos grandes propósitos, formados pelos objetivos, metas, políticas e planos que serão realizados numa situação futura, considerando as oportunidades oferecidas pelo ambiente e da disponibilidade dos recursos da organização. Segundo Ribeiro (2012, p.11) “estratégia é a arte de planejar e colocar o plano em ação, com objetivo de alcançar ou manter posições relativas e potenciais favoráveis a futuras ações táticas sobre um objetivo e procurar condições favoráveis para alcançar objetivos específicos [...]”. Para tanto, estratégia é um conjunto de ações voltadas a sobrevivência organizacional, já que o cenário empresarial está muito competitivo, e se manter no mercado exige determinação, foco e planejamento.
No decorrer dos tempos o planejamento estratégico começou a ser muito difundido dentro das organizações, com novos mecanismos de gestão. Conhecer a organização como um todo, só assim gestores terão possibilidades de desenvolver estratégias a longo prazo para se manter atuantes no mercado, que apresenta cenário cada vez mais competitivo. Segundo Giovanela, Furtado e Becker (2016, p.45) “A partir do momento em que as organizações sentiram a necessidade de se manterem alertas às mudanças de cenário e aperfeiçoar seus processos de gestão, o planejamento estratégico surgiu. Até então o planejamento que era realizado não possuía objetivos a longo prazo”.
Sobre o conceito de planejamento estratégico Pereira (2010, p. 47) apud Giovanela, Furtado e Becker (2016, p.46) contribui dizendo que:
planejamento estratégico é um processo que consiste na análise sistemática dos pontos fortes (competência) e fracos (incompetência ou possibilidades de melhoria) da organização, e das oportunidades e ameaças do ambiente externos, como objetivo de formular (formar) estratégias e ações estratégias como intuito de aumentar a competitividade e seu grau de resolutividade.
Para auxiliar na implantação do planejamento estratégico, gestores usam do diagnóstico estratégico, já que essa ferramenta de gestão é a primeira fase planejamento estratégico. Giovanela, Furtado e Becker (2016), nessa fase que é feito o levantamento das condições atuais da organização, e através deles verificam -se todos os fatores pertinentes a situação interna e externa da empresa. Essa fase esta dividida em cinco etapas: identificar a visão: onde são identificadas as expectativas da alta cúpula da organização; identificar os valores: está relacionado ao conjunto dos princípios, crenças, ética da empresa, são esses que dão sustentabilidade para as principais medidas envolvendo a organização; análise externa: essa é a etapa do diagnóstico estratégico que se analisam as oportunidades e ameaças; análise interna: está etapa está destinada a análise dos pontos fortes, os pontos fracos e neutros da empresa; análise dos concorrentes: são identificados as vantagens competitiva da organização e dos seus concorrentes e possíveis concorrentes.
De acordo com Duarte (2011), diagnóstico estratégico são “técnicas de levantamentos, estudos e aplicação da Análise SWOT em uma organização, capaz de permitir tomadas de decisões”. Ainda no sentido de analisar o ambiente corporativo, “o diagnóstico estratégico consiste na análise de todas as áreas da empresa, como forma de se obter um ‘retrato’ da organização. Dessa forma, serão identificados os pontos fortes e fracos do empreendimento, bem como as ameaças e oportunidades oriundas do mercado”. (RIBEIRO, 2012, p. 105). Como podemos ver os autores expressão conceitos que ressaltam o levantamento dos dados como forma de diagnosticar a real situação de uma organização através da reflexão dos aspectos internos e externos da empresa, apontando os pontos fortes e fracos assim como as ameaças e oportunidades. Através dessa análise serão capazes de tomar decisões que possibilitaram a permanência da organização no mercado.
2.1 VISÃO DA EMPRESA
	A visão organizacional tem a ver com que se espera do futuro da organização, quais objetivos pretende-se alcançar. De acordo com Sertek, Guindani e Martins (2007, p.56) “a visãoda empresa descreve como queremos a organização no futuro, isto é, os resultados aos quais almejamos e as características que precisamos desenvolver para chegarmos a tais resultados, proporcionando-nos inspiração e direção para estabelecermos objetivos”. 
2.2 VALORES DA EMPRESA
	Os valores de uma organização dizem respeito aos princípios adotados pela empresa e suas equipes. Trata-se dos alicerces institucional, ou seja, é tudo aquilo que a organização acredita e coloca na pratica ao se relacionar com clientes, fornecedores e parceiros. 	 Para Matos, R., Almeida e Matos, B. (2007, p. 125), “[...] os valores da organização se referem a conceitos como ética e honestidade. Os valores organizacionais correspondem aos atributos da organização, como prática de transparência, respeito à diversidade, cultura para a qualidade ou respeito ao meio ambiente”. 
