AP2

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Disc.: FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO   
	Aluno(a): JUSSARA FRANCO STELEET
	201907228594
	Acertos: 10,0 de 10,0
	26/09/2019
	
	
	1a Questão (Ref.:201910382212)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	As recomendações variam de acordo com a fase da vida e o estado de saúde. Com base nesta afirmação, é incorreto o que se apresenta na alternativa:
		
	
	média das necessidades de vários conjuntos de indivíduos  + 2 desvios-padrão, atendendo  97,5% da população
	
	quantidade de água e fibras para atender as necessidades de indivíduos saudáveis
	
	quantidade recomendada a população sadia nas diferentes faixas etárias e estado fisiológico
	
	quantidade de energia e nutrientes que devem conter os alimentos consumidos
	 
	quantidade superior três vezes a quantidade de ingestão recomendada
	Respondido em 26/09/2019 18:51:51
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201910381084)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	O corpo humano necessita de energia para manter suas funções como também de outras substâncias para o contole das reações que produzem energia. Para isso são necessários o consumo de macro e micronutrientes, respectivamente:
		
	 
	carboidratos e vitamina E
	
	ferro e cálcio
	
	ferro e proteínas
	
	vitamina C e lipídios
	
	lipídios e proteínas
	Respondido em 26/09/2019 18:52:00
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201910377932)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Com base na aula de conceitos básicos em Nutrição, a individualidade na prática do profissional de Nutrição é fundamental para conduzir um adequado atendimento nutricional, marque a alternativa correta:
		
	
	A individualidade não é importante visto que todos pacientes podem e devem seguir uma mesma dieta prescrita por um profissional capacitado.
	 
	A individualidade deve ser respeitada em todo atendimento pelo profissional de nutrição, visto a importância de um atendimento humanizado e devido cada indíviduo ser único com as suas particularidades (religião, hábitos, cultura, aspectos econômicos, sociais, psicológicos e clínicos) que devem ser escutadas atentamente e inclusa no seu atendimento nutricional. 
	
	O Nutricionista não deve se preocupar com a individualidade do seu paciente e sim com o peso e o excesso de gordura corporal, definir metas e propor perda de peso rápida.
	
	O Nutricionista não deve se preocupar em conhecer a vida do seu paciente a função do Nutricionista é preescrever dieta.
	
	A individualidade compreende as características físicas de cada indíviduo, o profissional de nutrição deve ter atenção apenas para essas características.
	Respondido em 26/09/2019 18:52:18
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201910372634)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Os principais problemas de Nutrição em Saúde Pública no Brasil, após a transição nutricional, são os seguintes (assinale a alternativa correta):
		
	
	Desnutrição, anemia, bócio, hipovitaminose A e cárie dental
	 
	Osteoporose, Diabete mellitus, obesidade e anemia na população em geral
	
	Osteoporose, obesidade e câncer em mulheres maiores de cinquenta anos
	
	Diabete mellitus e doenças cardiovasculares em indivíduos com mais de quarenta anos
	
	Desnutrição, anemia, bócio, hipovitaminose A, cárie dental, sobrepeso e obesidade e suas complicações na população em geral
	Respondido em 26/09/2019 18:54:41
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201910416294)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Qual a função do Conselho Federal de Nutrição (CFN)?
		
	
	Evitar dispor sobre o Código de Ética Profissional, funcionando como Tribunal de Ética Profissional;
	
	Ao CFN não compete criar resoluções e outros atos que disciplinem a atuação dos Conselhos Regionais de Nutricionistas e dos profissionais.
	 
	É uma autarquia federal sem fins lucrativos, de interesse público, com poder delegado pela União para normatizar, orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício e as atividades da profissão de nutricionista em todo o território nacional, em defesa da sociedade;
	
	Não se responsabiliza pela instituição do modelo da Carteira de Identidade Profissional e do Cartão de Identificação;
	
	Evitar a fiscalização do exercício profissional de Nutricionista;
	Respondido em 26/09/2019 18:54:57
	
	
	
	6a Questão (Ref.:201910382238)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	O curso de nutrição foi criado inicialmente com a duração de um ano e atualmente são 4 anos no mínimo para a formação do nutricionista. O número de especializações vem crescendo e atendendo a demanda do mercado. Qual afirmativa é verdadeira sobre este assunto?
		
