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Disc. Instalações zootécnicas 
Prof. Jackson Leite 
 Objetivo 
 tornar compatível o planejamento e 
desenvolvimento das atividades da 
agricultura, pecuária, silvicultura, exploração 
florestal e aqüicultura com a segurança e 
saúde e meio ambiente do trabalho. 
 
A NR-31 vai regir sobre a relação dos direitos e 
deveres do empregador/empregado. 
 
 
 Cabe ao empregador rural. 
 
Garantir as condições de higiene, conforto para 
todos o trabalhadores 
 
Montar uma Comissão Interna de Prevenção de 
Acidentes no Trabalho Rural – CIPATR 
 
Informar ao trabalhador os riscos de cada 
operação. 
 Cabe ao trabalhador: 
 
adotar as medidas de proteção determinadas pelo 
empregador 
 
realizar exames médicos previstos (admissional, 
pariódicos, retorno de trabalho e mudança de 
função) 
 
 É direito do trabalhador: 
-ambientes de trabalho, seguros e saudáveis 
-receber instruções em matéria de segurança e 
saúde 
 As ações de segurança e saúde no Trabalho 
Rural 
- melhoria das condições e do meio ambiente 
de trabalho 
 
- promoção da saúde e da integridade física 
dos trabalhadores rurais 
 
- campanhas educativas de prevenção de 
acidentes e doenças decorrentes do trabalho 
 Comissão Interna de Prevenção de Acidentes 
do Trabalho Rural – CIPATR 
A CIPATR deverá obedecer as seguintes 
proporções 
 
 
 
 
Objetivo 
Prevenir doenças e acidentes do trabalho. 
 
A CIPATR é obrigatório para empregador com 
mais de 20 funcionários, inclusive em 
períodos de safra. 
 
 Agrotóxicos, Adjuvantes e Produtos Afins 
É vedada a manipulação de agrotóxicos que 
não estejam registrados e autorizados pelos 
órgãos governamentais competentes. 
Proibido para: 
O empregado deve receber capacitação adequada 
 Agrotóxicos, Adjuvantes e Produtos Afins 
Medidas adotadas pelo empregador 
O trabalhador que apresentar sintomas de intoxicação 
deve ser imediatamente afastado das atividades e 
transportado para atendimento médico 
 Meio Ambiente e resíduos 
Não devem ser descartados no meio-ambiente 
 Ergonomia 
O empregador deve adotar princípios 
ergonômicos que visem a adaptação das 
condições de trabalho às características 
psicofisiológicas dos trabalhadores. 
É vedado o transporte manual de carga com 
peso suscetível de comprometer a saúde do 
trabalhador. 
O transporte e a descarga de materiais 
deverá ser feitos por impulsão ou tração de 
vagonetes sobre trilhos 
 Ergonomia 
máquinas, equipamentos, implementos, devem 
proporcionar ao trabalhador condições de boa 
postura 
 
 
 
 
Nas atividades que exijam sobrecarga muscular 
devem ser incluídas pausas para descanso e outras 
medidas que preservem a saúde do trabalhador 
 
 Ferramentas Manuais 
O empregador deve disponibilizar, gratuitamente, 
ferramentas adequadas ao trabalho, substituindo-
as sempre que necessário. 
 
As ferramentas devem ser: 
- seguras e eficientes; 
 
- utilizadas exclusivamente para 
os fins a que se destinam; 
 
- mantidas em perfeito estado de uso. 
 Máquinas, equipamentos e implementos 
Devem ser utilizados unicamente para os fins 
concebidos, segundo as especificações técnicas do 
fabricante; 
Operados somente por trabalhadores 
capacitados 
 
 
 
Utilizados dentro dos limites operacionais e 
restrições indicados pelos fabricantes. 
 Transporte de Trabalhadores 
Deve ser: 
-conduzido por motorista habilitado e devidamente 
identificado 
-cabina e carroceria com sistemas de ventilação, 
garantida a comunicação entre o motorista e os 
passageiros; 
-assentos revestidos de espuma, com encosto e 
cinto de segurança 
-compartimento para materiais e ferramentas, 
mantido fechado e separado dos passageiros 
 
 Edificações Rurais 
As estruturas das edificações rurais tais como 
armazéns, silos e depósitos devem ser projetadas, 
executadas e mantidas para suportar as cargas 
permanentes e móveis a que se destinam. 
 
 
 
 
As escadas, rampas, corredores e outras áreas 
destinadas à circulação de trabalhadores e à 
movimentação de materiais, devem dispor de 
proteção contra o risco de queda. 
 
