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· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os carboidratos são a fonte de energia mais necessária ao corpo. Ao fornecer quatro calorias de energia por grama, sua principal função é gerar combustível para as células, principalmente na forma de _________, o açúcar predominante em alimentos ricos em carboidratos.
Assinale a alternativa que corresponde ao espaço em branco:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Glicose
	Resposta Correta:
	e. 
Glicose
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	O aumento do peso relaciona-se com uma série de alterações metabólicas que podem ser prejudiciais ao organismo e serem consideradas condições patológicas. Das situações abaixo listadas, qual não está relacionada com o peso elevado:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Sistema imunológico deprimido.
	Resposta Correta:
	b. 
Sistema imunológico deprimido.
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	1-    As proteínas são classificadas de acordo com perfil de aminoácidos presentes e os essenciais tem grande importância em nosso metabolismo. São exemplos de aminoácidos essenciais:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
 Leucina e Lisina
	Resposta Correta:
	b. 
 Leucina e Lisina
	
	
	
· Pergunta 4
0 em 1 pontos
	
	
	
	Depois de uma refeição repleta de carboidratos, o sangue é inundado de ________(I). Para diminuir o nível de glicose no sangue, o pâncreas libera o hormônio ________(II) no sangue. A insulina ajuda a orientar a captação de glicose pelas células e também determina se ela será usada imediatamente como energia ou armazenada para uso posterior. Quando as células precisam de combustível, a insulina estimula a conversão da glicose em ________(III). As palavras que melhor completam as lacunas (I), (II) e (III) são respectivamente:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
(I) Glicose, (II) insulina e (III) glicogênio.
	Resposta Correta:
	a. 
(I) Glicose, (II) insulina e (III) energia.
	
	
	
· Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	Estima-se que um terço dos casos de câncer esteja relacionado ao sobrepeso ou à obesidade, à falta de atividade física e/ou a uma dieta inadequada. De uma perspectiva nutricional, alguns compostos largamente encontrados em frutas e verduras podem ajudar a diminuir o risco de inúmeros cânceres. São eles:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Fitonutrientes, antioxidantes, ácidos graxos ômega 3, fibra.
	Resposta Correta:
	b. 
Fitonutrientes, antioxidantes, ácidos graxos ômega 3, fibra.
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	1-    Após a digestão das proteínas, os aminoácidos são absorvidos e compõem o pool de aminoácidos. Desse pool, serão mobilizados os aminoácidos para (I)__________________, (II)_______________ e (III)_________________. As palavras que melhor completam as lacunas (I), (II) e (III) são respectivamente:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
(I) renovação proteica, (II) formação de hormônios e (III) fornecimento de energia
	Resposta Correta:
	a. 
(I) renovação proteica, (II) formação de hormônios e (III) fornecimento de energia
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	A alimentação desordenada é caracterizada por um padrão alimentar anormal. Distúrbios alimentares incluem a alimentação desordenada e outros critérios específicos. Distúrbios alimentares são causados por uma rede complexa de fatores, inclusive fatores socioculturais, genéticos e psicológicos preexistentes. Os distúrbios alimentares mais comuns são _________________, _________________, __________________. Distúrbios alimentares são tratados de forma mais eficaz com uma equipe multidisciplinar de psicólogos, médicos e nutricionistas registrados. A recuperação completa leva tempo, mas é possível, especialmente se o distúrbio é tratado nos estágios iniciais.
As palavras que melhor completam as lacunas são:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno da alimentação compulsiva.
	Resposta Correta:
	d. 
anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno da alimentação compulsiva.
	
	
	
· Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	Depois que os nutrientes chegam ao intestino delgado, eles são absorvidos por três métodos:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Difusão passiva / Difusão facilitada / Transporte ativo
	Resposta Correta:
	b. 
Difusão passiva / Difusão facilitada / Transporte ativo
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Quanto a divisão dos carboidratos:
I. Os carboidratos são divididos em carboidratos simples e carboidratos complexos.
II. Os carboidratos simples incluem os monossacarídeos e dissacarídeos.
III. Os carboidratos complexos incluem os polissacarídeos.
IV. Carboidratos simples = baixo índice glicêmico.
V. Carboidratos complexos = alto índice glicêmico.
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Os itens I, II e III estão corretos.
	Resposta Correta:
	a. 
Os itens I, II e III estão corretos.
	
