A1 e A3 - EAD

Prévia do material em texto

Nome: Layslla Ritchelli Santos Machado RA: 3508724 
 
Atividade EAD 1 (A1): 
Tendo em vista o texto, redija um texto dissertativo, contemplando os seguintes aspectos: 
a) Consequências, para o indivíduo, de até 05 anos de idade, que segue o costume dos pais e é 
adepto ao veganismo; 
b) Comente duas ações de intervenção que contribuam para a consolidação de proposta do 
Guia Alimentar para a População Brasileira, assegurando-se o combate da obesidade e 
desnutrição infantil 
Texto: 
 
Importância da nutrição adequada na primeira infância 
 
 Quando falamos em indivíduos de até 5 anos precisamos levar em conta que se trata de um 
período importante para o desenvolvimento humano (chamado de primeira infância é um 
período fundamental no desenvolvimento cerebral), pois nesse período é necessário que se 
consuma determinados aminoácidos, vitaminas, proteínas e sais minerais, onde parte desses 
derivam de origem animal. Sendo assim de extrema importância o consumo destes produtos. 
 Contudo a falta desses nutrientes pode fazer com que crianças desenvolvam doenças como 
déficits mentais, baixa estatura, problemas com a imunidade, baixa intelectualidade e déficits 
físicos para o resto da vida, já que as dietas veganas apesar de serem saudáveis não possuem 
determinadas substâncias de origens animais. 
 Apesar disso, a alimentação vegana é uma dieta muito saudável e rica em diversos nutrientes 
de origem vegetal e um método muito eficaz para o combate a obesidade, além de ser eficaz 
também para o meio ambiente já que a diminuição na demanda de produtos de origem animal 
acabam que consequentemente causam uma queda na produção dos gazes do efeito estufa, 
que por sua vez estando em baixas concentrações retardam o aquecimento global. 
 Portanto caso os pais querem que suas crianças sigam essa dieta, precisam estar cientes que 
será necessário o acompanhamento de profissionais como pediatras e nutricionistas para que 
eles possam adequar a alimentação as necessidades nutricionais das mesmas, com a ajuda de 
suplementos e vitaminas, para que assim se minimize os riscos de determinadas doenças 
ocasionadas por déficits alimentares, ajudando assim a combater a obesidade e a desnutrição 
infantil. 
 
 
 
 
 
 
 
Atividade EAD 3 (A3): 
Recentemente, Carlos foi ao médico e realizou alguns exames periódicos, e foi diagnosticado 
com deficiência das vitaminas A e D. 
Com base no conteúdo abordado nas unidades, responda:  
Qual a importância dessas duas vitaminas no funcionamento do organismo? 
R: As vitaminas são moléculas orgânicas que ajudam no funcionamento do organismo sendo 
essenciais no metabolismo. A vitamina A tem importante função no crescimento dos tecidos 
de diversos órgãos, auxiliando também na manutenção da pele e mucosas do copo humano, 
há também importante função no sistema imune. A falta dessa vitamina pode acarretar em 
cegueira noturna, pele seca e infecções frequentes, por vezes fatais. 
Já a vitamina D tem a função de absorver cálcio e fósforo, regular o crescimento, ajudar nos 
sistemas imunológico, cardiovascular e muscular, além de ajudar no metabolismo e facilitar a 
secreção de insulina. A falta de exposição ao sol (que ajuda na absorção de vitamina D) e a 
baixa ingestão de vitamina D pode ocasionar em problemas como contrair infecções com 
frequência, fadiga e cansaço, dores nas articulações, nos músculos ou ossos, aumento no 
riscos de doenças cardiovasculares, diabetes, depressão, raquitismo, esquizofrenia, autismo e 
asma. 
 
O que Carlos precisa modificar em seus hábitos e alimentação para tratar essa deficiência 
nutricional? 
R: Para Carlos tratar esse déficit nutricional deve – se diminuir a ingestão de alimentos ultra 
processados e refrigerantes em contra partida aumentar a ingestão de alimentos ricos em 
vitamina A e D como fígado, ovo, peixes e frutos do mar, carnes, cenoura, espinafre, leite e 
derivados, cogumelos, manga e mamão, além de aumentar a exposição ao sol relacionando 
com a pratica de exercícios físicos.