 As edificações rurais devem: 
- proporcionar proteção contra a umidade, sol e 
vento 
 
 
 
- possuir ventilação e iluminação adequadas e 
tratamento adequado dos resíduos 
 
 
 
 
- Instalações elétricas 
- adequadas 
 
 
 Quanto da seleção de área para implantação 
de uma exploração pecuária devem ser 
observados os seguintes aspectos: 
Proximidade dos centros de consumo; 
 Quanto da seleção de área para implantação 
de uma exploração pecuária devem ser 
observados os seguintes aspectos: 
Disponibilidade de insumos, 
 Quanto da seleção de área para implantação 
de uma exploração pecuária devem ser 
observados os seguintes aspectos: 
Energia elétrica e abastecimento d'água em 
quantidade e qualidade suficiente 
 Quanto da seleção de área para implantação 
de uma exploração pecuária devem ser 
observados os seguintes aspectos: 
Assistência técnica, 
 Quanto da seleção de área para implantação 
de uma exploração pecuária devem ser 
observados os seguintes aspectos: 
Clima, drenagem do solo, topografia 
adequada, 
 Quanto da seleção de área para implantação 
de uma exploração pecuária devem ser 
observados os seguintes aspectos: 
vias de acesso apropriadas para períodos 
chuvosos a secos. 
 O terreno ideal é o seco, firme, com leve 
inclinação, em local calmo, bem arejado 
e com boa insolação. Não sendo possível 
ter que lançar mão de artifícios que 
encarecerão a obra. 
Para que isto seja possível torna-se necessário, 
acentuada atenção em todas as fases de construção. 
 
Trabalhos preliminares, 
Execução 
 
Acabamento. 
 
Estas fases são: 
 Para organizar o projeto de uma construção 
qualquer deve levar em consideração alguns 
fatores: 
a) Lista de cômodos e componentes que a obra 
irá necessitar; 
b) Conhecimento aprofundado do mecanismo 
de serviços que ali serão realizados; 
c) existência de códigos normatizadores 
(CREA). 
 Projetos: 
Proj. estruturais, Proj. arquitetônicos, Proj. 
hidráulico, Proj. sanitário, Proj. elétrico, Proj. de 
decoração, Proj. de urbanização, etc... 
 
 
 
Projetos arquitetônicos 
A parte gráfica - 
Desenhos, planta de 
situação-orientação, a 
planta baixa, os cortes, 
os detalhes, a planta de 
cobertura e a(s) 
fachada(s). 
A parte descritiva -
especificações técnicas, 
o memorial descritivo, 
o orçamento e o 
cronograma físico-
financeiro. 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Apresentação do 
projeto 
 
 
 
Os originais são desenhados em 
papel específico, mantidos em posse 
do Proprietário da Obra e no 
Conselho Regional de Engenharia e 
Arquitetura (CREA). 
 
O formato do papel deve ser da 
série “A”, os formatos mais comuns 
são A0, A1, A2, A3 ou A4. 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Planta de situação-orientação 
 
 
 
 
 
Estabelece a posição do prédio ou obra em 
relação ao terreno (propriedade). 
 
Deve indicar principalmente: 
 
-Distância dos contornos às divisas 
- Cotas altimétricas do terreno; 
- Orientação topográfica ou seja, a posição 
norte; 
- Vistas parciais ou totais das demais 
instalações da propriedade. 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Planta baixa 
 
 
 
 
 
É a projeção em plano horizontal 
resultante de um corte da obra na 
altura aproximada do peitoril 
(1,50m) 
Pode-se observar: localização 
dos diversos cômodos; 
localizaçãode alvenarias, 
pilares e pilastras; dimensões 
dos elementos; portas, janelas 
e degraus; 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Cortes 
 
 
 
 
 
São projeções verticais de cortes efetuados por planos 
imaginários verticais. 
Podem ser longitudinais, quando feitos no sentido do maior 
comprimento da obra, e transversais, quando perpendiculares 
ao primeiro. 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Fachadas 
 
 
 
 
 
É a projeção em plano vertical de uma ou mais faces externas. 
Geralmente a fachada principal, voltada para a entrada ou o 
local de melhor visão, recebe um tratamento estético mais 
elaborado. 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Planta de cobertura 
 
 
 
 
 
Representa a projeção em plano horizontal das 
águas ou planos inclinados da cobertura e 
os respectivos complementos como calhas, 
cumeeiras e espigões. 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Detalhes. 
 