	
	
· Pergunta 10
0 em 1 pontos
	
	
	
	Seu apetite é seu desejo de comer e ele é afetado pela fome, saciedade e satisfação. Mecanismos _____________, como hormônios, enviam sinais ao cérebro para aumentar a fome quando você está com fome e diminuí-la depois que você comeu. Mecanismos ___________ podem dificultar o controle do peso de alguns indivíduos. Fatores _________ atuais - que fornecem acesso fácil a uma variedade de quantidade excessivas de alimentos de alta densidade calórica e, ao mesmo tempo, diminui o gasto de energia - estimulam a obesidade. As palavras que melhor completam as lacunas (I), (II) e (III) são respectivamente:
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
(I) Genéticos, (II) fisiológicos e (III) ambientais
	Resposta Correta:
	b. 
(I) Fisiológicos, (II) genéticos, (III) ambientais
	
	
	
Terça-feira, 10 de Dezembro de 2019 22h34min47s BRT
 OK
Pessoas muito obesas têm risco de quadros como doença cardíaca e AVC, e até mesmo morte prematura. Quando as estratégias de tentar comer menos e fazer mais exercícios não são suficientes para promover a perda de peso e alcance de um peso dentro dos limites saudáveis, podemos lançar mão de medidas mais rigorosas. São exemplos dessas medidas:
Resposta Selecionada:	
Corretad. 
Dieta muito hipocalórica (cerca de 800 kcal); Medicamentos; cirurgia bariátrica.
Resposta Correta:	
Corretad. 
Dieta muito hipocalórica (cerca de 800 kcal); Medicamentos; cirurgia bariátrica.
Pergunta 2
1 em 1 pontos
Como um dos principais componentes do sangue, o ferro é muito valioso para o organismo. Os alimentos de origem animal, como carne, aves e peixe, fornecem ferro (I) na alimentação. Os alimentos de origem vegetal, como grãos e verduras, são a principal fonte de ferro (II) de sua alimentação. O ferro heme é facilmente absorvido pelo organismo. O ferro não heme não é absorvido tão facilmente quanto o ferro heme. Isso acontece por causa de outros compostos dos alimentos, como os fitatos, das leguminosas, arroz e grãos, e polifenóis, dos chás, e proteínas em produtos de soja; todos inibem sua absorção. Em geral, o corpo absorve apenas de 10 a 15% do ferro ingerido.
Os tipos de ferro enumerados por (I) e (II) são respectivamente:
Resposta Selecionada:	
Corretaa. 
(I) heme, (II) não heme
Resposta Correta:	
Corretaa. 
(I) heme, (II) não heme
Pergunta 3
0 em 1 pontos
Quanto a divisão dos carboidratos:
I. Os carboidratos são divididos em carboidratos simples e carboidratos complexos.
II. Os carboidratos simples incluem os monossacarídeos e dissacarídeos.
III. Os carboidratos complexos incluem os polissacarídeos.
IV. Carboidratos simples = baixo índice glicêmico.
V. Carboidratos complexos = alto índice glicêmico.
Assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:	
Incorretae. 
Todos os itens estão corretos.
Resposta Correta:	
Corretab. 
Os itens I, II e III estão corretos.
Pergunta 4
1 em 1 pontos
O etanol é considerado seguro para consumo, mas não é inofensivo. O consumo excessivo e constante desse alimento/nutriente não essencial pode ser tóxico e causar danos. A produção do etanol ocorre:
Resposta Selecionada:	
Corretae. 
a partir da fermentaçãode açúcares de grãos e frutas promovida por leveduras.
Resposta Correta:	
Corretae. 
a partir da fermentação de açúcares de grãos e frutas promovida por leveduras.
Pergunta 5
0 em 1 pontos
