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Diabetes Tipo 2
Também chamada de resistência insulínica. Ocorre quando o pâncreas não consegue produzir insulina o suficiente ou seu corpo não consegue usar a produzida de maneira efeicaz.
Carboidratos x Glicemia
Entre todos os macronutrients o carboidrato é o maior fornecedor de glicose ao corpo humano já que 100% dele é transofmrado em açúcar pelo nosso metabilismo, portanto ele possui alta capacidade de elevação de glicemia. Por mais que nosso corpo precise deste açúcar para produção de energia, glicose além da medida pode acarretar problemas como ganho de peso, diminuição do cholesterol “bom” (HDL), godura no fígado(triglicerídeos), o que pode resultar até em doenças cardíacas, além da própria diabetes.
Resposta insulínica pós-alimentação em diabete tipo 2
O fígado capta toda a glicose vinda da recente alimentação e logo a seguir libera para o corpo usá-la como energia, enquanto isso o pâncreas libera insulina para controlar a quantidade de glicose no sangue. Em casos de diabete tipo 2 as células não conseguem responder a insulina fazendo com que o corpo produza mais insulina progressivamente e mesmo assim os níveis de glicose não conseguem ser reduzidas.
Alimentação fracionada e escolhas alimentícias
Fracionar a alimentação ajuda a manter o nível glicêmico estável durante o dia evitando picos de glicose após cada refeição, faça em torno de 5 refeições ao dia em quantidade reduzida, café da manhã, almoço e jantar com pequenos lanches nos intervalos.
Controle a quantidade de carboidratos e outras fontes de açúcar que você ingere.
Hipoglicemia: O que fazer?
De acordo com a Sociedade Brasieira de Diabetes o melhor a se fazer em caso de Hipoglicemia é consumer 15 a 20 gramas de carboidratos simples como açúcar ou mel, 1 copo de suco integral, laranja por exemplo ou até mesmo um pouco de refrigerante tradicional. Quando a glicose retornar ao normal, faça um lanche.