Metabolismo Primário e Secundário de Plantas

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Metabolismo primário
Catabolismo e anabolismo de macromoléculas, fixação de carbono e nitrogênio. Processo essencial para a vida e manuntenção. Fornecem energia (através da quebra de macromoléculas) Acontece em todas as espécies. Ex: Cho, PTN, lip.
Metabolismo Secundario
Anabolismo de metabolitos a partir de percusores do metabolismo primário, não é essencial a vida mas garante vantagens de sobrevivência. Defesa contra herbívoros,MO’s, raios UV, estresse e etc. Não acontece em todas espécies. Ex flavonóides, taninos...
Quando a planta entra em estado de estresse (poluentes, insetos..) met. Secundário defesa da planta prod. De flavonóides, antioxidantes e etc Principio ativo
São distribuídos de maneira uniforme
1 vegetal possui 400 a 500 subs químicas – As plantas medicinais tem ação devido a concentração do principio ativo na droga vegetal
Principio ativo x Fitoterapico 
Efeitos diferentes o fito possui combinação de diferentes substancias que agem de forma sinérgica. Fitocomplexos : Grupo de substâncias quimicamente afins, cuja atividade em conjunto explica as ações farmacológicas de uma planta medicinal.
CLASSES DOS PRINCIPIOS ATIVOS
Flavonoides
Maior grupo dos compostos fenólicos
Responsavel pela colaração amarela, laranja e vermelha de frutas e flores.
Importancia para fisiologia e bioquímica vegetal Inibidor enzimático, percursos de subs tóxicas, fotossíntese e trocas de enertgia, proteção contra raios UV
Importancia na saúde Antioxidante, anticarcinogenico, anti-inflamatorio, antiviralm hepatoprotetora
Antioxidante Neutraliza os radicais livres, se liga a metais de transição e estabilizam o elétron desemparelhado. 
Antiinflamatória modifica a síntese de eicosanóides, previne a formação de placas de ateroma, induz enzimas de destoxificação
Taninos
Função na planta: defesa contra ataque de herbívoros, invertebrados ou microorganismos patogênicos.
No alimento: Responsavel pelo sabor amargo e adstringente nos que possuem. Pode precipitar produção de proteínas
No organismo: antioxidante e protetor cardiovascular, antidiarreico, cicatrizante, bactericida, fungicida, antiviral (inibe enzimas bacterianas)
Hidrossoluveis Sua hidrólise libera compostos fenólicos como ácido gálico, acido caféico, ácido elágico e ácido tânico. 
Condensaveis antioxidante e proteção cardiovascular formado por: ▶ Catequinas e epicateuinas (chá verde, chocolate) – ação antioxidante, vasodilatadora ▶ Leucoantocianidina (semente da uva – vitis vinifera) – antioxidante, cardioprotetor ▶ Procianidinas (cacau) → antioxidante
Mucilagem
Substancia rica em polissacarídeos que retem agua aumentando de volume
Encontrado em alta concentração em raízes aquáticas
▶ Espécies marinhas: ▶ Algas, laminárias, fucus, agar agar ▶ Vegetais terrestres: ▶ Hibisco (Hibiscus sabdariffa – Flor) ▶ Psyllium (Plantago ovata) ▶ Glucomanam (Amophorphallus konjac) ▶ Linhaça (Linum usitatissimum L) ▶ Chia (Salvia hispânica L. )
Ações na saúde • Laxativa OU antidiarreica • Espessante alimentar • Maior plenitude gástrica • Auxilio no tratamento de disbiose e obesidade • Medicina oriental: reveste mucosas (TGI, respiratório, geniturinário) – proteção contra irritação e inflamação
Oleos essências – Terpenos
Substâncias aromáticas e voláteis obtidas por extração de solventes orgânicos ou destilação
Compostos líquidos, incolores à temperatura ambiente, solventes em álcool e solventes orgânicos
Responsáveis pelo aroma e sabor de ervas aromáticas
→ 100 g de planta seca = 1 g de óleo
Valeriana - valepotriatos (ação sobre o humor) Galium Aparine - asperulosídeos (ação hipotensora) Peonia - peoniflorina (antiinflamatória) Mirra – Bisaboleno (antiseptico e antiinflamatório) Camomila – Alfa-bisabol (calmante e antiinflamatório), Agnocasto - Cineol e Pineno (TPM, menopausa, antiinflamatório), Tanaceto -Partenolídeo (Enxaqueca, antiinflamatório)
Saponinas 
Antibacteriano e antifugico uso continuo leva a disbiose
Antiinflamatória Inibe mediadores inflamatórios 
Efeito na Digestão protéica Reduz ação de enzimas digestivas (se liga à enzimas)
Modulação genética Inibição do NFkB (fator de transcrição inflamatório)
Alcaçuz – anti-inflamatório, anti-tussigênico, hepatoprotetor ▶ Polígala – anti-tussigênico ▶ Centela – cicatrizantes ▶ Ginseng – adaptógeno e hepatoprotetor ▶ Castanha da índia - anti-inflamatório, melhora circulação ▶ Varadoura e cavalinha – ação diurética ▶ Verbasco – expectorante
Fitoesterois 
Estrutura semlhante ao colesterol
Sitosterol e stigmasterol: Redução da absorção do colesterol (impede absorção do colesterol intestinal por competição no sítio de absorção)
-Alcalóides Pirrolizidinicos -- Alcalóides tropânicos -Glicoalcalóides -Alcalóides piperidínicos - Cardiotônicos - Cianogênicos -Antraquinonas -Taninos (altas doses) POTENCIALMENTE TOXICOS