Devido suas funções biológicas, devemos consumir uma quantidade determinada de gordura, dando preferência para os tipos de gordura mais benéficas e limitando ou evitando gorduras relacionadas a doenças. São exemplo de gordura benéficas:
Resposta Selecionada:	
Incorretac. 
Gordura monoinsaturada e saturada
Resposta Correta:	
Corretae. 
Gorduras mono e poli-insaturadas
Pergunta 6
1 em 1 pontos
Depois de uma refeição repleta de carboidratos, o sangue é inundado de ________(I). Para diminuir o nível de glicose no sangue, o pâncreas libera o hormônio ________(II) no sangue. A insulina ajuda a orientar a captação de glicose pelas células e também determina se ela será usada imediatamente como energia ou armazenada para uso posterior. Quando as células precisam de combustível, a insulina estimula a conversão da glicose em ________(III). As palavras que melhor completam as lacunas (I), (II) e (III) são respectivamente:
Resposta Selecionada:	
Corretad. 
(I) Glicose, (II) insulina e (III) energia.
Resposta Correta:	
Corretad. 
(I) Glicose, (II) insulina e (III) energia.
Pergunta 7
1 em 1 pontos
O álcool é uma droga que altera o nível de consciência das pessoas. Poucos minutos depois de tomar alguns goles de bebida alcoólica, a pessoa já se sente mais relaxada. Após mais alguns goles, uma euforia leve e agradável se estabelece e a inibição começa a desaparecer. No fim da primeira ou da segunda dose, normalmente, a pessoa já se sente mais descontraída, contente e sociável. Podemos diferenciar o beber socialmente do beber moderadamente, sendo que:
Resposta Selecionada:	
Corretab. 
Beber socialmente é definido como padrões de consumo de álcool que são considerados aceitáveis pela sociedade; O consumo moderado de álcool é definido como o consumo diário médio de até uma dose por dia para mulheres e até duas doses por dia para homens.
Resposta Correta:	
Corretab. 
Beber socialmente é definido como padrões de consumo de álcool que são considerados aceitáveis pela sociedade; O consumo moderado de álcool é definido como o consumo diário médio de até uma dose por dia para mulheres e até duas doses por dia para homens.
Pergunta 8
1 em 1 pontos
A alimentação desordenada é caracterizada por um padrão alimentar anormal. Distúrbios alimentares incluem a alimentação desordenada e outros critérios específicos. Distúrbios alimentares são causados por uma rede complexa de fatores, inclusive fatores socioculturais, genéticos e psicológicos preexistentes. Os distúrbios alimentares mais comuns são _________________, _________________, __________________. Distúrbios alimentares são tratados de forma mais eficaz com uma equipe multidisciplinar de psicólogos, médicos e nutricionistas registrados. A recuperação completa leva tempo, mas é possível, especialmente se o distúrbio é tratado nos estágios iniciais.
As palavras que melhor completam as lacunas são:
Resposta Selecionada:	
Corretaa. 
anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno da alimentação compulsiva.
Resposta Correta:	
Corretaa. 
anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno da alimentação compulsiva.
Pergunta 9
1 em 1 pontos
Para absorção e transporte pela linfa e sangue, os ácidos graxos de cadeia longa, colesterol e outras partículas gordurosas são agrupadas com moléculas de proteínas, formando as lipoproteínas. O peso e a densidade da molécula é decorrente da quantidade de proteína em sua constituição e relacionam-se com a função biológica desempenhada. Nas VLDL (lipoproteína de muito baixa densidade) há pequena quantidade de proteína e muita quantidade de triglicerídeos. Nas LDL (lipoproteína de baixa densidade) há quantidades semelhantes de proteína e colesterol (50% para cada composto). Já nas HDL (lipoproteína de alta densidade) existe muito mais proteína do que colesterol.