2.3 ANÁLISE DOS FATORES INTERNOS E EXTERNOS DA ORGANIZAÇÃO
	A análise dos fatores externos tem como função avaliar a relação entre o ambiente externo e a organização, nesse sentido serão estudados as oportunidades e ameaças, assim com posição dos seus produtos no mercado atual e quais são as expectativas a longo prazo. Haja vista que a organização pode aproveitar das oportunidades e minimizar o impacto das ameaças. As oportunidades são as variáveis externas que a organização não consegue controlar e mesmo assim criam para a organização condições favoráveis. Sendo assim as oportunidades são forças ambientais que favorecem as ações de estratégias da organização. Em contrapartida as ameaças são as variáveis externas que a organização não controla e sofre comas condições desfavoráveis provocadas pela mesma. Portanto as ameaças são forças ambientais que causam empecilhos as ações de estratégia da empresa, mas tem a possibilidade de ser evitadas, desde que descobertas as tempo. (MATOS, R., ALMEIDA e MATOS, B., 2007).
	Assim com a análise dos fatores externos, a análise dos fatores interno da organização tem suas particularidades e contribuem com a elaboração do diagnóstico estratégico.
Pontos fortes: Os pontos fortes são as variáveis internas e controláveis que propiciam uma condição favorável para a organização, em relação ao seu ambiente ou área de atividade corporativa. Os pontos fortes são as características internas positivas da organização, de caráter permanente e estrutural, diferenciadas da concorrência, com grande importância organizacional que devem ser conhecidas e efetivadas. Os pontos fortes são, portanto, a diferenciação conseguida pela organização, que lhe proporciona uma vantagem operacional no ambiente da atividade corporativa. 
Pontos fracos: Os pontos fracos são as variáveis internas e controláveis que provocam uma situação desfavorável para a organização, em relação ao seu ambiente. Os pontos fracos são as características internas negativas da organização, de caráter permanente e estrutural, diferenciadas da concorrência, com grande importância organizacional que devem ser conhecidas e eliminadas. Os pontos fracos caracterizam uma situação inadequada da organização que lhe proporciona uma desvantagem operacional no ambiente da atividade corporativa. (MATOS, R., ALMEIDA e MATOS, B., 2007, P.128).
2.4 ANÁLISE DA MATRIZ SWOT
	A partir da década de 60 surgiu a Análise SWOT, que é uma ferramenta de gestão usada para análise de cenários organizacionais. Desde então, essa ferramenta serve como base a administração e gestão do planejamento estratégico. Consiste em realizar uma análise dos ambientes internos e externos, já que pode ser aplicado a qualquer análise de cenários. O termo SWOT é uma sigla inglesa, que significa um anagrama de Forças (Strengths) que são as vantagens do ambiente interno da empresa em relação às organizações concorrentes; Fraquezas ou pontos fracos (Weaknesses) que são as desvantagens do ambiente interno em relação às empresas concorrentes; Oportunidades (Opportunits) que são os fatores positivos da organização relacionados ao potencial de crescimento e vantagens competitivas do empreendimento; e por fim, as Ameaças (Threats), ou seja, pontos negativos que comprometem as vantagens competitivas da empresa. Portanto, na Análise SWOT, ao passo que for percebido um ponto forte, deve-se ressalta-lo ao máximo, por outro lado se for detectado um ponto fraco deve se agir de imediato para contorna-lo ou se possível, a minimização de seus efeitos. Assim sendo, os pontos fortes e fracos compõem o ambiente interno da organização, ou seja, são aqueles que podem ser controlados por seus gestores. Por outro lado, as oportunidades e ameaças, que compõem o ambiente externo, não são possíveis controla-los e monitorar com frequência. Dessa forma o melhor a se fazer é tirar proveito das oportunidades e evitar as ameaças. (DAYCHOUW, 2007).
	No quadro 1 abaixo, uma representação do esquema da Análise SWOT, onde é feito um comparativo dos ambientes internos e externos.
QUADRO 1- ESQUEMA DA ANÁLISE SWOT
	SWOT
	Ajuda
(na conquista de objetivos)
	Atrapalha
(na conquista de objetivos)
	Ambiente Interno
(atributos da organização0
	Forças
	Fraquezas
	Ambiente Externo
(atributos do ambiente)
	Oportunidade
	Ameaças
FONTE: Extraído e adaptado de Merhi Daychouw, (2007, p.8).
	
3. MATERIAIS E MÉTODOS
	Esta pesquisa tem como foco o diagnostico estratégico da microempresa Sr. Saudável Comidas Low Carb. Para tanto, foi realizado entrevista coma proprietária, além de pesquisa documental para coleta de dados para elaboração e embasamento do artigo cientifico em questão.
Durante entrevista a proprietária respondeu um questionário sobre o Diagnóstico da situação estratégica da empresa, onde fez uma explanação sobre seus produtos base, mercado de atuação, formas de fidelização de clientes e estratégias de marketing.
