Atividade custos

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Exercícios de custos 
Gestão em UAN 2 
 
 
 
 
1. Calcule o preço bruto de venda sabendo que o custo unitário da refeição é R$ 5,23, o valor do imposto é 
7,85% e a margem de contribuição é de 15% 
 
 
 
 
 
 
2. Você é o nutricionista de uma Unidade que trabalha de segunda à sexta (21 dias úteis) serve 1000 refeições 
por dia no valor de R$ 4,80 por pessoa se seu objetivo é gastar 48% de custo alimentar sendo dividido da 
seguinte forma: 
Carnes= 17% Hortifruti= 6% Gêneros não perecíveis= 13% Laticínios= 2% Bebidas= 3% 
Pão= 2% 
Calcule à partir do faturamento qual é o valor que você como nutricionista pode gastar em cada um dos gêneros 
acima. 
 
 
 
 
 
 
 
 
3. Calcule o preço bruto de venda sabendo que foram produzidas 600 refeições a custo unitário de R$ 4,40, o 
valor dos impostos foi de 7,85% e a margem de contribuição é de 15%. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4. Calcule o preço bruto de venda sabendo que o custo unitário da refeição é R$ 4,79, o valor do imposto é 
9,85% e a margem de contribuição é de 13% 
 
 
 
 
 
 
 
 
5. Calcular preço bruta de venda sabendo que são produzidas 1000 refeições a um custo unitário de R$ 3,80 e 
com 7,85% de impostos e 11% de margem de contribuição.