Assim, de acordo com o exposto:
Resposta Selecionada:	
Corretac. 
As lipoproteínas são classificadas de acordo com sua densidade.
Resposta Correta:	
Corretac. 
As lipoproteínas são classificadas de acordo com sua densidade.
Pergunta 10
1 em 1 pontos
Depois que os nutrientes chegam ao intestino delgado, eles são absorvidos por três métodos:
Resposta Selecionada:	
Corretae. 
Difusão passiva / Difusão facilitada / Transporte ativo
Resposta Correta:	
Corretae. 
Difusão passiva / Difusão facilitada / Transporte ativo
[20:09, 10/12/2019] Fernanda Miranda: Pergunta 9
1 em 1 pontos
A localização da gordura corporal é tão importante quanto a quantidade de gordura na determinação de risco para a saúde. A obesidade central, ou seja, o excesso de gordura ao redor da cintura, versus gordura ao redor das nádegas, quadris e coxas aumenta o risco de doença cardíaca, diabetes e hipertensão. A obesidade central se dá por conta do armazenamento de muita gordura ____ (a gordura ao redor dos órgãos em seu peito e estômago e acima dos quadris) ao redor da cintura. Outro tipo de gordura, chamada gordura ___, é a gordura embaixo de sua pele.
As palavras que melhor completam as lacunas são, respectivamente:
Resposta Selecionada:	
a. 
Visceral e subcutânea
Resposta Correta:	
a. 
Visceral e subcutânea
Pergunta 10
1 em 1 pontos
Depois que os nutrientes chegam ao intestino delgado, eles são absorvidos por três métodos:
Resposta Selecionada:	
d. 
Difusão passiva / Difusão facilitada / Transporte ativo
Resposta Correta:	
d. 
Difusão passiva / Difusão facilitada / Transporte ativo
[20:09, 10/12/2019] Fernanda Miranda: Pergunta 4
1 em 1 pontos
Como um dos principais componentes do sangue, o ferro é muito valioso para o organismo. Os alimentos de origem animal, como carne, aves e peixe, fornecem ferro (I) na alimentação. Os alimentos de origem vegetal, como grãos e verduras, são a principal fonte de ferro (II) de sua alimentação. O ferro heme é facilmente absorvido pelo organismo. O ferro não heme não é absorvido tão facilmente quanto o ferro heme. Isso acontece por causa de outros compostos dos alimentos, como os fitatos, das leguminosas, arroz e grãos, e polifenóis, dos chás, e proteínas em produtos de soja; todos inibem sua absorção. Em geral, o corpo absorve apenas de 10 a 15% do ferro ingerido.
Os tipos de ferro enumerados por (I) e (II) são respectivamente:
Resposta Selecionada:	
b. 
(I) heme, (II) não heme
Resposta Correta:	
b. 
(I) heme, (II) não heme
Pergunta 5
1 em 1 pontos
Seu apetite é seu desejo de comer e ele é afetado pela fome, saciedade e satisfação. Mecanismos ____, como hormônios, enviam sinais ao cérebro para aumentar a fome quando você está com fome e diminuí-la depois que você comeu. Mecanismos ____ podem dificultar o controle do peso de alguns indivíduos. Fatores ___ atuais - que fornecem acesso fácil a uma variedade de quantidade excessivas de alimentos de alta densidade calórica e, ao mesmo tempo, diminui o gasto de energia - estimulam a obesidade. As palavras que melhor completam as lacunas (I), (II) e (III) são respectivamente:
 
