UNIDADE_IV_Avaliao_do_estado_nutricional_das_plantas_09_04_2018_Modo_de_Compa (1)

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09/04/2018
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UNIDADE 4 – AVALIAÇÃO 
DO ESTADO NUTRICIONAL 
DAS PLANTAS
Profa Naracelis Poletto
INTRODUÇÃO
Identificar os nutrientes limitantes ao crescimento e 
produtividade das culturas
- Diagnose visual
- Diagnose foliar
- Testes de tecido
DIAGNOSE VISUAL
� Se baseia na identificação dos sintomas visuais de
deficiência e excesso de nutrientes e comparação do
aspecto (coloração, tamanho e forma) com o padrão.
DIAGNOSE VISUAL
� Sequência de anormalidades que levam aos sintomas
visuais.
� Ex: Deficiência de Zn: (Clorose e redução do tamanho)
DIAGNOSE VISUAL
� Ex: Toxidez de Al: (raízes curtas, grossas e quebradiças,
menor crescimento)
DIAGNOSE VISUAL
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DIAGNOSE VISUAL DIAGNOSE VISUAL
- Sintomas tornam-se visíveis quando a deficiência é 
aguda e a produção foi afetada
- Necessário acompanhamento contínuo, comprovação 
através da análise química, prática e conhecimento da 
cultura
- Difícil se houver mais de um nutriente deficiente e/ou 
em níveis tóxicos
- Fatores bióticos e abióticos podem induzir sintomas 
parecidos com os nutricionais (pragas, doenças, sol, 
ventos frios, seca, compactação do solo, afloramento de 
rocha, alagamento, toxidez por produtos químicos....
DIAGNOSE VISUAL
� Indicações para minimizar a possibilidade de engano:
- Generalização do sintoma em todas as plantas de uma 
gleba.
- Características do sintoma:
a) Simetria - sintomas de origem nutricional ocorrem de 
maneira simétrica na folha e entre folhas do mesmo 
ramo, independente da face. 
b) Gradiente: refere-se às diferenças de coloração entre 
folhas velhas (móveis) e novas (imóveis), devido à 
redistribuição dos nutrientes na planta 
DIAGNOSE FOLIAR
� Contribuição na solução de problemas nutricionais das 
plantas em condições de lavoura
� Diagnose foliar consiste em analisar o solo, usando a 
planta como solução extratora
Y = f(S, Cl, I, Pl, PC, PD)
Y = teor foliar
S = solo (adubo, calagem, gessagem e etc...)
Cl = Clima
I = idade/parte da planta
Pl = planta (espécies e cultivares)
PC = práticas culturais
PD = pragas e doenças Y = f(S)
DIAGNOSE FOLIAR
� Dose de fertilizante e produção
� Dose de fertilizante e teor foliar
� Teor foliar e produção 
DIAGNOSE FOLIAR
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DIAGNOSE FOLIAR DIAGNOSE FOLIAR
� Amostragem de folhas:
- Padronização da amostragem considerando-se a
idade da folha e da planta.
- Amostras devem ser obtidas de talhões homogêneos, 
em época adequada, retirando-se folhas de posições e 
idade definidas da planta e em número suficiente.
- A folha coletada é a “recém-madura” = aquela que 
completou o crescimento/desenvolvimento e ainda não 
entrou em senescência.
DIAGNOSE FOLIAR
� Amostragem de folhas no campo:
- Coletar amostras de área homogênea em zigue-zague, 
-Evitar as plantas próximas de estradas e aquelas com 
sinais de ataque de pragas e, ou, doenças.
- Não misturar folhas de variedades e de idades diferentes.
- Em culturas perenes enxertadas não misturar folhas de 
plantas que tenham copa ou porta-enxerto diferentes.
- Em culturas perenes não se deve colocar na amostra 
folhas de ramos com e sem frutos.
- Não amostrar áreas com aplicação antecedente de 
adubação via solo e/ou via folha, defensivos ou após 
períodos intensos de chuva.
