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1 UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO EM LOGISTICA SIDINEI DE ALMEIDA LIMA PIM IV PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR ESPRESSO JUNDIAÍ BARRA DO PIRAI – RJ 2018 HTTPS://www .buzzero.com/ cursos- gratis?Page=1 1 1 SIDINEI DE ALMEIDA LIMA PIM IV PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR EXPRESSO JUNDIAÍ Trabalho do Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM IV apresentado como exigência para conclusão Do 2º Semestre do Curso Superior de Tecnologia Gestão em Logistica, da Universidade Paulista – UNIP, Campus: BARRA DO PIRAI. BARRA DO PIRAI – RJ 2018 HTTPS://www .buzzero.com/ cursos- gratis?Page=1 1 2 RESUMO O presente trabalho descreve a gestão da organização e as práticas da Expresso Jundiaí que é uma empresa de Grande Porte que atua no mercado como prestadora de serviço no ramo de transportadora e logística. Com o objetivo principal a contextualização da organização, relacionados à estrutura e as formas de serviços; descrevendo práticas que envolvem o segmento de prestação de serviço no mercado, com base nas informações obtidas nas disciplinas que estão sendo estudadas, juntando teoria e prática: Fundamentos e Importância da Logística, Contabilidade, Estatística Aplicada, Dinâmica de Relações Interpessoais, Planejamento e Controle de Estoque, e Planejamento e Operação por Categoria de Produtos. Palavras chaves: Logística, Contabilidade e Planejamento. HTTPS://www .buzzero.com/ cursos- gratis?Page=1 1 3 ABSTRACT The present work describes the management of the organization and practices of Expresso Jundiaí, which is a Large Porte company that operates in the market as a service provider in the transportation and logistics sector. With the main objective the contextualization of the organization, related to the structure and the forms of services; describing practices that involve the segment of service rendering in the market, based on the information obtained in the disciplines being studied, joining theory and practice: Fundamentals and Importance of Logistics, Accounting and Applied Statistics. Key words: Logistics, Accounting and Statistics. HTTPS://www .buzzero.com/ cursos- gratis?Page=1 1 HTTPS://www .buzzero.com/ cursos- gratis?Page=1 1 4 SUMÁRIO 1- Introdução 5 2- Organização 6 2.1- Detalhamento 6 2.1.1- Visão 6 2.1.2- Valores 6 2.1.3- Missão 6 2.2- Dados e fatos da empresa 7 2.3- Principais Produtos 8 3- Fundamentos e Importância da logística 8 3.1- Missão logística 9 3.2- Fluxo logístico 9 3.3- Cadeia de suprimento 9 3.4- Logística reversa 10 4- Contabilidade 10 5- Estatística 13 6- Planejamento Operacional por Categoria de Produtos 15 6.1- Picking 15 6.1.1- Picking discreto 15 6.1.2- Picking por zona 16 6.1.3- Picking por lote 16 6.1.4- Picking por onda 16 6.2- Layout 16 7- Planejamento e Controle de Estoque 17 7.1- Classificação ABC 17 7.2- Ciclo operacional 17 8- Dinâmica de relação interpessoal 18 6- Conclusão 19 7- Referência Bibliográfica 20 HTTPS://www .buzzero.com/ cursos- gratis?Page=1 1 5 1- Introdução Apresentamos a empresa Expresso Jundiaí Logística e Transporte e sua estrutura como centro de distribuição, destacando os avanços tecnológicos e aprimoramentos com o intuito de tornar ágil o processo de entrega de produtos. Com o passar do tempo, temos uma crescente nos processos logísticos em nosso país e estão se tornando cada vez mais importantes, os centros de distribuição procuram um diferencial da concorrência frente aos fornecedores, oferecendo, entre outros, agilidade na entrega dos produtos e garantindo satisfação com o cliente. A empresa está presente no mercado no ramo de prestadora de serviços, e oferece uma variedade de soluções integradas em transporte e logístico com alto padrão de qualidade. Veremos então como a mesma se comporta e organiza para atender as expectativas dos seus fornecedores e clientes, levando em conta levando em conta logística, planejamento, relações interpessoais, princípios de contabilidade e estatística. 