AÇÕES AMBIENTAIS

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29/10/2019 EPS
estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=2267710&courseId=2210&classId=1186486&topicId=820805&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableForum=S&enableMessage=S&enableClassMate=… 1/5
 
CÂNDIDO; VIERA 2003 nos ensina que a redução pode atingir até 5:1, dependendo do tipo de lixo, além de compactar, injeta o lixo em sacos, ou em
containers, proporcionando um armazenamento higiênico, de fácil manejo e pronto para ser coletado. ¿Antes de ser compactado, o lixo recebe um jato
de desodorante-desinfetante¿. Os autores ainda dão destaque aos aspectos relevantes dos compactadores como sendo uma solução eficiente para
resolver o problema do lixo nos hotéis. Este procedimento irá ajudar no tratamento do lixo. Falamos do/a:
GESTÃO OPERACIONAL EM GOVERNANÇA HOTELEIRA
 GST0629_A10_201801219389_V1 
Lupa Calc.
 
 
Vídeo
 
PPT
 
MP3
 
Aluno: EMILY CARINA FREIRE Matr.: 201801219389
Disc.: GEST.OPER.GOVER.HOTE 2019.3 EAD (GT) / EX
 
Prezado (a) Aluno(a),
 
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será
composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de
questões que será usado na sua AV e AVS.
 
1.
Lixeira para vidros
Lixeiras descartáveis
Sistema hidráulico para comprimir o lixo.
As lixeiras climatizadas
As lixeiras aquecidas.
 
 
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Há no Brasil alguns hotéis que se colocam no mercado como propulsores do código de Conduta Ambiental, um deles é a Associação Roteiros de
Charme, criada em 1992. O grupo traça as diretrizes, levando em conta princípios ambientalistas, para o estabelecimento, onde haja um acordo entre o
progresso econômico e a preservação dos recursos naturais. Para fazer parte do grupo, os meios de hospedagem devem cumprir determinadas
propostas. Com base nesta afirmativa, marque abaixo as alternativas que correspondem às propostas determinadas pelo grupo.
I. Conservar energia, e utilizando, sempre que possível fonte alternativa, lâmpadas de baixo consumo.
II. Evitar o desperdício e reduzir o consumo de água, verificando a existência de vazamentos.
III. Não utilizar água da chuva, por que é ruim para as plantas.
IV. Evitar o uso de produtos descartáveis e de recipientes plásticos não recicláveis.
V. Lançar o lixo na mata.
A governanta deve promover uma redução significativa do consumo de água e que possibilite economia de tempo. Uma das ações deve ser a instalação
de um -------------------, assim o consumo do produto concentrado e da água é controlado, evitando o ---------------- e reduzindo o custo. Algumas
áreas, como corredores, ao invés de lavar todos os dias se usa o mop conforme a necessidade de -----------------das áreas, deixando para lavar uma
vez por semana. Outra providência seria a utilização de produtos a base de ------------ que dispensa o enxague, reduzindo o consumo de água e o
tempo de limpeza.
 
 
2.
somente I, II e IV estão corretas
todas estão corretas
nenhuma está correta
somente I e V estão corretas
somente I e II estão corretas
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
3.
dosador, desperdício, limpeza, enzima
desperdício, dosagem, limpeza, enzima
desperdício, limpeza, enzima, dosador
limpeza, enzima, dosador, desperdício
dosador, dosagem, limpeza, enzima
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
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A questão do desperdício de energia em hotéis é uma realidade. Nem todos sabem que há alternativas de baixo
custo para reduzir consideravelmente o consumo de energia. www.roteirosdecharne.com.br, acesso em 10/01/2012.
São exemplos de práticas adotadas pela governanta visando minimizar o impacto ao meio ambiente, exceto:
CÂNDIDO; VIERA 2003, destacam os aspectos relevantes dos compactadores como sendo uma solução eficiente para resolver o problema do lixo nos
hotéis. O compactador é Ideal para hotéis, pois resolvem problemas com o lixo de forma sustentável, existe um para cada tipo de lixo, por exemplo, na
governança se utiliza o compactador de papelão e vários tipos de produtos descartáveis. Os hotéis utilizam o compactador de lixo, que são feitos de aço
inoxidável, pois:
I - além de compactar, injeta o lixo em sacos
II - proporcionando um armazenamento higiênico
III - o lixo recebe um jato de desodorante-desinfetante
IV - manter o ambiente livre de insetos e mau cheiro
V - reduzir o custo de energia elétrica 
VI - sistema hermético de compactação
 
Objetivando atender a demanda cada vez mais consciente e responsável do público, a hotelaria busca se adequar indo ao encontro de alternativas que
minimizem os impactos ao meio ambiente. Os hotéis perceberam que sua sobrevivência está ligada à utilização consciente dos recursos naturais,
representando redução significativa do impacto ao meio ambiente. Marque abaixo qual a alternativa que NÃO se enquadra na consciência ambiental.
4.
treinamento dos colaboradores que utilizarão os produtos químicos
desligar todos os equipamentos durante a arrumação dos quartos
aproveitamento da água da chuva, recolhida por calhas e armazenadas
não limpar os apartamentos e banheiros com desinfetante
utilizar o sensor de presença nos corredores e rouparia do andar
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
5.
nenhuma está correta
somente I e II estão corretas
somente I, II e IV estão corretas
todas estão corretas
somente I e V estão corretas
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
6.
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A sustentabilidade é inerente aos nossos produtos e serviços. De fórmulas sólidas e concentradas a embalagens e
métodos de dosagem inovadores, nossos produtos são desenvolvidos para aumentar a segurança, reduzir o consumo
de água e energia e o despejo de resíduos químicos e orgânicos no ambiente.
www.ecolabs.com/br/Sustentabilidade. Acesso em 10/01/2012.
Marque a alternativa que não corresponde as ações da governanta do hotel, com objetivo de minimizar o impacto
que os produtos químicos provocam no meio ambiente.
A governanta deve analisar a área a ser limpa, a roupa a ser lavada para buscar solução, junto aos fornecedores, que permitia a limpeza eficaz para
minimizar o impacto que o produto químico terá no meio ambiente, como também promover uma redução significativa do consumo de água e que
possibilite economia de tempo. Marque abaixo a área que utiliza mais produtos químicos e deve ser monitorada pelo supervisor de limpeza:
Evitar o uso de produtos descartáveis e de recipientes plásticos não recicláveis.
 
Conservar energia, eliminando desperdício de iluminação.
Evitar o desperdício e reduzir o consumo de água.
Analisar o material reciclável utilizado pelo hotel, sempre no final do mês.
Adotar os três "Rs" da consciência ambiental: reduzir, reutilizar e reciclar.
 
 
 
 
7.
Cuidar do meio ambiente não é tarefa da governanta
 Buscar redução do consumo de água.
Procurar nos fornecedores parceiros que queiram reduzir o impacto ao meio ambiente.
Promover treinamento interno dos colaboradores que utilizarão os produtos químicos.
Instalar dosadores, assim o consumo do produto concentradoe da água é controlado.
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
8.
eventos, recepção e restaurantes
escritórios e salas
vestiário dos funcionários
corredores sociais e de serviço
escadas de serviço
 
Gabarito
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Coment.
Legenda: Questão não respondida Questão não gravada Questão gravada
Exercício inciado em 29/10/2019 10:41:33.