 
Alguns elementos da construção exigem 
uma apresentação com pormenores que 
escalas 
reduzidas não reproduziriam. 
Geralmente são partes ou peças de 
pequenas dimensões em relação a obra 
global. 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Escalas 
 
 
Para rápida leitura e interpretação do projeto, os desenhos 
devem ser apresentados em escala. 
 Pode-se defini-la como a relação existente entre as 
dimensões naturais do objeto e a sua representação gráfica. 
Costuma-se indicar uma escala das seguintes 
formas: 
1/F ou 1:F 
A leitura é feita dizendo “um para F” 
Obs: Ao cotar um desenho não se deve colocar a unidade, 
apenas o número equivalente. 
1:25000000 
1cm no papel = 25000000cm reais 
1:4000000 
1cm no papel = 4000000cm reais 
Escalas 
 Projeto Arquitetônico 
Parte gráfica 
- Escalas 
 
 
 FÓRMULA 
 
 d = 1 
D F 
• Em que: 
d = distância representada no papel; 
D = distância real; 
F = fator de escala. 
 
Sendo a escala 1:500, o fator de escala (F) é igual a 500. 
Essa escala informa que uma linha de 1cm na planta 
representa uma linha de 500cm no terreno, ou seja, 1cm no 
papel corresponde a 5m, na realidade. 
Os materiais de construção podem ser de dois 
tipos: 
Simples =obtidos diretamente da naturais 
Compostos = resultados de trabalho industrial 
As condições econômicas de um material de 
construção dizem respeito a: 
facilidade de aquisição 
emprego do material 
transporte 
manipulação 
conservação 
Varia de acordo 
com a região do 
Brasil 
As condições técnicas são avaliadas de acordo 
com: 
Trabalhabilidade = propriedade de um material poder 
ser facilmente preparado e aplicado em obra 
A durabilidade implica na estabilidade e resistência a 
agentes físicos, químicos e biológicos, 
Os requisitos de higiene visam a saúde e ao 
bem-estar do usuário da construção. 
Isolante térmico 
impermeabilização 
O fator estético deve ser sempre observado em uma 
obra, tendo em vista que este é um investimento de 
bem durável, tendo duração de vários anos. 
O fator econômico deve ser levado em consideração 
Um material é mais econômico que outro, quando 
em igualdade de preço apresentar maior resistência, 
durabilidade, estabilidade e beleza. 
AGREGADOS AGLOMERANTES & 
Material granular, sem 
forma e volume 
definidos, quimicamente 
inativos e propriedades 
adequadas para uso em 
obras de engenharia. 
Material ligante, em 
geral pulverulento 
que promove a união 
entre os grãos dos 
agregados. 
AGREGADOS 
Classificação segundo a dimensão das partículas: 
Agregado graúdo: seixo 
rolado, brita (material retido 
na peneira de 4,8mm). 
Agregado miúdo: pó de 
pedra, areia, saibro e argila. 
(material passam na 
peneira de 4,8mm). 
Agregado graúdo: 
1) Britas 
•Provêm da desagregação das rochas 
em britadores. 
•Sua dimensão média, variável de 5 a 
50 mm. 
•São normalmente utilizadas para a 
confecção de concretos, podendo ser 
obtidas de pedras graníticas e ou 
calcárias. 
As britas podem ser utilizadas também soltas sobre 
pátios de estacionamento e também como isolante 
térmico em pequenos terraços. 
Agregado graúdo: 
2) Cascalhos (pedra-de-mão) 
•Agregado de maiores dimensões 
sendo retidos na peneira 76mm 
(pode chegar até a 250mm). 
•Utilizados normalmente na 
confecção de concreto e 
calçamentos. 
1) Areia 
Agregado miúdo: (material passam na peneira de 4,8mm). 
•Obtida da desagregação de 
rochas apresentando-se com 
grãos de tamanhos variados. 
•Deve ser sempre isenta de sais, 
óleos, graxas, materiais 
orgânicos, barro, detritos e 
outros. 
•É difícil encontrar uniformidade nas dimensões de grãos 
de areia 
Essa desigualdade contribui para obtenção de melhores 
resultados em seu emprego,pois diminui a existência de 
vazios na massa 
Agregado miúdo: (material passam na peneira de 4,8mm). 
2) Saibro: 
•Tem aparência de terra barrosa, 
basicamente de argila, 
proveniente da desagregação de 
rochas. 
•É utilizado como componente 
de argamasssas para alvenaria e 
revestimentos. 
•Não deve ser utilizado em paredes externas, pois a 
ação da chuva e da radiação solar provocam trincas e 
fissuras na massa. 
Aglomerante é o material ativo, ligante, em geral 
pulverulento, cuja principal função é formar uma pasta 
que promove a união entre os grãos do agregado 
graúdo e miúdo com o próprio aglomerante. 
Cal 
Cimento 
Gesso 
Obtido com a calcinação de pedras calcárias à 
temperatura elevada em fornos intermitentes, construídos 
com alvenaria de tijolos refratários. 
 