6 2- Organização Antes de fato descrever a mesma, vamos reforçar o que seria uma Organização. É um sistema coordenados de duas ou mais pessoas, a base da mesma é a cooperação entre elas que é essencial para existência da organização. Segundo CHIAVENATO (1995), uma organização só existe quando há pessoas capazes de se comunicarem e que estão dispostas a contribuir com ação conjunta, a fim de alcançarem um objetivo comum. Desde sua fundação em 1959, a trajetória do Expresso Jundiaí foi marcada por inúmeros desafios e grandes conquistas. Na atualidade é umas das maiores empresas de transporte e logística do país, com qualidade e excelência reconhecida por diversos clientes, órgãos e entidades dos mais variados setores. No ano de 2013 o Expresso Jundiaí passa a fazer parte do grupo FEMSA Logística Com estrutura adequada de frota, terminais e tecnologia, atendemos, diariamente, cerca de 4.000 cidades, em mais de 600 rotas de distribuição e transferência. Todo o atendimento é feito de forma personalizada; cada cliente recebe um tratamento diferenciado para sua carga, com total qualidade e segurança. 2.1- Detalhamento 2.1.1- Visão A visão do Expresso Jundiaí: Ser referência nacional em soluções logísticas eficazes, inovadoras e sustentáveis. 2.1.2- Valores Aos valores do Expresso Jundiaí: Foco em resultado, as pessoas fazem a diferença, ética, criatividade e inovação, responsabilidade socioambiental. 2.1.3- Missão A missão do Expresso Jundiaí: Superar as expectativas de nossos clientes e parceiros por meio do fornecimento de soluções logísticas eficazes, inovadoras e sustentáveis. 7 2.2- Dados e fatos da empresa Os dados e fatos relevantes do Expresso Jundiaí: Para manter a inovação e excelência em seus serviços, o Expresso Jundiaí investe sistematicamente em novos recursos e equipamentos. A Tecnologia da Informação e o Controle de Gerenciamento de Riscos, garantem informações rápidas e seguras sobre a carga. Sistemas TMS, WMS, ERP, o rastreamento online de mercadorias e a baixa de entregas em tempo real, são alguns dos recursos que o Expresso Jundiaí oferece. Figura 1: Expresso Jundiaí. A eficácia de nossos serviços é garantida por processos e sistemas de qualidade certificados pelas normas ISO 9001 e ISO 14001. O Sistema de Gestão Integrado tem como objetivo buscar a melhoria contínua dos processos e serviços, aliado ao comprometimento da empresa na preservação do meio ambiente. Segue Histórico de Certificação: 2000 – Conquista a certificação ISO 9001:1994; 2002 – Migração para a versão ISO 9001:2000; 2003 – Recertificação ISO 9001:2000; 2006 – Recertificação ISO 9001:2000; 2007 – Conquista a certificaçãoISO 14001:2004; 2008 – Recertificação ISO 9001: 2000; 2010 – Migração para a versão ISO 9001:2008; 2010 – Recertificação ISO 14001:2004; 2012 – Recertificação ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004; 2015 – Recertificação ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004. 8 Independente do ramo, as empresas estão constantemente tentando diferenciar sua oferta ao mercado da de seus concorrentes. Elas sonham com novos serviços e garantias e vantagens especiais para os seus clientes e também para novos clientes. Assim, as empresas precisam repensar constantemente novas características e benefícios, para adicionem valor a fim de atrair a atenção e o interesse de consumidores exigentes que buscam um menor preço.” (KOTLER, 2000). 2.3- Principais Produtos Produto, em administração e marketing, é um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis constituído através do processo de produção, para atendimento de necessidades reais ou simbólicas, e que pode ser negociado no mercado, mediante um determinado valor de troca, quando então se converte em mercadoria. O Expresso Jundiaí possui os seguintes ramos de atuação: Alimentos, Autopeças, Bebidas, Brindes, Brinquedos, Calçados, Confecções, Cosméticos, E- Business, Eletrodomésticos, Embalagens, Farmacêutico, Fonográfico, Eletroeletrônicos, Fotográfico, Gráfico, Editorial, Higiene e Limpeza, Informática, Materiais Escolares, Materiais Esportivos, Materiais, Promocionais, Plásticos, Produtos Veterinários, Têxtil e Vestuário. 