Resposta Selecionada:	
d. 
(I) Fisiológicos, (II) genéticos, (III) ambientais
Resposta Correta:	
d. 
(I) Fisiológicos, (II) genéticos, (III) ambientais
Pergunta 6
1 em 1 pontos
Alimentar-se corretamente é importante em todas as fases do ciclo de vida, especialmente na terceira idade. Nutrientes como fibra, vitaminas e minerais em alimentos integrais e pouco processados ajudam a prevenir doenças crônicas. Os antioxidantes encontrados em produtos de origem vegetal também protegem o organismo contra radicais livres, que prejudicam células, incluindo as cerebrais. Pesquisas preliminares sugerem que, durante um estilo de vida saudável, uma dieta variada à base de vegetais e repleta de fitonutrientes, fibra e nutrientes essenciais é a melhor defesa alimentar contra os problemas e as doenças crônicas associadas ao envelhecimento. São exemplos de doenças relacionadas com o envelhecimento:
Resposta Selecionada:	
d. 
Doenças cardíacase Doença de Alzheimer
Resposta Correta:	
d. 
Doenças cardíacas e Doença de Alzheimer
Pergunta 7
1 em 1 pontos
O etanol é considerado seguro para consumo, mas não é inofensivo. O consumo excessivo e constante desse alimento/nutriente não essencial pode ser tóxico e causar danos. A produção do etanol ocorre:
Resposta Selecionada:	
c. 
a partir da fermentação de açúcares de grãos e frutas promovida por leveduras.
Resposta Correta:	
c. 
a partir da fermentação de açúcares de grãos e frutas promovida por leveduras.
Pergunta 8
1 em 1 pontos
Pessoas muito obesas têm risco de quadros como doença cardíaca e AVC, e até mesmo morte prematura. Quando as estratégias de tentar comer menos e fazer mais exercícios não são suficientes para promover a perda de peso e alcance de um peso dentro dos limites saudáveis, podemos lançar mão de medidas mais rigorosas. São exemplos dessas medidas:
Resposta Selecionada:	
a. 
Dieta muito hipocalórica (cerca de 800 kcal); Medicamentos; cirurgia bariátrica.
Resposta Correta:	
a. 
Dieta muito hipocalórica (cerca de 800 kcal); Medicamentos; cirurgia bariátrica.
Pergunta 9
1 em 1 pontos
A localização da gordura corporal é tão importante quanto a quantidade de gordura na determinação de risco para a saúde. A obesidade central, ou seja, o excesso de gordura ao redor da cintura, versus gordura ao redor das nádegas, quadris e coxas aumenta o risco de doença cardíaca, diabetes e hipertensão. A obesidade central se dá por conta do armazenamento de muita gordura ____ (a gordura ao redor dos órg
[20:10, 10/12/2019] Mateus Uno Novo: 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼
· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	O álcool é uma droga que altera o nível de consciência das pessoas. Poucos minutos depois de tomar alguns goles de bebida alcoólica, a pessoa já se sente mais relaxada. Após mais alguns goles, uma euforia leve e agradável se estabelece e a inibição começa a desaparecer. No fim da primeira ou da segunda dose, normalmente, a pessoa já se sente mais descontraída, contente e sociável. Podemos diferenciar o beber socialmente do beber moderadamente, sendo que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Beber socialmente é definido como padrões de consumo de álcool que são considerados aceitáveis pela sociedade; O consumo moderado de álcool é definido como o consumo diário médio de até uma dose por dia para mulheres e até duas doses por dia para homens.
	Resposta Correta:
	e. 
Beber socialmente é definido como padrões de consumo de álcool que são considerados aceitáveis pela sociedade; O consumo moderado de álcool é definido como o consumo diário médio de até uma dose por dia para mulheres e até duas doses por dia para homens.
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	Quanto a divisão dos carboidratos:
I. Os carboidratos são divididos em carboidratos simples e carboidratos complexos.
II. Os carboidratos simples incluem os monossacarídeos e dissacarídeos.
III. Os carboidratos complexos incluem os polissacarídeos.
IV. Carboidratos simples = baixo índice glicêmico.
V. Carboidratos complexos = alto índice glicêmico.
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Os itens I, II e III estão corretos.
	Resposta Correta:
	d. 
Os itens I, II e III estão corretos.
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	O etanol é considerado seguro para consumo, mas não é inofensivo. O consumo excessivo e constante desse alimento/nutriente não essencial pode ser tóxico e causar danos. A produção do etanol ocorre:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
a partir da fermentação de açúcares de grãos e frutas promovida por leveduras.
	Resposta Correta:
	b. 
a partir da fermentação de açúcares de grãos e frutas promovida por leveduras.
	
