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Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes
Nutrição na Doença Pulmonar 
Obstrutiva Crônica (DPOC)
Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes
Analise as afirmativas abaixo sobre as estratégias para a terapia nutricional em pacientes
com doença pulmonar obstrutiva crônica – DPOC, conforme o sinal/sintoma apresentado e
coleque V nas afirmativas Verdadeiras e F nas falsas.
Treinando...
Questão de Concurso
(__) Fracionar a dieta durante o dia – Anorexia.
(__) Ingerir inicialmente alimentos mais energéticos – saciedade precoce.
(__) Comer devagar – Dispneia.
(__) Descansar antes das refeições – Fadiga.
(__) Consumir menor quantidade de alimentos e com maior frequência – Flatulência.
a) V – V – V – V – V
b) V – F – V – F – V
c) V – F – F – V – V
d) V – F – F – F – V
e) V – V – F – F - F
Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes
Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC)
 Enfermidade respiratória prevenível e tratável.
 Obstrução crônica do fluxo aéreo.
 Relacionado com resposta inflamatória dos pulmões.
 Decorrente da inalação de partículas ou gases tóxicos (Ex: tabagismo).
Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes
Desnutrição na DPOC
 Associada a pior prognóstico.
 ↑ GEB → ↑ trabalho respiratório para eliminar CO2.
 Inflamação sistêmica por ↑ citocinas inflamatórias.
 Hipoxemia devido má distribuição da ventilação.
 Ingestão alimentar ↓ → anorexia, dispneia, fadiga, saciedade precoce.
 Uso de medicamentos. O corticóide inalatório ou orais pode ↓ síntese proteica se
utilizado de forma crônica, ↓ força muscular.
Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes
Estratégias nutricionais na DPOC
Sintoma Estratégia
Anorexia
Ingerir 1º os alimentos mais energéticos.
Fracionar dieta com alimentos preferidos.
Dispneia
Alimentação fracionada durante o dia.
Mastigação lenta e descanso entre as porções.
Ter alimentos preparados para períodos de ↑ da dispneia.
Fadiga
Ter alimentos preparados para períodos de ↑ da fadiga.
Descansar antes das refeições.
Escolher alimentos de fácil preparo.
Saciedade precoce
Ingerir inicialmente alimentos mais energéticos.
Limitar líquidos às refeições.
Dar preferência aos alimentos frios.
Flatulência
Ingerir alimentos com < produção de gases e não constipantes.
Consumir < quantidade de alimentos e em > frequência.
Constipação
Fazer exercícios, se toleráveis.
↑ quantidade de fibras e água.
Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes
 Atualmente não se recomenda mais dieta rica em lipídeos e hipoglicídica!
 Evitar ingestão excessiva de energia → lipogênese, ↑ produção CO2 → quociente 
respiratório → ↑ trabalho respiratório → IRpA. 
 Dieta normoglicídica.
 Limitar ingestão de sódio para evitar retenção hídrica.
 Utilizar SNO caso ingestão oral seja insuficiente.
Estratégias nutricionais na DPOC
PRESTE ATENÇÃO
Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes
Analise as afirmativas abaixo sobre as estratégias para a terapia nutricional em pacientes
com doença pulmonar obstrutiva crônica – DPOC, conforme o sinal/sintoma apresentado e
coleque V nas afirmativas Verdadeiras e F nas falsas.
Questão de Concurso
(__) Fracionar a dieta durante o dia – Anorexia.
(__) Ingerir inicialmente alimentos mais energéticos – saciedade precoce.
(__) Comer devagar – Dispneia.
(__) Descansar antes das refeições – Fadiga.
(__) Consumir menor quantidade de alimentos e com maior frequência – Flatulência.
a) V – V – V – V – V
b) V – F – V – F – V
c) V – F – F – V – V
d) V – F – F – F – V
e) V – V – F – F - F
Agora ficou fácil!
Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes
Questão de Concurso
Agora ficou fácil!
No tratamento dietético do paciente com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), a 
oferta excessiva de calorias está contraindicada por: 
a) Diminuir a produção de CO2 e, consequentemente, elevar a frequência 
respiratória.
b) Reduzir a frequência respiratória e, consequentemente, aumentar a retenção de 
CO2.
c) Aumentar a produção de CO2 e, consequentemente, elevar a frequência 
respiratória.
d) Reduzir a frequência respiratória e, consequentemente, diminuir a eliminação de 
secreções.
Nutrição na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) Alessandra Fortes