3- Fundamentos e Importância da logística A logística tem se caracterizado, dentro da cadeia de abastecimento, como uma forma de maior integração das empresas transportadoras com as atividades de seus clientes, numa estratégia de sobrevivência. Com isso, a Expresso Jundiaí pretende aproveitar as oportunidades para o desenvolvimento e alavancar no mercado. A mesma atendemos os principais mercados do país com uma frota de mais 700 veículos em mais de 600 rotas, realizando cerca de 200.000 entregas por mês. São mais de 50 unidades de negócio e bases operacionais equipadas com modernos recursos tecnológicos e uma equipe altamente preparada para oferecer eficazes para sua empresa. Os 1.800 colaboradores recebem treinamento nas mais diversas áreas. 9 3.1- Missão logística A missão da logística é dispor a mercadoria ou o serviço. Certo, no lugar certo, no tempo certo e nas condições desejadas, ao mesmo tempo em que fornece a maior contribuição à empresa. Sua missão é planejar, coordenar, para alcançar níveis desejáveis de qualidade dos serviços, ao menor custo possível. A Expresso Jundiaí presa por serviços logísticos que garantam os prazos estabelecidos, a integridade do produto, e confiabilidade nos controles e processos. 3.2- Fluxo logístico Para melhorar a Logística das empresas, primeiro é preciso descrever e compreendê-la. Fazemos isso, frequentemente, com o apoio de um esquema da malha logística, que consiste em um desenho que representa o fluxo e a armazenagem dos materiais e informações. Nesse esquema usualmente procuramos incluir todas as informações relevantes Com base em pesquisa na internet pode-se dizer que, o fluxo logístico é simplesmente o ato de distribuir seus bens ou serviços para atender as necessidades. 3.3- Cadeia de suprimento De acordo com Chopra e MEINDL (2004), uma cadeia de suprimento engloba todos os estágios envolvidos, no atendimento de um pedido de um cliente. A cadeia de suprimento não inclui apenas fabricantes e fornecedores, mas também transportadoras, depósitos, varejistas e os próprios clientes. O Expresso Jundiaí, além da Gestão Total da Cadeia Logística, assume também as Atividades de Compra e Venda Procedimentos-padrão, como a aquisição e o abastecimento dos estoques de produtos, a captura dos pedidos de venda e o faturamento desses pedidos, que ainda realiza todas as atividades de um operador logístico e um transportador de abrangência nacional. 10 3.4- Logística reversa A Logística Reversa se refere a todas as atividades logísticas de recolher, desmontar e processar produtos usados parte de produtos e/ou materiais para garantir uma recuperação sustentável (e benéfica ao meio ambiente). A Expresso Jundiaí tem várias política de logística reversa, dentre elas todos dias são verificados cerca de 300 pneus, sendo avaliados itens como pressão, desgaste, avarias, entre outros. Com isso ganha a empresa e o meio ambiente. Com pneus em ótimas condições gasta-se menos combustível, tem-se menor emissão do CO2 na atmosfera, sem contar a redução de acidentes de trânsito. Levando as questões de segurança, consciência ambiental e social a sério. 4- Contabilidade A atuação da Contabilidade sobre o patrimônio das entidades possibilita respostas às necessidades de informações dos sócios ou acionistas das organizações. Para os administradores, o interesse nos dados contábeis atinge um grau de profundidade e análise, bem como de frequência, muito maior do que para os demais usuários. De fato, são eles os agentes responsáveis pelas tomadas de decisões dentro de cada organização a que pertencem. Portanto as informações fornecidas pela Contabilidade não se limitam, como julgam muitos, ao Balanço Patrimonial e à Demonstração de Resultados. Além desses demonstrativos básicos e finais de um período contábil, a Contabilidade fornece aos administradores um fluxo contínuo de informações sobre os mais variados aspectos da gestão financeira e econômica das empresas. As informações a seguir são fictícias, apenas para demonstração. 