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AULA 2 Respostas agudas e crônicas do exercício físico sobre o tecido adiposo Tecido Adiposo O tecido adiposo faz parte de um subtipo dos tecidos esse com uma denominação especial chamada de tecido conjuntivo. Características morfológicas: Grande quantidade de material extracelular; Diversos tipos de células; Vascularizadas, (exceto a cartilagem). Tecido Conjuntivo O tecido conjuntivo caracteriza-se pelo grande número de células e pela fartura de matriz extracelular. - principal função o preenchimento de espaços entre órgãos, além de sustentar, conectar e proteger REGIOES DO CORPO Representação dos tipos de tecidos *Esses tecidos são classificados pelo tamanho relativo entre os elementos da matriz extracelular; que é a substância entre as células, tem consistência variável. Ela pode ser: gelatinosa (tecido conjuntivo frouxo e denso), líquida (sanguíneo), flexível (cartilaginoso) ou rígida (ósseo) Tipos de tecidos Tecido Conjuntivo Frouxo Tecido Conjuntivo Denso Tecido Conjuntivo Adiposo Tecido Conjuntivo Cartilaginoso Tecido Conjuntivo Ósseo Tecido Conjuntivo Sanguíneo Tecido Conjuntivo RETICULAR TECIDO ADIPOSO Possui células especializadas no armazenamento de lipídios, na função de fornecer energia e podem se localizar principalmente na tela subcutânea (ou hipoderme). O tecido adiposo UNILOCULAR, mais conhecido como tecido branco, mais presentes nos adultos. TECIDO MULTILOCULAR mais conhecido por tecido marrom, tem o aspecto de produção de energia, retenção e liberação de calor, mais presentes nas crianças. Funções do tecido adiposo As funções do tecido adiposo são: Fornecer energia; Modelar a superfície corporal; homens e mulheres, acumula gorduras em lugares diferentes. Sintetizar diversos tipos de moléculas; Preencher espaços entre tecidos e manter órgãos em suas posições; Absorver impacto; Algumas diferenças de localização dependem do perfil de cada corpo, a distribuição desse tecido é influenciada pelo biótipo, sexo, raça e idade. O ideal *18 a 29 anos: Homens: 14% / Mulheres: 19% * 30 a 39 anos: Homens: 16% / Mulheres: 21% *40 a 49 anos: Homens: 17% / Mulheres: 22% *50 a 59 anos: Homens: 18% / Mulheres: 23% P:A quantidade de gordura corporal dos alunos é um fator que deve despertar a atenção do professor de Educação Física? Como seria a intervenção sobre essa questão? R: Sim. Identificando que o aluno esteja com o IMC elevado, de acordo com as avaliações exigidas para a identificação do mesmo, temos que conscientizar os alunos da importância da pratica de esportes, a importância para a saúde. GASTO ENERGETICO No que diz respeito ao gasto energético, os dois principais componentes estão associados ao atendimento das necessidades orgânicas em estado de repouso e as solicitações energéticas em situação de trabalho muscular voluntário. Importante salientar que a expressão gasto energético não deve ser empregada como sinônimo de atividade física. Outros fatores que influenciam o G.E. Efeito térmico dos alimentos; Termogênese facultativa; manutenção das taxas de produção de energias TMB. Taxa metabólica basal Efeito térmico dos alimentos A energia equivalente ao custo de digestão, absorção, transporte e armazenamento dos nutrientes contidos nos alimentos ingeridos, é conhecida como efeito térmico dos alimentos. Em valores médios, estima-se que o efeito térmico dos alimentos represente por volta de 10% do dispêndio energético diário. Termogênese facultativa Compreende a troca de energia induzida por processos adaptativos de origem metabólica diante de alterações extremas nas condições ambientais, sobretudo temperatura e estresse emocional. Especula-se que representa menos que 10% do dispêndio energético diário. TMB gasto energético BASAL; O dispêndio energético relacionado ao metabolismo basal refere-se à energia necessária para a manutenção da temperatura do corpo em estado de repouso e dos sistemas integrados associados às funções orgânicas básicas e essenciais. Gasto energético basal dispêndio energético diário. 