Aula 4 Comportamento Alimentar na Adolescência

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Comportamento Alimentar na 
Adolescência
Adolescência
• Excelente período para se adquirir hábitos alimentares 
saudáveis para a vida inteira;
• Os adolescentes precisam de uma quantidade 
aumentada de nutrientes para manter o intenso ritmo de 
crescimento;
• Precisam de atividade física diária para se manterem 
saudáveis
Alimentação saudável:
 Alimentos de todos os grupos;
 Proporções adequadas;
 Variedade;
 Produtos frescos e da 
época.
E também 
 O número de refeições diárias;
 Evitar refeições de difícil digestão;
 Ingerir +- 6 copos de água/dia
Adolescência
• Um corpo magro é um símbolo de beleza e poder:
Adolescência
A preocupação das mulheres com o peso corporal
apresenta-se como uma questão central que transversaliza
diferentes segmentos sociais.
Adolescência
A “indústria da magreza” e da beleza gera lucros para os
mais diversos grupos econômicos (empresas de produtos
alimentares, indústria têxtil, indústria farmacêutica, mídia,
tecnologia médica etc.)
Adolescência
Através dos meios de comunicação impõe-se a cultura do
belo mantida por uma “indústria do belo” sustentada na
ideia de que uma mulher, para ser bonita e socialmente
aceita, precisa ser (muito) magra, levando especialmente
as adolescentes aos assim denominados “comportamentos
e práticas inadequadas para o controle de peso”
Adolescência
Tais comportamentos adotados com o objetivo de se
atingirem ideais de peso e imagem corporal socialmente
estabelecidos, não raro, ocasionam uma ampla e perigosa
gama de complicações orgânicas e comportamentais.
Adolescência
Dentre essas complicações situam-se os transtornos do
comportamento alimentar (TCA), que se expressam em
distintas modalidades: anorexia nervosa (AN), bulimia
nervosa (BN) e, dependendo da classificação utilizada, o
transtorno alimentar não especificado (TANE), no qual se
inclui o transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP).
TRANSTORNOS ALIMENTARES
Outros transtornos relacionados ao comportamento 
alimentar são também mencionados na literatura, tais 
como:
 Drunkorexia (uso do álcool para inibir a fome), 
 Ortorexia (obsessão por alimentação saudável)
 Vigorexia (utilização de suplementos alimentares e 
esteróides)
TRANSTORNOS ALIMENTARES
TRANSTORNOS ALIMENTARES
ANOREXIA NERVOSA
- PREOCUPAÇÃO OBSESSIVA COM A PERDA DE PESO
- RECEIO FÓBICO DO ALIMENTO
- RESTRIÇÃO ALIMENTAR DRÁSTICA
- PERDA CONSTANTE DE PESO
- EXERCÍCIOS FÍSICOS COMPULSIVOS
-PROVOCAÇÃO DE VÔMITOS, USO DE 
DIURÉTICOS E LAXANTES
- USO DE INIBIDORES DE APETITE
ANOREXIA NERVOSA
- DISTORÇÃO DA IMAGEM CORPORAL
- RELAÇÕES FAMILIARES E IDENTIDADE
- INFLUÊNCIAS SÓCIO-CULTURAIS
- QUESTÃO DO IDEAL DE EGO
- ALGUMAS VEZES COM EPISÓDIOS BULÍMICOS
ANOREXIA NERVOSA
PERSONALIDADE:
- Introversão
- Perfeccionismo
PERFIL : Mulheres jovens, intelectualmente 
superiores, com rigidez superegóica
ANOREXIA NERVOSA
COMPLICAÇÕES
- Carências vitamínicas
-Perda de elementos essenciais ( Potássio, sódio, cálcio,
magnésio...)