11 12 Índice Fórmula Resultado ÍNDICES DE LIQUIDEZ Índice de liquidez geral ILG = (AC + RLP) / (PC + ELP) 1,00 Índice de liquidez corrente ILC = AC / PC 1,00 Índice de liquidez seca ILS = (AC - EST) / PC 0,81 Analisando os demonstrativos pode se dizer que a empresa possui índices de liquidez, conforme abaixo: Geral: pelo resultado apresenta uma situação a longo prazo da empresa, incluindo no cálculo os direitos e obrigações a longo prazo; Corrente: pelo resultado os valores dos direitos e obrigações a curto prazo são equivalentes; 13 Seca: de acordo com resultado desta análise, por ser menor pode se dizer que cauteloso com relação ao estoque para a liquidação de obrigações. Com relação aos dados acima, pode ser dizer que o grau de endividamento é baixo. E a empresa aplica em ativo imobilizado tais como veículo e instalações. 5- Estatística A Estatística Aplicada também se encontra muito utilizada em empresas de pequeno, médio e grande porte. As empresas bem sucedidas têm uma fase inicial de crescimento caracterizado pela visão do mercado do empresário e do esforço enorme do próprio empresário e seus colaboradores. O crescimento em si cria confusões burocráticas, procedimentos administrativos complicados e desnecessários, tempo perdido e ações sem a criação de valor. Assim, a aplicação de alguns conceitos simples em estatística utilizando planilhas eletrônicas pode produzir algumas soluções imediatas desses problemas de crescimento. Os informações a seguir são fictícias. Nome do cargo Tipo do cargo Salário base (bruto) CEO Diretoria R$ 23.000,00 Diretor criativo Diretoria R$ 14.000,00 Gerente Gerencial R$ 8.000,00 Consultor Gerencial R$ 5.000,00 Gestor Gerencial R$ 5.000,00 Assistente Administrativo Operacional R$ 2.000,00 Assistente AdministrativoIII Operacional R$ 2.500,00 Assistente Administrativo II Operacional R$ 2.900,00 Motorista Operacional R$ 3.100,00 Motorista II Operacional R$ 3.500,00 Auxiliar de Limpeza Operacional R$ 1.500,00 14 RESULTADOS CONSOLIDADOS Visão geral Todos os cargos 1 1 Cargos cadastrados Cargos operacionais 6 Cargos operacionais Cargos gerenciais 3 Cargos gerenciais Cargos de diretoria 2 Cargos de diretoria Tipo de contrato CLT 6 ( 67% ) Prestador de Serviços (PJ) 1 ( 11% ) Estagiário 0 ( 0% ) Outro 2 ( 22% ) Média salarial por tipo de cargo Cargos operacionais R$ 2.583,33 Cargos gerenciais R$ 6.000,00 Cargos de diretoria R$ 18.500,00 15 6- Planejamento Operacional por Categoria de Produtos A ideia geral de Almoxarifado é um espaço grande e organizado que atenda as demandas dos clientes internos e externos da empresa. Nem sempre tais demandas são imediatas e constantes. Normalmente, a grande variação determina a necessidade de um espaço amplo, flexível e reservado para suprir tais exigências. Conforme Santos (2001), hoje em dia o enfoque dado à administração de material é logístico. Ou seja, as suas atividades envolvidas se complementam com a distribuição física. O objetivo é elabora um projeto de proposta de Layout e apresentar sugestões sobre a codificação e endereçamento dos materiais no almoxarifado da empresa. 6.1- Picking O PICKING, também conhecido por ORDER PICKING (separação e preparação de pedidos), consiste na recolha em armazém de certos produtos (podendo ser diferentes em categoria e quantidades), em face de pedido de um cliente, de forma a satisfazer o mesmo. 