Atividade Gestão Integrada da Produção e da Qualidade Aula 3

Prévia do material em texto

1. Defina o mix de produtos e serviços oferecidos por um cinema e suas relações com oferta, demanda e volume.
Um cinema oferece os seguintes produtos: pipoca, refrigerante, balas, chocolates, chicletes, salgados, sanduiches etc. E o serviço oferecido é o filme.
Um cinema vende diversão, e isso deve ser explorado. As pessoas vão ao cinema para se distrair, ver outras pessoas, serem vistas. Se o motivo fosse ver o filme, poderíamos fazer isso em casa (em um canal exclusivo para assinante), sem pagar estacionamento, sem correr riscos de assaltos. Entender o que o negócio oferece é fundamental para que ele possa dar certo.
A oferta é um filme atual, recém lançado. A demanda são pessoas que querem se divertir e ver filmes inéditos. Pode-se ofertar o filme em vários horários, em vários dias na semana, ou seja, o volume de vezes que o filme será passado pode ser bem explorado pelo cinema, de acordo com número de pessoas que estiverem assistindo. Um ponto importante é que independentemente do número de pessoas presentes, o filme será passado.
Com relação aos produtos oferecidos pelo cinema, suas vendas serão maiores de acordo com o público presente (demanda de serviços) e não necessariamente com o volume de serviços oferecidos.
Se um cinema mapeia uma queda de público para determinado filme, poderá ser feito um mix de filmes no mesmo cinema (passar mais de um filme), e assim diminuir o volume (de um filme único). Essa é uma das opções para o aumento de público e assim aumentar a demanda por produtos.
2. A empresa XYZ oferece diferentes linhas de produtos, sendo uma para limpeza, uma para alimentação e outra para higiene pessoal. Com relação à higiene pessoal, em determinada linha são oferecidos desodorantes roll-on e spray; sabonete líquido ou em barra com diferentes perfumes, cremes para pele oleosa, seca ou normal. O que o texto aborda? Abrangência, extensão, profundidade ou consistência? Todos ou alguns? Indique.
O texto indica a abrangência, pois mostra quantas linhas diferentes de produtos a empresa oferece (limpeza, alimentação e higiene pessoal).
O texto também mostra a profundidade, pois refere-se a quantas opções são oferecidas em cada linha (desodorante roll-on, spray, sabonete líquido ou em barra com diferentes perfumes, cremes para pele oleosa, seca ou normal).
3. Faça a interação das oito dimensões da qualidade com a caneta que você este usando.
Desempenho – se a caneta funciona normalmente, principalmente quando você precisa, ela atende a dimensão desempenho.
Características acessórias - além de caneta, ela também é uma lanterna.
Confiabilidade - você pode levar a caneta para todos os lugares e escrever em todo tipo de papel que a caneta não vai te deixar na mão.
Conformidade - a caneta está de acordo com para o que ela foi projetada.
Durabilidade - a garantia é de escrever durante 5 anos ou escrever em 10 mil folhas A4.
Atendimento - qualquer problema com a caneta é só ligar para o SAC (serviço de atendimento ao consumidor) do fabricante, que na hora o problema é resolvido.
Aparência - produto transparente, onde a tampa é da cor da tinta da caneta.
Qualidade percebida - esta empresa faz canetas desde a época do seu avô, e foi a primeira a fazer um furo na ponta da tampa para que se uma criança engolisse a tampa não morresse asfixiada.
4 Qual a dimensão da qualidade que pode ficar ultrapassada nos próximos anos?
A primeira dimensão que mostra uma desvantagem pelo momento atual que vivemos é a durabilidade. Diante do avanço tecnológico, o ciclo de vida dos produtos e serviços é cada vez menor, dessa forma a dimensão durabilidade vem deixando de ser importante. Veja, por exemplo, de quanto em quanto tempo você muda de aparelho celular. Não adianta um aparelho que tenha uma durabilidade de 10 anos se em 3 você já está mudando de aparelho.
5. Monte um gráfico causa e efeito para um café que saiu ruim.
Problema – café ruim;
Matéria-prima – café da marca A, da marca B, da marca C, água, açúcar;
Máquina – deteriorada, falta de manutenção;
Medida – instrumentos (colher), inspeção;
Meio ambiente – casa, bagunça, temperatura;
Mão de obra – estado físico, mental;
Método – procedimento, informação, instrução.
Agora é só substituir no gráfico abaixo:
6. Monte um Diagrama de Pareto para o café ruim do exercício anterior, sabendo que o café saiu ruim 100 vezes durante o ano de 2018, segundo os motivos abaixo:
	Motivo do café ruim
	Quantidade de vezes
	Cozinheira nervosa
	50
	Água
	20
	Forma de fazer o café
	10
	Cafeteira utilizada
	5
	Quantidade de pó
	3
	Outros
	12
O gráfico mostra a quantidade de vezes que o café saiu ruim. Aqui é importante chamar a atenção para que, resolvendo apenas 3 causas (cozinheira nervosa, agua e forma de fazer o café), podemos resolver 80 motivos, o que corresponde a 80% dos problemas.
1
2