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Discente: João Wictor de Lima Almeida Período: 1° Turno: Noite Disciplina: Principais Raças de Animais Domésticos. HOLANDESA (VB/PB) INTRODUÇÃO ORIGEM CARACTERÍSTICAS APTIDÃO São poucos os dados sobre a origem da raça Holandesa . Se estima que foi domesticada há aproximadamente 2000 anos nas terras planas e pantanosas da Holanda setentrional e da Frísia (Países Baixos) e também na Frísia Oriental (Alemanha), A cabeça apresenta uma parte superior ampla, olhos grandes e escuros e órbitas salientes. Os chifres ficam para frente e têm as pontas escuras. A raça Holandesa é caracterizada pela sua alta produção e também pela facilidade de manejo. Segundo dados da ABCBRH – Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos da Raça Holandesa. A importância da estatura está relacionada com a lei anatómica da proporcionalidade dos órgãos (uma vaca maior, deverá ter umas pernas maiores, um úbere maior, maior capacidade de ingestão, etc.) O gado holandês apresenta as seguintes dimensões: altura na cernelha de 1,23 a 1,30m e na garupa, 1,33m. O comprimento do tronco (escápula-isquial) é de 1,60m, com da garupa 0,55m. Perímetro torácico 1,65m; A pelagem pode ser preta e branca ou vermelha e branca. Sua pele é espessa. O peso para touros pode variar de 900 a 1000kg e de 550 a 600kg para as vacas. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Pelagem da variedade Frísia é malhadas de preto-branco, com delimitação visível entre as cores, podendo predominar o preto ou o branco. As cores vermelho-branca são mais raras e são características dos animais das variedades Mosa, Reno e Yessel variedade M.R.Y. refere-se ao gado da raça Holandesa vermelho e branco, sendo originário da parte Oriental da Holanda, com predominância da cor vermelha no pescoço e cauda, e da cor branca no ventre, úbere e vassoura da cauda. Até o início de 1980, o Brasil foi considerado o detentor do maior rebanho mundial de VB (vermelho e branco), mas o efetivo foi decrescendo, ano após ano. Os 65 mil litros de leite produzidos a cada dia são extraídos de 2.430 vacas holandesas em lactação, o que dá uma média de 26 litros por cabeça – para ter ideia, a média do país fica em torno de cinco litros ao dia. O rebanho total da São José é de 6 mil cabeças, compreendendo bezerros, novilhas, vacas secas, etc. PRODUÇÃO Podendo atingir mais de 50 litros de leite por dia, em 3 a 4 tiradas. O seu leite, em geral, apresenta pouca gordura, com uma média de 3% desse produto. Os animais da raça Holandesa superam a produção dos animais Jersey em 10,0 litros de leite, em média. Segundo Almeida (2007), é inegável a superioridade da vaca Holandesa na produção de altos volumes de leite. Viu se que o gado holandês, é detentor da maior produção de leite mundialmente mas que depende de grandes fatores: Manejo adequado; Bem estar animal; Bioclimatológicos e cuidados específicos. Brasil, e também mais especificamente no cerrado, observou-se que em termos de adaptabilidade a raça Holandesa sofria com as variações climáticas mais acentuadas e com temperaturas mais elevadas, refletindo em seu desenvolvimento, sua produtividade, e fertilidade. CONSIDERAÇÕES FINAIS Diante disso umas das soluções para este problema são os cruzamentos com diferentes raças, para otimização da sua rusticidade exemplo disso é o girolando. RESULTADO E DISCUSSÕES Tales Bernardes / Tecnologia no Campo PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE DE VACAS DA RAÇA HOLANDESA E JERSEY NA CHÁCARA DOS PASSOS, CAMPO LARGO - PR UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA FACULDADE DE AGRONOMIA E MEDICINA VETERINÁRIA CAMPUS DARCY RIBEIRO. GLOBO RURAL. Manual de Classificação Morfológica. Acesso em: http://www.apcrf.pt/fotos/editor2/manual_i.pdf. ABCBRH – Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos da Raça Holandesa. REFERÊNCIAS
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