Resumo fungo

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FUNGOS: Eucarióticos; Heterotróficos (usam compostos 
orgânicos como fonte de carbono); Não sintetizam clorofila, não tem 
celulose na sua parede celular e não armazenam amido como 
reserva; Quitina na parede celular. 
CLASSIFICAÇÃO DOS FUNGOS 
FILAMENTOSA ou ALONGDA: Podem possuir forma de 
crescimento multicelular 
LEVEDURAS: Apresentam forma de crescimento unicelular: 
FUNGOS DIMORFOS: Exibem ambas as formas de 
crescimento, podendo ocorrer como fungos filamentosos ou como 
leveduras. O dimorfismo dos fungos patogênicos é dependente da 
temperatura: 25ºC – fungo filamentoso; 37ºC forma de levedura. 
ESTRUTURA FÚNGICA 
Parede celular : Principal constituinte: quitina 
Membrana Citoplasmática: Composta por glicoproteínas, 
fosfolipídios e ergosterol (importante característica diferencial). 
 
FUNGOS FILAMENTOSOS: A estrutura vegetativa dos 
fungos é chamada de Thallus (talo), O talo de um fungo consiste de 
filamentos ramificados em todas as direções sobre um substrato 
que exploram como alimento, Os filamentos são denominados de 
HIFAS, O conjunto de hifas é denominado com MICÉLIO. 
 
 
 
 
 
 
 
ASSEXUADA: Ocorre apenas 
divisão nuclear e 
citoplasmática, ou mitose. 
Fragmentação de suas hifas 
SEXUADA: 
1) Plasmogamia: um núcleo haplóide (1n) de uma célula 
doadora penetra no citoplasma da célula receptora 
2) Cariogamia: fusão dos dois núcleos (2n) 
3) Meiose: reduz o número de cromossomos 
(haplóides=1n) 
REPRODUÇÃO (Formação 
de esporos) 
 
 
 
 
 
 
LEVEDURAS: Fungos unicelulares, Não filamentosos, 
Esféricas ou ovais, São agentes de fermentação alcoólica 
(produção do álcool industrial, bebidas alcoólicas destiladas ou 
não); São utilizadas na panificação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HIFAS: Podem ser 
CENOCÍTICAS( 
raramente septada) ou 
SEPTADA (com septos). 
VEGETATIVAS: 
porção da hifa que 
obtém os nutrientes 
AÉREAS: envolvida com a 
reprodução, se projeta acima 
da superfície sobre a qual o 
fungo está crescendo. 
PSEUDO-HIFAS: 
produzem brotos que 
não se separam uns 
dos outros. 
REPRODUÇÃO brotamento 
LEVEDURAS DE FISSÃO: 
dividem-se produzindo duas 
novas células iguais.