Para a pesquisa documental foram realizadas diversas buscas e analises em livros os temas propostos nos objetivos mencionados na introdução, que pudessem dar embasamento a análise do diagnóstico estratégico. 
Foi elaborado um quadro para demostrar o esquema da analise SWOT, trata-se do quadro número 1, construído com base nos dados extraído de Merhi Daychouw (2007).
 
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO
A Sr. Saudável foi fundada pela proprietária e administradora de empresas Karine Nilsen, que quando aderiu a filosofia Low Carb, sentiu muita dificuldade em encontrar produtos Low Carb na cidade de Joinville, foi então que surgiu a ideia de produzir artesanalmente comidas Low Carb, para atender a esse público. Uma alimentação a base de proteínas e gordura de origem animal, com baixa ingestão de carboidratos e zero ingestão de açúcar. Na figura 1 temos o slogan da marca da Sr. Saudável. 
FIGURA 1- SLOGAN DA MARCA SR. SAUDÁVEL
FONTE: Karine Nilsen, 2018.
A microempresa está localizada na cidade Joinville Santa Catarina, no Bairro Vila Nova. Sua atuação é voltada a prestação de serviços, através da produção artesanal das comidas Low Carb, como sopas e caldos, pães, bolos, brownie, biscoitos, docinhos, salgadinhos e comidas congelados, sucos detox e tanto massas para o preparo de pizzas, quanto pizzas prontas. Com produção e entrega semanal através de encomendas na cidade de Joinville, sendo que há um estudo referente a possibilidade de atender toda região e proximidades de Joinville.
Trata-se de uma microempresa, sua classificação tributaria é de Microempreendedor Individual (MEI). Portanto enquadra-se na cobrança tributária de simples social, onde o microempreendedor tem muitos benefícios em relação ao recolhimento das taxas tributárias, onde o recolhimento dos impostos é de forma mensal e fixa, se beneficiando de valores reduzidos. 
A microempresa conta apenas com uma proprietária, dessa formal não há sócios e nem funcionários, sendo apenas contratação de serviços de motoboy para entregas diárias, quando solicitas. Dessa forma todo investimento inicial vindo da mesma, através de suas economias pessoais. Bem como todas as responsabilidades fiscais e os lucros obtidos. Tratando-se de uma microempresaem ascensão, ainda não disponibiliza de CNPJ, sendo que esse é um dos próximos passos rumo a crescimento da empresa. 
Tem como Visão: “Ser referência no ramo de atuação e ser considerado pelo público alvo como a melhor do segmento” e faz parte dos seus Valores: “Produzir comidas Low Carb com os melhores ingredientes disponíveis no mercado, oferecendo aos clientes satisfação e qualidade absoluta nas suas refeições. Respeitando todas as normas e padrões de higiene e limpeza, para não comprometer a saúde de nossos clientes”.
Para análise dos ambientes internos (pontos fortes e fracos) e externos (oportunidades e ameaças), foi realizado a Análise da Matriz SWOT, conforme o quadro 2 abaixo:
QUADRO 2 – ANÁLISE SWOT DA MICROEMPRESA SR. SAUDÁVEL
	
	OPORTUNIDADES
	AMEAÇAS
	
AMBIENTE EXTERNO
	-Número crescente de mudança de hábitos dos clientes, em busca de hábitos alimentares saudáveis.
-Parceria com os fornecedores que oferecem melhores preços do mercado.
-Preços elevados da concorrência.
	-A mesma mudança de hábitos pode levar os clientes em busca de outros novos hábitos.
-Dificuldade de encontrar ingredientes em determinadas épocas do ano. 
-Intemperes climáticas que interfere na produção de verduras e legumes de boa qualidade.
-Dificuldade de encontrar fornecedores com bons preços e viabilidade de entrega.
-Diminuição dos preços oferecidos pela concorrência.
	
	PONTOS FORTES
	PONTOS FRACOS
	
AMBINTE INTERNO
	-Local próprio, sem necessidade de investimentos com imóvel.
-Mix de produtos elevado.
-Produzir conforme a demanda de encomendas.
-Produção artesanal.
-Entrega direta nas mãos dos clientes.
	-Pouco espaço para aumento de demanda.
-Cancelamento de encomendas na última hora.
-Custos elevados com transporte e tempo desperdiçado no trânsito.
FONTE: Extraído e adaptado de CRESCENCIO, KNIESS e SILVA, 2018.
	Analisando o ambiente externo, temos como oportunidade de crescimento e investimento devido, o número crescente de pessoas que buscam uma alimentação saudável, tanto para manter uma dieta equilibrada, quanto para conquistar o peso ideal. Parcerias com fornecedores que oferecem bom descontos, é primordial para que se consiga disponibilizar para o cliente um produto de qualidade, mantendo o padrão, sem precisar repassar ao cliente os custos na aquisição de insumos. Aproveitar os preços elevados da concorrência para assim fidelizar o público alvo.
