Relatório de estágio Carla Ribeiro

Prévia do material em texto

PREFEITURA DE ANGRA DOS REIS
SECRETARIA DE SAÚDE, ÁREA TÉCNICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
ANGRA DOS REIS
NUTRIÇÃO
DISCENTE: CARLA RIBEIRO BOMFIM ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO Nº DA MATRÍCULA: 26850
RELATÓRIO DE ESTÁGIO 
ANGRA DOS REIS-RJ
FEVEREIRO/ 2020
SUMÁRIO
Pg.
1.	INTRODUÇÃO........................................................................................05
2. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
2 ATIVIDADE (cadastro de alunos no SISVAN)
2.1.O que foi feito
2.1.1Por que foi feito
2.1.2Como foi feito
2.1.3Qual a aprendizagem com a atividade
 2.2. ATIVIDADE (Reunião na Secretaria de Educação) 
 2.2.1. O que foi feito
2.2.2. Por que foi feito
2.2.3. Como foi feito
3. CONCLUSÕES 
 4. ANEXOS
2. 
1 IDENTIFICAÇÃO DO CAMPO DE ESTÁGIO
Identificação do Estagiário
Endereço: Rua Primeiro de Maio, 87- Campo Belo - Angra dos Reis - RJ
Curso: Nutrição
Ano de Conclusão: 2022.1
Identificação da Empresa: 
Nome: Secretaria De Saúde 
Endereço: Rua Almirante Machado Portela, 85 - Balneário 
Cidade/Estado: Angra dos Reis - RJ
 Telefone: (24) 3377-6604
e-mail: ssa.dosus@angra.rj.gov.br
Área na empresa onde foi realizado o estágio: ATAN
Data de início: 11/12/2019
Data de término: 10/12/2021
Carga Horária Semanal: 20:00 Horas
Supervisor de Estágio: Andrea Paiva Martins
2 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA
Secretaria de Saúde
A Secretaria Municipal de Saúde tem como atribuições planejar, desenvolver, orientar, coordenar e executar a política de saúde do município, compreendendo tanto o cuidado ambulatorial quanto o hospitalar; é de sua responsabilidade também planejar, desenvolver e executar as ações de vigilância sanitária e epidemiológica afetas à sua competência.
 Àrea Técnica de Alimentação e Nutrição (ATAN)
A Área Técnica de Alimentação e Nutrição (ATAN) tem como principais objetivos realizar a gestão de estruturação e implementação das ações previstas na  Política Nacional de Alimentação e NutriçãoPNAN ( Portaria nº 2.715, de 17 de novembro de 2011), operacionalizando os programas de modo a atender às especificidades do Estado, suas regiões e municípios. Entre as diretrizes que constam nessa Política, os temas prioritários para esta Área Técnica são: Promoção da Alimentação Saudável, Organização da Atenção nutricional, Qualificação da força de Trabalho e cooperação e articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional.
Dentro dessas diretrizes, a ATAN possui os seguintes Programas e Estratégias em curso:
Programa Nacional de Suplementação da Vitamina A (PNSVA);
Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF);
Estratégia de Fortificação de Micronutrientes – NutriSUS;
Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional;
Programa Bolsa Família – no âmbito das condicionalidades de saúde;
Programa Crescer Saudável – no âmbito do Programa de Saúde na Escola - (PSE);
Linha do Cuidado do Sobrepeso e Obesidade.
1 INTRODUÇÃO
O SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) corresponde a um sistema de informações que tem como objetivo principal promover informação contínua sobre as condições nutricionais da população e os fatores que as influenciam. Esta informação irá fornecer uma base para decisões a serem tomadas pelos responsáveis por políticas, planejamento e gerenciamento de programas relacionados com a melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional.
O SISVAN – módulo municipal encontra-se instalado em praticamente todos os municípios brasileiros. Trata-se de uma ferramenta informatizada, desenvolvida pelo DATASUS, que apresenta a possibilidade de registro de informações para monitoramento do estado nutricional da população atendida por demanda espontânea nos Estabelecimentos Assistenciais de Saúde o por profissionais da Estratégia Saúde da Família e Programa de Agentes Comunitários de Saúde. 
Um dos principais objetivos da Vigilância Nutricional contemplada pelo SISVAN – módulo municipal corresponde à avaliação do estado nutricional de diferentes grupos populacionais. Por meio do TabNet, são acessadas as informações do estado nutricional dos usuários da atenção básica, cujos dados foram registrados no sistema informatizado.
A classificação do estado nutricional pode ser realizada por meio de índices antropométricos. O índice é a combinação entre duas medidas antropométricas (por exemplo, peso e altura) ou entre uma medida antropométrica e uma medida demográfica (por exemplo, peso por idade, altura por idade). A seguir, são apresentados os índices preconizados pela Vigilância Nutricional para cada fase do curso da vida e estados fisiológicos, adotados no SISVAN – módulo municipal.
4 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
 Antes de começar a digitar os alunos no SISVAN eu pego quatro fichas de alunos e faço a analise do estado nutricional no papel á caneta, anoto nome , idade, peso, estatura e calculo o IMC e com o Guia Prático Para Avaliação Nutricional Nas Fases Do Curso Da Vida eu verifico se o paciente está com o peso adequado para a idade, altura adequada para a idade e se ele está com magreza acentuada, magreza, eutrofia, risco de sobrepeso, sobrepeso e obesidade, depois de analisar as fichas manualmente eu digito no site do SISVAN, e depois de digitados confiro com a ficha que fiz manualmente para confirmar se a analise feita a mão deu o mesmo resultado do que o do Sistema De Vigilância Alimentar e Nutricional, caso o paciente esteja dentro de uma das áreas de risco ao ser analisado no final de tudo ele será referenciado a nutrição, essas fichas depois serão encaminhadas as unidades mais próxima a residência do paciênte, e se caso o paciente for um dos referenciados ele terá uma consulta agendada com a nutricionista do posto mais próximo da sua residência. 
O que foi feito? 
Foi feito a digitação das informações dos alunos das escolas dos bairros de Angra Dos Reis, digitamos no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional informações como peso, altura, idade e o sistema gera uma informação de como está o estado nutricional daquele paciente .
Por que foi feito?
Foi feito para ser analisado o estado nutricional das criânças ainda na fase escolar .
Como foi feito/ instrumentos e equipamentos utilizados ?
A avaliação antopométrica foi feita pelas nutricionistas da Secretaria de Educação, o equipamento utilisado, foi balança e a fita antopométrica. 
Qual a aprendizagem com a atividade?
Eu estou aprendendo com esses cadastros que digito como fazer a análise do estado nutricional do paciente.
REUNIÃO NA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO
O que foi feito? 
Conversamos sobre como poderia ser feita as avaliações antopométricas nas escolas.
Por que foi feito?
Foi feita essa reunião para fecharmos uma parceria com as nutricionistas na Secretaria de Saúde, para podermos combinar como fariamos para atender as escolas.
Conclusão
E no dia 05/03/2020 ficou concluido que podemos fazer uma parceria, e que as nutricionistas da Secretaria de Educação vão emitir um comunicado para todas as escolas avisando que uma equipe da Secretaria de Saúde irá fazer uma visita as escolas para fazer as avaliações antopométricas. 
Conclusão 
O estágio que eu estou fazendo na Secretaria de Saúde na área de Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional é de grande valor de verdade funciona quanto no quesito experiência. Estou aprendendo o que se deve fazer e o que não se deve fazer, bem como já aprendi muito, e na prática vou aprender muito mais.