50 – 70% *Equações para a predição da taxa metabólica basal (TMB) preconizadas pela Organização Mundial da Saúde. pagina 62 exemplo; Moças: IDADE=10 – 18 anos (r = 0,75) Massa corporal: 43 Kg TMB = 12.2 (peso) + 746 TMB = 12.2 (43) + 746 TMB = 1270,6 Kcal/dia Rapazes: 10 – 18 anos (r = 0,90) Massa corporal: 43 Kg TMB = 17,5 (peso) + 651 TMB = 17,5 (43) + 651 TMB = 1403,5 Kcal/dia Quanto maior a massa maior a TMB, exigindo mais energia. Homens tem taxa maiores que as muckers. Fatores que influenciam a TMB Exercício: O exercício preserva a TMB preservando a massa muscular. Dependendo da intensidade do exercício pode elevar a taxa metabólica também durante a recuperação pelo efeito EPOC. (consumo de oxigênio pós exercício) Exercício intenso aumento entre 4% e 16% a TMB durante a recuperação. (característica AGUDA) Metabolismo voluntário O dispêndio energético equivalente ao metabolismo voluntário refere-se a toda participação energética relacionada às contrações musculares voluntárias, e que, portanto, está associada às atividades físicas, de uma forma geral. Metabolismo voluntário As atividades físicas do cotidiano e os exercícios praticados, classificados em leves, moderados e vigorosos. Metabolismo voluntário 15 – 30% dispêndio energético diário Gasto energético total O gasto energético total (GET) vai depender das atividades diárias. Será a soma do gasto energético basal mais a soma da quantidade das atividades realizadas durante o dia. Gasto energético diário Na prática, podemos estimar gasto energético diário (GED) (kcal/dia) médio por equações específicas [método HARRIS-BENEDICT, (1919)] para mulheres e homens mediante os valores de peso corporal, estatura e idade, como demonstrado a seguir: Gasto energético da atividade física Gasto energético (kcal/min) ={0,0175 (kcal/kg/min/METs ). [METs(equivalentes metabólicos ) . Peso (kg)]} Nota: Observar o valor de MTEs em um compêndio de atividades físicas. 1 MET = 3,5 ml/kg/min de VO2 Obs; METS; qual o valor de consumo de oxigênio que o individuo tem nessa atividade. Por exemplo, em repouso o nosso consumo de oxigênio, ele está de 3,5ml/kg/min, isso equivale a 1 kcal/min. quando realizo exercício, e esse exercício me demanda 35 ml/kg/min de consumo de oxigênio, seria; 35(vo2) dividido por 3,5= 10 Existem vários exemplos do compêndio de atividade física para o valor de MET, classificamos eles como, LEVE, MODERADO E VIGOROSO. Até 4 METS LEVE ENTRE 4 E 6 METS MODERADO E ACIMA DE 6 METS VIGOROSO. Ingestão de Alimentos Em uma dieta equilibrada, deverá conter de 55% a 60% de carboidratos (sendo 80% polissacarídeos e 20% monossacarídeos), de 25% a 30% de gorduras e de 10% a 15% de proteínas Fontes de energia Substratos de energia: “Não podem ser utilizados na produção de trabalho muscular.” Carboidratos (CHO) Gorduras Proteínas Esses nutrientes, a cada grama fornecem a moeda energética ATP(adenosina tri fosfática) mais conhecida como energia, cada uma fornece quantidade diferente de energia. GORDURA; consumimos por dia aproximadamente 65g,cada grama equivale a 9,4 de calorias, ou seja pra que eu possa perder 1g preciso gastar 9,4kcal. PROTEINA; consumimos por dia aproximadamente 70g,cada grama equivale a 4.3kcal. CARBOIDRATOS; consumimos por dia aproximadamente 370g, equivale a 4.2kcal Carboidratos A concentração ideal de glicose sanguínea, glicogênio hepático e muscular é essencial em vários tipos de exercícios CHOs – aproximadamente 30 – 40% da energia do corpo em repouso Exercício intenso – CHOs passam a ser o substrato mais utilizado Carboidratos A via metabólica dos CHOs é mais eficiente do que a da gordura, pois é capaz de produzir ATP para contração muscular 3 vezes mais rápido. Proteínas Ela vem do consumo de alimentos, que sua quebra se transforma em aminoácidos que servem como matéria prima para a Glicose que por si só se multiplica fazendo a Glicogênese,que é o conjunto de reações metabólicas comum no fígado e por meio do qual o glicogênio é sintetizado a partir de outros carboidratos mais simples, “uma mutação”,em seguida é feita a Glicogenólise, que é a degradação de glicogênio realizada através da retirada sucessiva de moléculas de glicose. Durante o exercício físico uma pequena parte da proteína é usada como fonte de energia, À medida que o indivíduo esgota os estoques de carboidratos, o organismo cataboliza algumas de suas proteínas para produzir energia. PROTEINAS Não é considerada fonte de energia importante durante o exercício, entretanto, sob certas condições ela pode representar uma fonte significativa de energia. “em jejum” por exemplo. 