ATIVIDADES Bioquímica, curso Educação física (Bacharel), Faculdade Estácio de Sá

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BIOQUIMICA
	
	
	
		Quest.: 1
	
		1.
		A água apresenta ponto de fusão e ponto de ebulição bem característicos, podendo estar sob a forma gasosa, líquida ou sólida.  Que tipo de interação existe entre as moléculas de água? 
	
	
	
	
	Ligação de hidrogênio
	
	
	Ligação hidrofóbica
	
	
	Ligação covalente
	
	
	Ligação iônica
	
	
	Ligação eletrostática
	
	
	
		Quest.: 2
	
		2.
		Os seguintes aminoácidos serina, cisteína e  treonina são classificados como polares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira.
	
	
	
	
	Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato com os lipídeos
	
	
	Não são capazes de interagir com a água.
	
	
	Por serem polares podem se ligar entre si por interações hidrofóbicas.
	
	
	Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, em contato com a água.
	
	
	Possuem afinidade com lipídeos
	
	
	
		Quest.: 3
	
		3.
		Na estrutura primária de uma proteína os aminoácidos são ligados em sequência definida através de ligações:
 
	
	
	
	
	pontes de hidrogênio                            
	
	
	Peptídicas
	
	
	Fosfodiéster
	
	
	interações iônicas
	
	
	Glicosídicas
	
	
	
		Quest.: 4
	
		4.
		Enzimas são proteínas conhecidas como catalisadores biológicos, pois atuam em reações de transformação de substratos reagentes em seus respectivos produtos. Uma de suas características principais é que as enzimas são altamente específicas, reconhecendo somente os substratos de interesse numa determinada reação.
Acerca do processo de cinética enzimática, foram feitas algumas afirmações.
I.    A atividade catalítica das enzimas está intimamente ligada a sua estrutura tridimensional, uma vez que são proteínas.
II.    O processo de cinética enzimática segue uma ordem de eventos que se altera de enzima para enzima.
III.    A reação de catálise enzimática pode ser explicada pelo modelo do encaixe induzido, no qual o centro ativo da enzima se adapta ao substrato que irá interagir.
IV.    Como espécies catalisadoras, as enzimas aumentam a energia de ativação das reações que participam, por isso, reduzem a velocidade dessas reações.
V.    Alterações de pH e temperatura podem interferir na velocidade das reações catalisadas por enzimas.
São verdadeiras, somente:
 
	
	
	
	
	I, II e III.
	
	
	II e IV.
	
	
	II, III, V.
	
	
	I, III e V.
	
	
	I, II, III, IV e V.
	
	
	
		Quest.: 5
	
		5.
		As moléculas sinalizadoras do nosso organismo podem agir como mediadores locais, afetando somente as células que estão muito próximas da célula sinalizadora, atuando localmente nas células vizinhas. Este tipo de sinalização é chamado de:
	
	
	
	
	Dependente de contato
	
	
	Sinalização parácrina
	
	
	Sinalização endócrina
	
	
	Sinalização autócrina
	
	
	Sinalização sináptica
	
	
	
		Quest.: 6
	
		6.
		Os carboidratos possuem importante função como fonte de energia e reserva energética no ser humano. Podem se diferenciar quanto ao seu tamanho em função do número de unidades básicas, monômeros, chamadas de oses. Dos exemplos abaixo, marque a opção que corresponde a um dissacarídeo.
	
	
	
	
	Frutose
	
	
	Lactose
	
	
	Glicogênio
	
	
	Glicose
	
	
	Galactose
	
	
	
		Quest.: 7
	
		7.
		A gliconeogênese é um processo bioquímico caracterizado por:
	
	
	
	
	Ser um processo anabólico, havendo assim liberação de energia sob a forma de ATP
	
	
	Produção de ATP nas células hepáticas
	
	
	Armazenamento de glicose sob a forma de glicogênio
	
	
	Quebra do glicogênio em glicose
	
	
	Produção de glicose a partir de precursores diferentes das hexoses
	
	
	
		Quest.: 8
	
		8.
		O transporte de ácidos graxos de cadeia longa para dentro das mitocôndrias é realizado:
	
	
	
	
	pelas aquaporinas
	
	
	pelos GLUTs
	
	
	pelo processo de fagocitose
	
	
	com a ajuda da carnitina
	
	
	por difusão passiva
	
	
	
		Quest.: 9
	
		9.
		A alanina é um aminoácido glicogênico, e pode ser convertido em glicose a partir de que via?  Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	Lipólise
	
	
	Gliconeogênese
	
	
	Glicogênese
	
	
	Fermentação
	
	
	Glicólise
	
	
	
		Quest.: 10
	
		10.
		Um paciente está internado em estado grave e sua alimentação está sendo realizada de forma parenteral (pela veia). Com relação aos conceitos aprendidos na disciplina de bioquímica assinale a alternativa verdadeira:
	
	
	
	
	Pode-se colocar uma mistura de proteínas.
	
	
	Com relação ao conteúdo proteico, deve-se incluir somente aminoácidos e, obrigatoriamente, conter todos os aminoácidos essenciais.
	
	
	Não há necessidade de fornecimento de carboidratos.
	
	
	Com relação ao conteúdo proteico deve-se incluir somente aminoácidos, mas a qualquer aminoácido atende às necessidades do paciente.
	
	
	O carboidrato é administrado na forma de glicogênio.