	Já as ameaças oferecidas pelo ambiente externo são inúmeras, pois a qualquer momento o publico alvo pode se cansar dessa filosofia de vida e partir em busca de coisa novas, portanto é necessário estar inovando sempre para que não se percam clientes. A buscar por fornecedores nem sempre é tarefa fácil, pois nem sempre a disponibilidade de determinados produtos no mercado, ainda relacionados com disponibilidade e competitividade. Além disso a qualquer momento a concorrência poderá lançar de estratégias de vendas, e isso inclui a redução de preços, haja vista que o mercado está em constante busca da melhor oferta.
	O mix de produtos variados, que representa o ambiente interno da empresa, é um grande diferencial para atuação da Sr. Saudável no mercado, mesmo se tratando de uma microempresa, que ainda está em crescimento, ter um variado portfólio representa ao público alvo conforto para escolher um cardápio, que permite escolher suas refeições sem precisar ir encontro de outros fornecedores. Sendo assim, trata-se de um dos principais pontos fortes da Sr. Saudável, tem como consequência a fidelização do consumir. Já o fato de não ter muito espaço estrutural, não permite a empresa a ampliação do mix de produtos. 
	Portanto é de fundamental importância, que sejam extraídos ao máximo os proveitos dos pontos fortes da empresa, bem com as oportunidades do ambiente externo. Dessa forma a empresa tem grande potencial de crescimento e em breve conquistar uma estrutura mais ampla, para aumentar seu mix de produtos e também poder aumentar demanda de pedidos.
5. CONCLUSÕES
Com essa pesquisa foi possível ampliar os conhecimentos sobre a importância de analisar os ambientes internos e externos de uma organização. Bem com, deve ser elaborado um planejamento estratégico, que possibilite gestores a terem conhecimento de todos os aspectos da empresa, tanto para os ambientes internos, quanto externos e assim criar ações estratégicas de longo prazo para a organização.
Compreendeu-se que um diagnóstico estratégico se trata de um documento de extrema importância, para a manutenção das organizações num mercado cada mais competitivo. De certa forma, identificou-se a necessidade do envolvimento de todos da organização. Principal ação se deve por partes dos gestores que devem conhecer todos os setores internos da organização, pois não tem como elaborar medidas baseadas nos fatores internos, sem que se conheça a própria estrutura interna. 
Reconhecendo que o diagnostico estratégico é uma ferramenta de gerenciamento fundamental para todas as organizações atualmente, sendo necessário que o mesmo seja muito bem elaborado, para solidificação da empresa no cenário organizacional. Através dele que se vê os pontos fracos da empresa, para se antecipar estratégias de melhorias para assim, atingir o sucesso.
Sendo assim, foi feito um levantamento dos aspectos internos e externos da Sr. Saudável e concluiu-se que trata de uma microempresa em ascensão, tem muito potencial de crescimento, mas que ainda tem que ajustar alguns aspectos tanto internos com externos, para continuar ampliando seus negócios. 
REFERÊNCIAS
BECKER, Keitty Aline Wille, GIOVANELA, Adriana, FURTADO, Leonardo. Planejamento estratégico. Indaial: Uniasselvi, 2016.
CRESCENCIO, Débora Cristina, KNIESS, Francine, SILVA, Vitória Sousa dos Santos. Plano de negócios da microempresa Sr. Saudável. Joinville, 2018
DAYCHOUW, Merhi. Quarenta ferramentas e técnicas de gerenciamento. 3.ed. Brasport, 2007.
FERNANDES, Bruno Henrique Rocha, BERTON, Luiz Hamilton. Administração estratégica: da competência à avaliação de desempenho. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2012.
DUARTE, Geraldo. Dicionário de administração e negócios. Kindle KOOKBR, 2012
MATOS, José Gilvomar R., MATOS, Rosa Maria B., ALMEIDA, Josimar Ribeiro de. Análise do ambiente corporativo: do caos organizado ao planejamento estratégico da organização. Rio de Janeiro: E-papers, 2007.
RIBEIRO, Renato Vieira. Estratégia empresarial. Curitiba: IESDE Brasil S.A, 2012.
SERTEK, Paulo, GUINDANI, Roberto Ari, MARTINS, Tomás Sparano. Administração e planejamento estratégico. Curitiba: Ibpex, 2007.
ANEXO A – FICHA DE AVALIAÇÃO- DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
ANEXO B – TERNO DE ACEITE- DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
1 Nome dos acadêmicos
2 Nome do Professor tutor externo
Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI – Processos Gerenciais (FLX0576) – Prática do Módulo IV - 26/11/18