6.1.1- Picking discreto Este tipo de método, é apenas um operador que inicia e completa a recolha, coletando um produto por pedido. Corresponde à forma de recolha de produtos mais fácil a operar, tendo um baixo índice de erro associado. Apesar da margem de erro ser reduzida, é o método que origina um maior decréscimo da produtividade devido ao excesso de tempo perdido durante os deslocamentos (Breno, 2008). 16 6.1.2- Picking por zona Neste método, a área de armazenagem é dividida em zonas, conforme os produtos nelas existentes, e cada zona estão a cargo de um operador. Face a um pedido (de vários produtos), cada operador recolhe, das suas respectivas zonas, esses produtos e deposita-os numa área comum de consolidação. A dificuldade maior é balancear os artigos e equipamentos de apoio existentes em armazém, segundo o seu giro, de forma a não sobrecarregar uma zona com pedidos. Contudo, as zonas mais produtivas terão que ser as melhores equipadas (Barros, 2005). 6.1.3- Picking por lote Este método resulta numa maior produtividade do operador desde que o número de produtos a recolher esteja de acordo com capacidade física do trabalhador. Apesar disto, o índice de erro neste método aumenta quando a separação e ordenação dos pedidos (Breno, 2009). 6.1.4- Picking por onda É um método similar ao PICKING discreto: a cada operador corresponde a coleta de um produto. A diferença consiste no número de agendamentos de pedidos num turno, assim, os produtos são recolhidos em certos períodos do dia, trazendo vantagens para a conciliação do PICKING com a recepção e expedição de produtos. 6.2- Layout Almoxarife separe as quantidades e componentes exigidos para dar início ao processo de produção. Outro processo diz respeito ao recebimento de insumos (ou materiais). Isto ocorre quando há necessidade de reabastecer determinados componentes em estoque e a aquisição dos mesmos é feita pelo setor de compras da empresa. O almoxarifado armazena e controla materiais que, de forma diferente, são agrupados e utilizados para serem processados por empresas terceirizadas. Portanto, ao se programar o layout do almoxarifado deve-se levar em consideração alguns itens importantes, tais como: O tipo de transporte empregado dentro do almoxarifado (carga e descarga) segura e ágil; 17 As entradas e as saídas dos materiais não devem possuir bloqueios e devem ser compatíveis com as dimensões dos produtos em circulação; A altura da área deve ser compatível com o tipo de produto a ser estocado. Com relação ao descrito acima a Expresso Jundiaí opera tanto em um centro único de distribuição para todo o país como em uma rede geograficamente dispersa de terminais logísticos, interligados por um sistema de comunicação em tempo real. 7- Planejamento e Controle de Estoque 7.1- Classificação ABC A classificação ABC trata-se de classificação estatística de materiais, também pode ser utilizada para classificar clientes em relação aos seus volumes de compras ou em relação à lucratividade proporcionada; classificação de produtos da empresa pela lucratividade proporcionada. Classe A: São os principais itens em estoque de alta prioridade, foco de atenção do gestor de materiais, pois são materiais com maior valor devido à sua importância econômica. Estima-se que 20% dos itens em estoque correspondem a 80% do valor em estoque. Classe B: Compreendem os itens que ainda são considerados economicamente preciosos, logo após os itens de categoria A, e que recebem cuidados medianos. Estima-se que 30% dos itens em estoque correspondem a 15% do valor em estoque. Classe C: Não deixam de ser importantes também, pois sua falta pode inviabilizar a continuidade do processo, no entanto o critério estabelece que seu impacto econômico não seja dramático, o que possibilita menos esforços. Estima-se que 50% dos itens em estoque correspondem a 5% do valor em estoque. 7.2- Ciclo operacional Representa o tempo em que uma empresa gasta para executar todas as suas atividades operacionais, venda e os recebimentos dos créditos gerados pela atividade 18 comercial, para saber ao certo qual foi o ciclo operacional, deve-se fazer o seguinte cálculo: Prazo médio de estoques + prazo médio de recebimentos. 