VITAMINA K

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VITAMINA K
Introdução:
As vitaminas são substâncias orgânicas que o nosso organismo não consegue produzir. Necessárias em pequenas quantidades e obtidas através de uma alimentação equilibrada, as vitaminas são essenciais ao nosso organismo, atuando em conjunto com algumas enzimas, controlando atividades das células e diversas funções do corpo. 
As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos: hidrossolúveis e lipossolúveis.
Classificação das Vitaminas:
Vitaminas hidrossolúveis: grupo composto pelas vitaminas do complexo B e a vitamina C. Nosso corpo armazena pouco dessas vitaminas, eliminando o excesso pela urina. Precisam ser consumidas com mais regularidade.
Vitaminas lipossolúveis: grupo composto pelas vitaminas A, D, E e K. São armazenadas no corpo, principalmente no fígado e também no tecido adiposo. Isso significa que essas vitaminas não precisam ser fornecidas diariamente. A ingestão excessiva dessas vitaminas podem causar problemas nesses ou em outros órgãos.
Vitamina K – Quinonas:
Dentre as vitaminas lipossolúveis encontra-se a vitamina K. Sua descoberta foi casual, devido a ocorrência de hemorragias e lenta coagulação em pintinhos, em 1929. O nome vitamina K se deve a palavra “koagulation”. Ela é produzida pelas bactérias intestinais do próprio corpo humano. A vitamina K é conhecida como a vitamina anti-hemorrágica, porque atua na coagulação sanguínea e no fígado.
Funções:
- A vitamina K é importante para a coagulação do sangue. Sem ela, qualquer ferida, mesmo pequena, não pára de sangrar. 
- Atua na prevenção de osteoporose em idosos e mulheres após a menopausa (Em estudo).
Deficiência:
- Redução na coagulação sanguínea, aumentando a tendência as hemorragias;
- Calcificação da cartilagem; 
- Como os bebês recém-nascidos podem não ter quantidades suficientes desta vitamina ao nascer, todos recebem uma injeção de vitamina K alguns minutos depois de nascer.
Em excesso:
- A vitamina K interfere na coagulação sanguínea;
- Causa anemia;
- Provoca lesões no fígado.
Fontes de vitamina K:
Brócolis, Espinafre, Alface, Tomate, Fígado de boi, Gema de ovo, Iogurte, Óleos vegetais, Leite, Batata, etc.
Curiosidades:
- A vitamina K tem três tipos: a vitamina K1 (filoquinona, fitonadiona), que se encontra nos vegetais, a K2 (menaquinona) que se produz no trato intestinal e a K3 (menadiona), que é sintética (fabricada).
- O uso prolongado de antibióticos em adultos, pode diminuir bastante, e, dependendo do caso destruir totalmente os microorganismos responsáveis pela sua produção, que pode levar à carência dessa vitamina. 
Conclusão:
Concluímos que a vitamina K fica no fígado, sendo fundamental na coagulação sanguínea. Essa vitamina é sintetizada por bactérias que vivem no intestino. Com a ausência da vitamina K, há ocorrência de hemorragias. A ingestão excessiva dessa vitamina, dificulta a coagolução do sangue. O termo vitamina K tem vários derivados de substâncias conhecidas como quinonas. Todos atuam na formação dos fatores de coagulação do sangue.
Fontes de Pesquisa:
http://www.leaoxiii.com.br/downloads/vitaminasdb.pp
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http://colegiomichel.com.br/home/vitaminas1.ppt
http://www.medsaude.com/vitamina-k.html
 HYPERLINK "http://www.bemleve.com.br/saude/vitamina-k/1365" \t "_parent" 
http://www.bemleve.com.br/saude/vitamina-k/1365
 HYPERLINK "http://www.alessandracoelho.com.br/vitamina-K.htm" \t "_parent" 
http://www.alessandracoelho.com.br/vitamina-K.htm