Regulamentação da Profissão de Nutricionista

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1a Questão
	
	
	
	São atividades PRIVATIVAS do nutricionista, EXCETO
		
	
	Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética
	
	Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultórios, prescrevendo, planejando, avaliando e supervisionando dietas
	
	Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição
	
	Assistência e educação nutricional à coletividades ou indivíduos
	 
	Análises relativas ao processamento de produtos alimentícios industrializados
	Respondido em 18/04/2020 16:04:46
	
Explicação:
Gabarito : D
Porque o nutricionista não realiza análises de processamento de produtos, para isso há profissionais técnicos para tal atividade, o nutricionista pode elaborar o produto .
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	De acordo com a lei 8.234/91 que regulamenta a profissão de nutricionista, marque alternativa incorreta:
		
	
	São atividades privativas do Nutricionista, ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição.
	 
	São atividades privativas do Nutricionista, escolher os gestores da empresa prestadora de alimentação coletiva.
	
	São atividade privativas do Nutricionista, planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição.
	
	São atividades privativas, o ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins.
	
	São atividades privativas do Nutricionista, direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição.
	Respondido em 18/04/2020 16:05:50
	
Explicação:
O Nutrionista não tem como atividade privativa escolher e selecionar gestores da unidade de alimentação coletiva. As atividades são segundo o Art. 3º da Lei 8.234/91 São Atividades privativas dos nutricionistas:
I - direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição;
II - planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição;
III - planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos;
IV - ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição;
V - ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins;
VI - auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética;
VII - assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética;
VIII - assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.
 
	
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Entre as personalidades na história da nutrição, encontramos o responsável pelo livro "Geografia da fome" e a primeira nutricionista brasileira, que são respectivamente:
		
	
	Pedro Escudeiro e Lieselote Ornela
	
	Alvaro Osorio Almeida e Lieselote Ornela
	
	Eduardo Magalhães e Lieselote Ornela
	 
	Josué de Castro e Lieselote Ornela
	
	Raimundo Nunes Rodrigues e Lieselote Ornela
	Respondido em 18/04/2020 16:06:15
	
Explicação:
Josué de Castro foi o autor do livro Geografia da Fome, e que a leitura deste é de extrema importância sobre  o problema social que é a fome no Brasil e seus determinantes; já a Lieselote Ornela apesar de ter se graduado fora do Brasil, teve reconhecimento do seu título no nosso país e lecionou em importantes universidades do Rio de Janeiro.
	
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Em uma cidade brasileira, um estudante de nutrição foi atuado por prescrever dietas e vendia planos alimentares e suplementos em redes sociais. Sobre a orientação do código de ética, assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	o nutricionista pode realizar prescrição de dietas por redes sociais se for consentido pelo paciente
	
	é dever do nutricionista vincular seu nome e registro a produtos que confie
	
	é dever do nutricionista prescrever suplementos por redes sociais sempre que o cliente solicitar
	 
	O estudante de nutrição ainda não possui capacidade técnica e nem registro profissional; é vedado ao nutricionista prescrição dietética não presencial
	
	estudantes de nutrição podem prescrever planos alimentares desde que tenham cursado o sexto período da graduação
	Respondido em 18/04/2020 16:07:15
	
Explicação:
Estudantes de nutrição não têm capacidade técnica para prescrever dietas; é vedado ao nutricionista prescrever dietas não presencial e vender suplementos, ou seja, impor ao paciente e dar preferência a determinada marca.
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	A lei que regulamenta a profissão do nutricionista determina que
		
	
	a  atuação em marketing na área de alimentação e nutrição seja atividade do nutricionista.
	 
	o nutricionista deve exercer a profissão dentro dos princípios da bioética e dos direitos humanos.
	
	os diplomas de cursos equivalentes aos de nutrição, expedidos por escolas estrangeiras iguais ou assemelhadas, sejam aceitos no território nacional.
	
	a fiscalização do exercício da profissão de nutricionista compete exclusivamente aos conselhos regionais de nutricionistas.
	
	a participação do nutricionista em revisão de legislação na área de alimentação e nutrição seja opcional.
	Respondido em 18/04/2020 16:08:47
	
Explicação:
Gabarito: D 
Porque o nutricionsita deverá atuar buscando adotar procedimentos que o benefício seja superior ao malefício; respeitando as diferenças e oferecendo o mesmo atendimento a todos sem distinção