8- Dinâmica de relação interpessoal A empresa Expresso Jundiaí, crê que não se podem exigir resultados de uma equipe se esta não tiver um mínimo de condições necessárias básicas para realizar suas tarefas, sendo assim quanto melhor e mais bem atendidas estas necessidades tanto melhor será o desempenho de uma equipe. Lembrando que o ambiente de trabalho não é apenas composto de parte física (instalações, móveis, etc.), mas também da parte social (as pessoas que o habitam). Como se viu as pessoas são produtos do meio em que vivem, têm emoções, sentimentos e agem de acordo com o conjunto que as cercam seja o espaço físico ou social. Cada pessoa tem uma história de vida, uma maneira de pensar a vida e assim também o trabalho é visto de sua forma especial. Há pessoas mais dispostas a ouvir, outras nem tanto, há pessoas que se interessam em aprender constantemente, outras não, enfim a pessoa tem objetivos diferenciados e nesta situação muitas vezes priorizam o que melhor lhes convém e às vezes estará em conflito com a própria empresa. É bom lembrar também que o ser humano é individual, é único e que, portanto também reage de forma única e individual a situações semelhantes. Normalmente procura-se passar a responsabilidade para a outra parte, porém é importante lembrar que somos produto do meio, mas também influímos no meio. O objetivo de um arranjo funcional é garantir conforto, bem-estar, satisfação e segurança para os funcionários e garantir aos clientes melhores condições de visualizar os produtos, além de um ambiente saudável e agradávelde ser visitado, ao espaço físico oferecer flexibilidade na disposição dos materiais e bom aproveitamento do espaço, à empresa propiciar aumento dos níveis de qualidade, produtividade e eliminação dos desperdícios. 19 9- Conclusão Nada é completamente da forma que se planeja, mas podemos sempre melhorar o que não está realmente bom, tanto na forma de se organizar na execução de trabalhos, quanto ao montar seu estoque, de maneira que favoreça o consumo correto e sem desperdícios de seus produtos não beneficiados. Além de favorecer o ajuntamento de seu grupo de trabalho, dando uma boa impressão a quem está de fora da empresa. É necessário fazer com frequência analises contábil, para obter controle e registros da administração econômica. Comprar e produzir conforme a demanda para não obter alto nível de estoque e através da estatística descobrimos como e o que coletar para obter conclusões a partir de todos os dados, de tal forma que essas conclusões possam ser entendidas por outras pessoas. Tudo isso ocorre com planejamento, e daí é de suma importância deter conhecimento das formas de planejamento existentes para ter uma boa logística e sem contar que como trabalhamos com pessoas e fundamental também ter estratégias de lidar com o outro onde podemos ver na disciplina de dinâmica interpessoal. 20 21 10- Referências Bibliográficas Rapidão Cometa Logísticas e Transporte S/A. com BNDES.com ARAUJO, Luiz Cezar de. Organização, Sistemas e Métodos: As modernas ferramentas da Gestão Organizacional. São Paulo. Atlas. 2001. CHIAVENATO, Idalberto. Gestão de pessoas: o novo papel dos recursos humanos nas organizações. Rio de Janeiro: Campus, 1999. CHIAVENATO, Idalberto. “Vamos abrir um novo negócio?”. 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BARROS, Monica Coutinho de - Warehouse Management System (WMS): conceitos teóricos e implementação em um centro de distribuição [Em linha]. Rio de Janeiro: Pontifícia Universidade Católica, Departamento de Engenharia Industrial, 2005. [Consult. 24 Abr. 2008]. 22 .RODRIGUES, Alexandre Medeiros - Estratégias de Picking na armazenagem [Em linha]. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto COPPEAD de Administração, Centro de Estudos em Logística, 1999. [Consult. 25 Mar. 2008]. http://www.informazione1.com.br/cms/opencms/rapidao/pt/quem/infra/