2 – 5% do custo energético total da atividade. Endurece prolongado – a proteína pode contribuir com até 15% do custo energético total. GORDURAS As duas principais fontes de energia para a produção de ATP durante o exercício são os carboidratos, na forma de glicogênio muscular, e a gordura, na forma de ácidos graxos e glicerol. Ao consumimos a gordura, são transformadas em triglicerídeos, formando 3 ácidos graxos (fornecendo energia diretamente )e 1glicerol (facilita o processo da glicose pra produção de energia) Sistema dos fosfagênios – Metabolismo Anaeróbio Alático Dentro desse sistema temos 2 procedimentos importantes; Hidrólise ( dura de 2 - 3 seg): quebra bruta de ATP ela pega o ATP já existente estocado no musculo + a molécula de H2O através da enzima chamada miosina ATPASE ela quebra o ATP em ADP(adenosina fosfática)+ Pi(fosfato inorgânico) e Energia dando-se a contração muscular. Sistema ATP-CP (até ~10 – 15 seg): Ela vai pegar o ADP que sobrou da hidrolise + molécula de CP(creatina fosfato) passando pela enzima creatina quinase =ela produzirá novamente ATP+ creatina livre. Via Glicolítica ou Sistema Glicolítico – Metabolismo Anaeróbio Lático Quando o individuo está em constante exercício e para dos 10s, 15s,ele usa desse sistema. Ele vai utilizar da molécula de Glicose ( que libera 2 ATPs) ou Glicogênio Muscular ( que libera 3 ATPs),esse sistema faz nosso ph diminuire a acidez aumentar, pois a glicose transforma-se em piruvato em seguida passa pelo processo de de desidrogenoSe láctica formando LACTATO,que não é tão ruim em relação a outras funções do corpo humano. Sistema Oxidativo Via que produz muito ATP em mens velocidade de produção, consiste no término da oxidação dos carboidratos envolve a oxidação dos ácidos graxos. Ambas as partes do sistema do oxigênio possuem o Ciclo de Krebs como sua via final de oxidação. A energia liberada pela desintegração das substâncias alimentares e quando a CP é desfeita, são utilizadas para refazer novamente a molécula de ATP. Sistemas de produção de energia Oxidação das Gorduras Triglicerídeos- importantes fontes de energia – 3 ácidos graxos + 1 glicerol. Os ácidos graxos são transportados para o interior das fibras musculares. Sistemas de produção de energia A combustão dos AGL exige mais O2 do que a combustão dos carboidratos, devido à maior quantidade de carbono na molécula. GRAFICO E IMAGEM NA APOSTILA Obs. QUANDO MENOR A INTENSIDADE MAIOR O GASTO DE GORDURA( quanto maior o tempo, maior participação de gorduras),MAIOR INTENCIDADE MAIS GASTO DE ENERGIA Respostas Agudas Sobre o efeito agudo do exercício estamos cientes que após o termino do exercício o consumo de oxigênio não retorna aos seus valores iniciais, de repouso, imediatamente. Duas variáveis importantes; Déficit de Oxigênio ; é a diferença entre a quantidade de consumo de oxigênio que o indivíduo tem do exerciocio. EPOC(excesso de consumo de oxigênio pós esforço) CINETICA DE VO2 Resposta “on” • Nível de condicionamento. • Tipo de fibra muscular predominante. Resposta “off” • Intensidade. • Duração. C Continuando a resposta aguda “Fatmax”- Taxas máximas de oxidação de gorduras.] Logo abaixo da intensidade que a taxa da glicólise aumenta consideravelmente. RESPOSTA CRONICA Os exercícios físicos indicam um dos mais fortes estímulos fisiológicos para a efetivação da lipólise. Em exercícios prolongados, a cerca de 50% do VO2max, é possível verificar um aumento no fluxo sanguíneo do tecido adiposo. Para a efetivação e potencialização das vias energéticas serão imprescindíveis dois fatores: intensidade e o tempo de duração do exercício. Aula atividade P: Quais são os aspectos relacionados a intensidade absoluta e relativa e o tempo do exercício físico que devem ser considerados com relação a predominância dos sistemas energéticos anaeróbios (alático e lático) e aeróbio? R: ABSOLUTA (Geralmente expressa em termos fiscos) Quando se trata de intensidade, estamos falando de força, resistência, potência e velocidade. RELATIVO Relativo ao próprio individuo, normalmente varia de individuo para individuo, pois cada um tem sua capacidade, como avaliarmos isso? O percentual que aquele individuo consegue realizar aquela atividade, TEMPO E INTENSIDADE, quanto maior a intensidade menor o tempo suportado, quanto mais tempo, obrigatoriamente teremos que abaixar a intensidade. OBS: Exercícios Anaeróbicos=alta intensidade e curta duração Caracterizam-se por não utilizar o oxigênio para a promoção de energia pois é gerada através do tecido vivo. Ex; saltos, pilates, yoga, musculação