DIAGNOSE FOLIAR
� Amostragem de folhas:
DIAGNOSE FOLIAR
� Preparo das amostras de folhas:
- Acondicionar em sacos plásticos/papel e remeter ao 
laboratório para análise no mesmo dia da coleta.
DIAGNOSE FOLIAR
� Preparo das amostras de folhas no laboratório:
- Descontaminação: 
Lavagem das folhas (água corrente e água deionizada)
Lavouras pulverizadas: Lavagem em água corrente, em 
solução detergente neutro líquido (0,1%) e depois em 
água deionizada
- Secagem: Pré-secagem (sol), em estufa (60 – 70 °C) (72 
hrs)
- Moagem: Material deve passar em peneira de 1 mm
- Armazenamento: Longo período em frascos fechados 
(protegido de luz e umidade)
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DIAGNOSE FOLIAR
� Análise química do material:
DIAGNOSE FOLIAR
� Padrões de referência:
Dados da literatura quando coletado na época 
recomendada
� Interpretação dos resultados da análise:
Expressos na forma elementar (N, P, K, Fe...) – g kg-1 ou mg 
kg-1
- Teor ≠ conteúdo
- A interpretação é feita comparando-se os resultados 
emitidos pelo laboratório com os padrões
- A diagnose foliar tem servido para o acompanhamento 
dos resultados da adubação
DIAGNOSE FOLIAR
� Níveis críticos/faixas de referência
DIAGNOSE FOLIAR
� Adubação Modular:
-Considera a análise de solo, análise foliar e previsão de 
safra.
-Ex: Cafeeiro: Após duas aplicações de N,o teor foliar for ≥ 
3,5 % (alto teor) cancela-se a 3a ou 4a aplicação.
DIAGNOSE FOLIAR
� Interpretação da análise foliar:
- Fertigrama:
DIAGNOSE FOLIAR
� Fertigrama: Ex: café
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DIAGNOSE FOLIAR
� DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação)
- Método de interpretação da análise foliar que considera 
o equilíbrio nutricional.
- Indica qual o nutriente mais limitante e a ordem de
limitação dos nutrientes. 
-A nutrição adequada da planta não é dada apenas 
pelos teores individuais de cada nutriente, mas, também, 
pela relação entre eles.
- Passos para determinar o índice DRIS
DIAGNOSE FOLIAR
� DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação)
- Estabelecimento de um banco de dados
� DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação)
DIAGNOSE FOLIAR
� DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação)
DIAGNOSE FOLIAR
� DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação)
DIAGNOSE FOLIAR
� DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação)
- Programas/softwares DRIS:
DIAGNOSE FOLIAR
softwares para a 
aplicação do DRIS 
na cultura do 
algodão, café, citros, 
milho e soja, podem 
ser obtidas no
site da POTAFOS
www.potafos.org.
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� Vantagens do DRIS
- Interpretação do método é fácil de usar
- Os nutrientes são ordenados do mais limitante ao que 
está em maior quantidade
- Indicação de limite da produtividade pelo desequilíbrio 
nutricional
- O IEN permite comparar o equilíbrio nutricional de 
diversas lavouras entre si.
- O uso do quociente entre os teores de dois nutrientes 
minimiza o efeito de diluição e concentração dos 
nutrientes
DIAGNOSE FOLIAR
� Testes de Tecidos e Análise da Seiva
- Feitos na planta no campo (resultados são aproximados)
- Concentração de nutrientes do suco celular na forma
solúvel (iônica)
- Resultados imediatos: Relação direta entre
concentração dos nutrientes e desenvolvimento de cor
em uma reação química (N, P e K)
- Princípio: Lavouras de alta produtividade devem
apresentar no suco celular/seiva) teores solúveis dos
nutrientes (NO3
-, H2PO4
-, K+, Zn++ e etc...)
OUTROS MÉTODOS DE 
DIAGNÓSTICO
� Testes de Tecidos
e Análise da Seiva
- Kits para análise
de folha podem ser
comprados
OUTROS MÉTODOS DE DIAGNÓSTICO
� Análise da Seiva
� Métodos Bioquímicos
- Atividade enzimática
OUTROS MÉTODOS DE DIAGNÓSTICO