Cal 
 Matéria prima: Calcário (carbonato de cálcio), 
com teor desprezível de argila; 
Calcário → óxido de cálcio e gás carbônico. 
Cal Há dois tipos de cal utilizadas em construções: 
Hidratadas ou hidráulicas. 
hidratada (comum ou área) 
A pega se faz ao ar 
Pode ser utilizado na argamassa 
para rejuntar tijolos ou utilizados 
em pinturas 
Possui efeito ativo contra a 
presença de organismos como 
alguns insetos ou fungos. 
Cal Há dois tipos de cal utilizadas em construções: 
Hidratadas ou hidráulicas. 
•hidráulica. 
A pega se faz em contato com água 
Endurece pela ação da água, na 
ausência de ar. 
É usada para casos específicos 
industriais tais como fabricação 
de ladrilhos. 
Tem pouco uso em construções 
rurais. 
Cimento portland 
O cimento portland é um material pulverulento, 
constituído de silicatos e aluminatos de cálcio. 
Ao serem misturados com água, hidratam-se e 
produzem o endurecimento da massa, que oferece, 
então, elevada resistência mecânica. 
Armazenamento: Para guardar, ponha o cimento em 
lugar fechado e coberto, livre da água e da umidade e 
empilhe os sacos sobre um estrado de madeira afastado 
da parede. 
Desde que obedeça às condições colocadas acima, o 
cimento pode ficar armazenado por cerca de 3 meses. 
Cimento portland 
Cimento portland 
Pega: Dá-se o nome de pega aos aglomerantes que 
endurecem sob a ação da água à fase inicial do 
processo, ou seja, a transformação da pasta plástica 
em corpo sólido. 
• pega rápida < 30 minutos; 
• pega semi-rápida 30 a 60 minutos; 
• pega normal > 60 minutos. 
Gesso 
Matéria prima: Gipsita, um sulfato de cálcio com duas 
moléculas de água, acompanhado de impurezas, 
não ultrapassando 6%; 
 
É usada principalmente na fabricação de cimento, 
como também na fabricação de ácido sulfúrico, giz, 
vidros, esmaltes, gesso e na produção de cerveja 
Gesso 
 
Fabricação: O gesso que encontra uso sob a forma de 
pasta em revestimento e decorações interiores. Sua 
obtenção ocorre no cozimento da gipsita a uma 
temperatura de 150 a 250 oC. 
 Utilização:Cobrir paredes, chapas 
para paredes e tetos. Usados 
exclusivamente para interiores e não 
podem ter função estrutural; 
Obtido através da mistura de: 
1 ou mais aglomerante Água 1 ou mais agregado 
Saibro Areia 
Cal 
Cimento 
Gesso 
Esses materiais tem a finalidade de diminuir a 
retração, melhorar a trabalhabilidade e a secagem e 
baixar o custo. 
Obtido através da mistura de: 
1 ou mais aglomerante Água 1 ou mais agregado 
•Devem ser resistentes para suportarem esforços, 
cargas e choques. 
•Devem resistir aos agentes atmosféricos e ao 
desgaste. 
•Quando enterradas ou submersas devem resistir a 
ação da água. 
Utilização 
Assentamento de: 
Tijolos 
Cerâmica Azulejos 
Rejuntes 
Utilização Chapisco 
É a base do revestimento, sem ele as camadas do 
acabamento podem se descolar da parede ou do 
teto. 
Em alguns casos como em muros, pode ser o 
único revestimento. 
Ela deve ser o mais fina possível. 
Emboço 
Serve para tornar a superfície do parede ou 
do teto regular. 
Sua espessura deve ser de 1 a 2,5 cm 
Reboco 
Camada final da parede ou do teto, deve ser o mais 
fina possível. 
Acabamento 
Camada localizada sobre o reboco. O material 
utilizado varia de acordo com a construção 
Pode ser tinta, azulejo, massa, etc. 
Traço 
Expressa a dosagem dos elementos que compões as 
argamassas ou concreto 
É mais conveniente expressar o traço em volume 
aglomerante 
Água agregado 
Assim o traço 1:4 (cimento areia) – 1 parte de cimento e 
4 de areia 
Em geral: 
aglomerante 
resistência Custo da obra