	
	
· Pergunta 4
0 em 1 pontos
	
	
	
	O aumento do peso relaciona-se com uma série de alterações metabólicas que podem ser prejudiciais ao organismo e serem consideradas condições patológicas. Das situações abaixo listadas, qual não está relacionada com o peso elevado:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Aumento do risco de pedras e doenças da vesícula biliar.
	Resposta Correta:
	b. 
Sistema imunológico deprimido.
	
	
	
· Pergunta 5
0 em 1 pontos
	
	
	
	1-    As proteínas são classificadas de acordo com perfil de aminoácidos presentes e os essenciais tem grande importância em nosso metabolismo. São exemplos de aminoácidos essenciais:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Isoleucina e Arginina
	Resposta Correta:
	b. 
 Leucina e Lisina
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	A localização da gordura corporal é tão importante quanto a quantidade de gordura na determinação de risco para a saúde. A obesidade central, ou seja, o excesso de gordura ao redor da cintura, versus gordura ao redor das nádegas, quadris e coxas aumenta o risco de doença cardíaca, diabetes e hipertensão. A obesidade central se dá por conta do armazenamento de muita gordura __________ (a gordura ao redor dos órgãos em seu peito e estômago e acima dos quadris) ao redor da cintura. Outro tipo de gordura, chamada gordura _________, é a gordura embaixo de sua pele.
As palavras que melhor completam as lacunas são, respectivamente:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Visceral e subcutânea
	Resposta Correta:
	a. 
Visceral e subcutânea
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Depois que os nutrientes chegam ao intestino delgado, eles são absorvidos por três métodos:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Difusão passiva / Difusão facilitada / Transporte ativo
	Resposta Correta:
	b. 
Difusão passiva / Difusão facilitada / Transporte ativo
	
	
	
· Pergunta 8
0 em 1 pontos
	
	
	
	A alimentação desordenada é caracterizada por um padrão alimentar anormal. Distúrbios alimentares incluem a alimentação desordenada e outros critérios específicos. Distúrbios alimentares são causados por uma rede complexa de fatores, inclusive fatores socioculturais, genéticos e psicológicos preexistentes. Os distúrbios alimentares mais comuns são _________________, _________________, __________________. Distúrbios alimentares são tratados de forma mais eficaz com uma equipe multidisciplinar de psicólogos, médicos e nutricionistas registrados. A recuperação completa leva tempo, mas é possível, especialmente se o distúrbio é tratado nos estágios iniciais.
As palavras que melhor completam as lacunas são:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
bulimia nervosa, anorexia nervosa, diabetes mellitus.
	Resposta Correta:
	b. 
anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno da alimentação compulsiva.
	
	
	
· Pergunta 9
0 em 1 pontos
	
	
	
	1-    Após a digestão das proteínas, os aminoácidos são absorvidos e compõem o pool de aminoácidos. Desse pool, serão mobilizados os aminoácidos para (I)__________________, (II)_______________ e (III)_________________. As palavras que melhor completam as lacunas (I), (II) e (III) são respectivamente:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
(I) fornecimento de energia, (II) síntese de ossos e (III) isolamento térmico
	Resposta Correta:
	b. 
(I) renovação proteica, (II) formação de hormônios e (III) fornecimento de energia
	
	
	
· Pergunta 10
0 em 1 pontos
	
	
	
	Os dissacarídeos podem ser criados a partir dos monossacarídeos. Com base nesse princípio assinale verdadeiro (V) ou falso (F) para as afirmações abaixo:
(  ) Quando a glicose e a frutose se unem, o dissacarídeo glicose, ou açúcar de mesa, é formado
(  ) Quando duas unidades de glicose se juntam, o dissacarídeo sacarose é criado.
(  ) Quando a glicose e a galactose se juntam, o dissacarídeo lactose é criado.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
F, V e V
	Resposta Correta:
	d. 
F, F e V
	
	
	
[07:24, 11/12/2019] Suenia UNP: Pergunta 1
0 em 1 pontos
Quanto a divisão dos carboidratos:
I. Os carboidratos são divididos em carboidratos simples e carboidratos complexos.
II. Os carboidratos simples incluem os monossacarídeos e dissacarídeos.
III. Os carboidratos complexos incluem os polissacarídeos.
IV. Carboidratos simples = baixo índice glicêmico.
V. Carboidratos complexos = alto índiceglicêmico.
Assinale a alternativa correta:
	 
