TRABALHO-NUTRIÇÃO (1)

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CASO 1 
Operadora de plano de saúde informou que o nutricionista solicitou exames 
laboratoriais para dosagem de hormônios e, também, não apresentou identifcação 
profissional (número de registro no Conselho Profissional) na solicitação dos exames 
INDÍCIO DE INFRAÇÃO Resolução CFN nº 334/20041 que “Dispõe sobre o Códi-go de 
Ética do Nutricionista e dá outras providências” (alterado pela Resolução CFN nº 
541/2014): Capítulo III, Art. 5º, § III e § V.CAPÍTULO III – DOS DEVERES DO 
NUTRICIONISTAArt. 5º – São deveres do nutricionista:III – identificar-se, 
informando sua profissão, nome, número de inscrição no Conselho Regional de 
Nutricionistas e respectiva jurisdição, quando no exercício profissional;V – 
encaminhar aos profssionais habilitados os indivíduos sob sua 
responsabilidade profissional,quando identificar que as atividades demandadas para a 
respectiva assistência fujam às suas atribuições 
 CASO 2 
Denunciante relata que o nutricionista de instituição pública se aproveitava da 
posição de chefia e da estabilida-de auferida por aprovação em concurso público 
para humilhar os nutricionistas da empresa prestadora de serviços à instituição. 
INDÍCIO DE INFRAÇÃO Resolução CFN nº 334/20041 que “Dispõe sobre o Código de 
Ética do Nutricionista e dá outras providências” (alterado pela Resolução CFN nº 
541/2014): Capítulo V, Art. 10º, § IV.CAPÍTULO V – DA RELAÇÃO ENTRE 
NUTRICIONISTAS E OUTROS PROFISSIONAISArt. 10° No contexto da relação entre 
nutricionistas e com outros profissionais é vedado ao nutricionista: IV – valer-se da 
posição ocupada para humilhar, me-nosprezar, maltratar ou constranger outrem. 
CASO 3 
 Vigilância Sanitária municipal denunciou que estabe-lecimento de produção de 
refeições restaurante comercial – armazenava e servia feijão impróprio para o 
consumo, com conhecimento do nutricionista Responsável Técnico.INDÍCIO DE 
INFRAÇÃO Resolução CFN nº 334/20041 que “Dispõe sobre o Código de Ética do 
Nutricionista e dá outras providências” (alterado pela Resolução CFN nº 541/2014): 
Capítulo I, Art. 1º e Capítulo VII, Art. 14, § I.CAPÍTULO I – DOS PRINCÍPIOS 
FUNDAMENTAIS Art. 1°. O nutricionista é profissional de saúde, que, atendendo aos 
princípios da ciência da Nutrição, tem como função contribuir para a saúde dos 
indivíduos e da coletividade. 
CASO 4 
Nutricionista divulga nas redes sociais imagens de an-tes e depois de crianças e 
pré-adolescentes.INDÍCIO DE INFRAÇÃO Resolução CFN nº 334/20041 que “Dispõe 
sobre o Código de Ética do Nutricionista e dá outras providências”: Capítulo IX, Art. 17, 
§ IV.CAPÍTULO IX – DO SIGILO PROFISSIONAL Art. 17. É dever do nutricionista 
manter o sigilo no exercício da profissão sempre que tal seja do interesse 
dos indivíduos ou da coletividade assistida, adotando, entre ou-tras, as seguintes 
práticas:IV – manter sigilo profissional referente aos indivíduos ou coletividade assistida 
de menor idade, mesmo que a seus pais ou responsáveis legais, salvo em caso 
estritamente essencial para promover medidas em seu benefício. 
CASO 5 
 Nutricionista publica em revista e jornal de grande cir-culação anúncio de pacote de 
serviço contendo três meses de acompanhamento nutricional com valores 
promocionais, inferiores aos praticados pelos proFIssionais da área. INDÍCIO DE 
INFRAÇÃO Resolução CFN nº 334/20041 que “Dispõe sobre o Código de Ética do 
Nutricionista e dá outras providências” (alterado pela Resolução CFN nº 541/2014): 
Capítulo X, Art. 18, § VI.CAPÍTULO X – DA REMUNERAÇÃO PROFISSIONAL Art. 18. 
É vedado ao nutricionista, relativamente à remuneração e sua forma de percepção:VI – 
utilizar o valor de seus honorários como forma de propaganda e captação de clientela. 
 
REFERÊNCIAS 
 1. Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN nº 334/2004, 10 de maio de 
2004. Dispõe sobre o Código de Ética do Nutricionista e dá outras providências. Diário 
Oficial da União. 15 maio 2004; Seção 
1.2. Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN nº 321/2003, de 02 de 
dezembro de 2003. Institui Código de Processamento Disciplinar para o Nutricionista e 
o Técnico da Área de Alimentação e Nutrição e dá outras providências. Diário Oficial da 
União. 15 dez. 2003; Seção 1. 
Fonte CRN8