Avaliando o Aprendizado 3

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1a Questão (Ref.:201609155568)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A digestibilidade do leite humano é melhor quando comparada ao do leite de vaca. Isto deve-se, principalmente, à existência, no leite humano, de uma menor quantidade de:
		
	
	beta lactoglobulina
	 
	caseína
	
	lactose
	
	proteína do soro
	
	Alfa -lactoglobulina
	Respondido em 07/06/2019 12:24:03
	
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	2a Questão (Ref.:201609156112)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativas a seguir e coloque F para as afirmativas falsas e V para as afirmativas verdadeiras.
(  ) A digestão de proteínas é complexa no recém-nascido e depende da ação combinada de várias enzimas proteolíticas, por esse motivo deve-se evitar a oferta excessiva de proteínas em razão do risco de sobrecarga renal e desequilíbrio ácido-base e acidose metabólica.
(  ) Os movimentos de mastigação e o controle dos lábios se tornam mais eficientes em torno dos seis aos sete meses de idade, e a partir dos dois anos a criança passa a apresentar movimentos mais complexos o que possibilita a introdução de alimentos mais fibrosos. 
(  ) O recém-nascido apresenta preferência ao sabor doce, apresentando indiferença ou rejeição aos sabores salgados, amargos ou azedos. 
(  ) A principal fonte de energia para o recém-nascido são os carboidratos, com limitação a digestão da lactose.
(  ) As proteínas de origem plasmática estão em maior concentração no colostro.
Marque a opção com a sequência correta:
		
	
	V - V - V - F - F
	 
	V - V - V - F - V
	
	F - V - V - F - V
	
	F - V - V - F - F
	
	V - V - F - F - V
	Respondido em 07/06/2019 12:29:09
	
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	3a Questão (Ref.:201609155586)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Segundo a IOM, 2005 a ingestão diária recomendada de fibras em g/dia para uma criança de 5 anos é de:
		
	
	20
	
	15
	 
	25
	
	5
	
	10
	Respondido em 07/06/2019 12:30:07
	
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	4a Questão (Ref.:201609156314)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Segundo a Organização Mundial de Saúde e o Ministério da Saúde, o lactente deve ser amamentado até os seis meses de vida. Com relação às vantagens do leite materno sobre o leite de vaca, analise as afirmativas abaixo, e assinale a resposta correta :
I. O leite materno apresenta maior conteúdo protéico em comparação ao leite de vaca;
II. O perfil lipídico do leite humano é semelhante ao leite de vaca, visto que a concentração de ácidos graxos poliinsaturados é maior, e o ácido oléico (monoinsaturado) é predominante nos dois tipos de leite;
III. A lactose é o principal carboidrato encontrado no leite humano destacando-se pela sua importância em fornecer substratos para formação da flora bífida;
IV. O leite materno apresenta maior conteúdo de colesterol do que o leite de vaca;
V. O leite de materno contém quantidade de minerais, principalmente cálcio e fósforo, maior do que o leite de vaca
		
	 
	Somente as afirmativas III e IV estão corretas
	
	As afirmativas I, II, III, IV e V estão corretas
	
	Somente as afirmativas I, II e III estão corretas
	
	Somente as afirmativas III, IV e V estão corretas
	
	Somente as afirmativas I e IV estão corretas
	Respondido em 07/06/2019 12:30:52
	
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	5a Questão (Ref.:201609155539)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O leite humano tem um elevado teor de um aminoácido que o lactente nos primeiros meses de vida é incapaz de sintetizar, sendo importante para a síntese de sais biliares e no processo de formação da retina. Esse aminoácido considerado essencial nesta fase é a:
		
	
	cisteína
	
	histidina
	
	metionina
	 
	taurina
	
	lisina