Todos os itens estão corretos.
Resposta Correta:	
Correta e. 
Os itens I, II e III estão corretos.
Pergunta 2
0 em 1 pontos
1- As proteínas são classificadas de acordo com perfil de aminoácidos presentes e os essenciais tem grande importância em nosso metabolismo. São exemplos de aminoácidos essencial
Resposta Correta:	
Correta b. 
 Leucina e Lisina
Pergunta 3
0 em 1 pontos
Os dissacarídeos podem ser criados a partir dos monossacarídeos. Com base nesse princípio assinale verdadeiro (V) ou falso (F) para as afirmações abaixo:
( ) Quando a glicose e a frutose se unem, o dissacarídeo glicose, ou açúcar de mesa, é formado
( ) Quando duas unidades de glicose se juntam, o dissacarídeo sacarose é criado.
( ) Quando a glicose e a galactose se juntam, o dissacarídeo lactose é criado.
Resposta Correta:	
Correta b. F, F e V
Pergunta 4
0 em 1 pontos
O cálcio é um dos minerais mais abundantes na natureza e é encontrado em tudo, desde pérolas a cascas de ovo. O cálcio também é o mineral mais abundante no organismo. Mais de 99% do cálcio do organismo está localizado nos ossos e nos dentes. Assinale a alternativa incorreta sobre cálcio:
Resposta Correta: b. 
O cálcio é parte da proteína hemoglobina nas hemácias e da proteína mioglobina nos músculos.
Pergunta 5
1 em 1 pontos
Os carboidratos são a fonte de energia mais necessária ao corpo. Ao fornecer quatro calorias de energia por grama, sua principal função é gerar combustível para as células, principalmente na forma de ___, o açúcar predominante em alimentos ricos em carboidratos.
Assinale a alternativa que corresponde ao espaço em branco:
Resposta Correta: d. 
Glicose
Pergunta 6
0 em 1 pontos
A alimentação desordenada é caracterizada por um padrão alimentar anormal. Distúrbios alimentares incluem a alimentação desordenada e outros critérios específicos. Distúrbios alimentares são causados por uma rede complexa de fatores, inclusive fatores socioculturais, genéticos e psicológicos preexistentes. Os distúrbios alimentares mais comuns são ______, ______, ______. Distúrbios alimentares são tratados de forma mais eficaz com uma equipe multidisciplinar de psicólogos, médicos e nutricionistas registrados. A recuperação completa leva tempo, mas é possível, especialmente se o distúrbio é tratado nos estágios iniciais.
As palavras que melhor completam as lacunas
Resposta Correta:	
Correta a. 
anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno da alimentação compulsiva.
Pergunta 7
1 em 1 pontos
Pessoas muito obesas têm risco de quadros como doença cardíaca e AVC, e até mesmo morte prematura. Quando as estratégias de tentar comer menos e fazer mais exercícios não são suficientes para promover a perda de peso e alcance de um peso dentro dos limites saudáveis, podemos lançar mão de medidas mais rigorosas. São exemplos dessas medidas:
Resposta Selecionada:	
Correta a. 
Dieta muito hipocalórica (cerca de 800 kcal); Medicamentos; cirurgia bariátrica.
Pergunta 8
0 em 1 pontos
A localização da gordura corporal é tão importante quanto a quantidade de gordura na determinação de risco para a saúde. A obesidade central, ou seja, o excesso de gordura ao redor da cintura, versus gordura ao redor das nádegas, quadris e coxas aumenta o risco de doença cardíaca, diabetes e hipertensão. A obesidade central se dá por conta do armazenamento de muita gordura ____ (a gordura ao redor dos órgãos em seu peito e estômago e acima dos quadris) ao redor da cintura. Outro tipo de gordura, chamada gordura ___, é a gordura embaixo de sua pele.
As palavras que melhor completam as lacunas são, respectivamente
Resposta Correta:	
Correta d. 
Visceral e subcutânea
Pergunta 9
0 em 1 pontos
Devido suas funções biológicas, devemos consumir uma quantidade determinada de gordura, dando preferência para os tipos de gordura mais benéficas e limitando ou evitando gorduras relacionadas a doenças. São exemplo de gordura benéficas
Resposta Correta:	
Correta c. 
Gorduras mono e poli-insaturadas
Pergunta 10
0 em 1 pontos
O álcool é uma droga que altera o nível de consciência das pessoas. Poucos minutos depois de tomar alguns goles de bebida alcoólica, a pessoa já se sente mais relaxada. Após mais alguns goles, uma euforia leve e agradável se estabelece e a inibição começa a desaparecer. No fim da primeira ou da segunda dose, normalmente, a pessoa já se sente mais descontraída, contente e sociável. Podemos diferenciar o beber socialmente do beber moderadamente, sendo que
Resposta Correta:	
Correta b. 
Beber socialmente é definido como padrões de consumo de álcool que são considerados aceitáveis pela sociedade; O consumo moderado de álcool é definido como o consumo diário médio de até uma dose por dia para mulheres e até duas doses por dia para homens.
Quarta-feira, 11 de Dezembro de 2019 07h15min06s BRT
[07:25, 11/12/2019] Suenia UNP: minha prova