	
	todas as afirmativas são verdadeiras
	
	a formação do nutricionista atualmente está voltada apenas para a prevenção e controle das doenças crônicas não-transmissíveis
	 
	cursos de graduação formam generalistas e cursos de especialização  preparam os profissionais para estarem mais aptos a lidarem com situações específicas  e se capacitarem a solucionarem os problemas
	
	todos os dias vários são os assuntos sobre alimentação e nutrição na mídia mas isso não tem a ver com o maior conhecimento sobre este assunto na população
	
	cursos de graduação formam profissionais especialistas sendo desnecessária especialização para atender a demanda do mercado
	Respondido em 26/09/2019 18:56:51
	
	
	
	7a Questão (Ref.:201910377875)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Segundo a lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991 (dou 18/09/1991) que regulamenta a profissão de nutricionista e determina outras providências é uma afirmativa CORRETA:
		
	
	O profissional de Nutrição não pode prescrever suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta, apenas em situações de desnutrição grave.
	
	Não é função do Nutricionista atuar na assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética.
	
	É vedado ao Nutricionista a participação em projetos de equipamentos e utensílios na área de alimentação e nutrição.
	 
	O profissional de nutrição pode solicitar exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico.
	
	Cabe ao profissional de Nutrição promover marcas e produtos em mídias sociais com intuito de venda independente dos efeitos deletérios à saúde.
	Respondido em 26/09/2019 18:57:52
	
	
	
	8a Questão (Ref.:201910458551)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A área de alimentação coletiva corresponde ao setor de produção de refeições para coletividades. nesta área, segundo a resolução CFN 600/2018, compete ao nutricionista: planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição; realizar assistência e educação alimentar e nutricional à coletividade ou a indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas. Esta área prevê alguns subsegmentos. Dos segmentos abaixo, qual não corresponde a um subsegmento da Alimentação Coletiva segundo a resolução CFN 600/2018?
		
	
	Restaurantes Comerciais e similares
	 
	Alimentação Escolar - Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
	
	Todas as alternativas correspondem a subsegmentos da área de alimentação coletiva
	
	Serviço Ambulante de Alimentação.
	
	Serviços de alimentação coletiva (autogestão e concessão) em: empresas e instituições, hotéis, hotelaria marítima.
	Respondido em 26/09/2019 18:58:42
	
	
	
	9a Questão (Ref.:201910377890)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Segundo a resolução do CFN Nº 380/2005 são definidas as seguintes áreas de atuação do nutricionista:
Alimentação Coletiva, II. Nutrição Clínica, III. Saúde Coletiva, IV. Docência, V. Indústria de Alimentos, VI. Nutrição em Esportes e VII. Marketing na área de Alimentação e Nutrição. O nutricionista Michel trabalhando com alimentação coletiva, em especial com a elaboração de cardápios se deparou com um grupo de clientesdiabéticos, visto a necessidade da elaboração de um cardápio diferenciado, marque a alternativa correta:
 
		
	
	Não é função do Nutricionista de alimentação coletiva, planejar, elaborar e avaliar os cardápios, adequando-os ao perfil epidemiológico da clientela atendida, respeitando os hábitos alimentares.
	
	Não é função do Nutricionista de alimentação coletiva identificar portadores de patologias.
	
	Não é função do Nutricionista em alimentação coletiva propor um cardápio diferenciado para diabéticos.
	 
	Michel adotou condutas nas quais fossem viáveis identificar clientes/pacientes portadores de patologias e deficiências associadas à nutrição, para o atendimento nutricional adequado, incluindo nos cardápios elaborados alimentos que possam suprir a necessidade deste grupo em especial.
	
	O nutricionista não buscou mudar o seu cardápio visto que não é função dele propor cardápios diferenciados.
	Respondido em 26/09/2019 19:00:57
	
	
	
	10a Questão (Ref.:201910382188)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Um nutricionista foi atuado por estar prescrevendo anabolizantes a seus pacientes praticantes de atividade física. Assinale a alternativa correta sobre a orientação do código de ética:
		
	
	é dever do nutricionista prescrever medicamentos para complementar a dieta na nutrição esportiva
	
	é permitido ao nutricionista, caso trabalhe junto a um médico, a prescrição de anabolizantes.
	
	O nutricionista deve prescrever suplementos e anabolizantes sempre que considerar necessário, após avaliação bioquímica do paciente
	 
	é vedado ao nutricionista prescrição de medicamentos, seu instrumento de trabalho deve ser os alimentos e nutrientes.
	
	para que o nutricionista possa prescrever anabolizantes, será necessário especialização.