- Carências hormonais ( com amenorréia em mulheres)
- Consumo de massa muscular
ANOREXIA NERVOSA
TRATAMENTOS
Em casos graves é necessário hospitalização
Identificar e tratar comorbidades
RESISTÊNCIA
TRATAMENTOS DIRIGIDOS À PESSOA
- Psicoterapias 
TRATAMENTOS DIRIGIDOS À FAMÍLIA
TRATAMENTOS DIRIGIDOS AO SINTOMA
-Medicações
-Psicoterapia cognitivo-comportamental
ANOREXIA NERVOSA
TRATAMENTOS
-Terapia de grupo
BULIMIA
-Compulsão periódica para ingestão de grande 
quantidade alimentar, em período limitado de
tempo em geral em segredo.
- A ingestão pode chegar a 6 000 calorias
- Na sequência, uso de indução de vômitos e laxantes
-Sensação de falta de controle sobre o comportamento 
alimentar durante o episódio
-Frequentemente não existe 
ganho de peso
-Preocupação sobre peso corporal ou 
forma, mas não obsessiva.
-Vergonha em relação à conduta 
alimentar: tendência
a realizá-la às ocultas
BULIMIA
Em geral está associado à:
- Transtornos de humor
-Transtornos de personalidade
(principalmente borderline)
Condutas impulsivas de um modo geral e tentativas 
de suicídio são relativamente comuns
- Transtornos ansiosos
Tendência
à abuso de
substâncias
TRATAMENTOS
BULIMIA
DIAGNOSTICAR E TRATAR QUADROS ASSOCIADOS
Psicoterapias
Uso de inibidores seletivos de recaptação de serotonina
(ISRS) em doses altas
Exemplo de ISRS: fluoxetina, a paroxetina, a sertralina, a fluvoxamina e 
o citalopram
Acontece mais aos homens.
Mesmo quando passam horas na
academia e são bastante
musculosos, eles veem-se
magros e fracos. As pessoas que
sofrem deste problema tem
pensamentos obsessivos, e todos
eles executam alguns rituais
repetitivos diante do espelho,
onde a sua mente lhes mostra
uma imagem distorcida da
realidade.
VIGOREXIA
As principais características
deste distúrbio são a vergonha
do seu próprio corpo e a
utilização de fórmulas
"mágicas" para ficarem mais
fortes(anabolizantes,
esteróides, etc.).
Estas pessoas são obcecadas
com algumas partes dos seus
corpos e passam muito tempo à
frente do espelho.
• A Vigorexia tem
consequências muito
graves, como, a insônia,
falta de apetite, problemas
circulatórios, irritabilidade,
redução dos níveis de
testosterona, desinteresse
sexual, fraqueza e cansaço
constantes, dificuldade de
concentração, problemas
de fígado, problemas nos
ossos e nas articulações
devido ao peso excessivo
no treino.
A população feminina adolescente e adulta jovem entre
12 e 28 anos é a mais atingida pelos transtornos
alimentares, numa proporção que chega, em certos
estudos, a vinte casos em mulheres para cada caso em
homens.
Adolescência
Portanto é de extrema importância caracterizar a
ocorrência de comportamentos e práticas alimentares
inadequados de controle de peso e os fatores de risco que
levam a esses comportamentos.
Adolescência
Considerações Finais:
• Os adolescentes estão apresentando cada vez mais 
hábitos alimentares inadequados;
• As perturbações do comportamento alimentar continuam 
a crescer;
• Se por um lado comem demais, por outro querem ser 
cada vez mais magros e este paradoxo desencadeia 
doenças como a Obesidade, a Anorexia e a Bulimia.
Adolescência
Desta forma a Educação Alimentar e Nutricional é uma
importante ferramenta para prevenção e controle destes
distúrbios.
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Referências
GARCIA, R. W. D. ; Cervato-Mancuso, A.M. . Mudanças Alimentares e Educação
Nutricional. Rio de janeiro: Editora Guanabara Koogan S.A., 2011.
MARTINS CR, PELEGRINI A, MATHEUS SC, PETROSKI EL. Insatisfação com a
imagem corporal e sua relação com estado nutricional, adiposidade corporal e
sintomas de anorexia e bulimia em adolescentes. Rev Psiquiatr RS. No prelo, 2010.
CHAMBERS RA. Drunkorexia. J Dual Diagn. 2008; 4(4):414-416.
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