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BIOQUÍMICA I UNIDADE II PERGUNTA 1 Assinale a alternativa que define CORRETAMENTE a estrutura secundária da proteína. a. Nenhuma das anteriores. b. Presente somente em proteínas formadas por mais de uma cadeia polipeptídica, denominadas subunidades, define como estas subunidades se agrupam para formar a estrutura final da proteína c. Sequência de aminoácidos da cadeia ou cadeias polipeptídicas que formam a proteína. d. Define-se pela estrutura tridimensional ou enovelamento global da cadeia polipeptídica criada por interações diversas entre as cadeias laterais e pontes de dissulfeto. e. Caracterizada pelos padrões de enovelamento dos polipeptídeos, resultante de um padrão regular de pontes de hidrogênio entre átomos de carbono e hidrogênio do interior dos resíduos, sendo os mais comuns a alfa-hélice (α-hélice) e a folha β (beta) pregueada. 0,16 pontos PERGUNTA 2 Assinale a alternativa que define CORRETAMENTE a estrutura terciária da proteína. a. Caracterizada pelos padrões de enovelamento dos polipeptídeos, resultante de um padrão regular de pontes de hidrogênio entre átomos de carbono e hidrogênio do interior dos resíduos, sendo os mais comuns a alfa-hélice (α-hélice) e a folha β (beta) pregueada. b. Define-se pela estrutura tridimensional ou enovelamento global da cadeia polipeptídica criada por interações diversas entre as cadeias laterais e pontes de dissulfeto. c. Sequência de aminoácidos da cadeia ou cadeias polipeptídicas que formam a proteína. d. Nenhuma das anteriores. e. Presente somente em proteínas formadas por mais de uma cadeia polipeptídica, denominadas subunidades, define como essas subunidades se agrupam para formar a estrutura final da proteína. 0,16 pontos PERGUNTA 3 Como agem as enzimas? a. As enzimas se ligam, especificamente, ao substrato pelo sítio ativo sob o modelo “chave e fechadura”. b. As enzimas se ligam, inespecificamente, ao substrato pelo sítio ativo sob o modelo “chave e fechadura”. c. As enzimas se ligam, especificamente, ao produto pelo sítio ativo sob o modelo “chave e fechadura” . d. As enzimas se ligam, especificamente, ao substrato pelo sítio ativo sob o modelo “porta e fechadura” . e. As enzimas se ligam, especificamente, ao substrato pelo sítio alvo sob o modelo “chave e fechadura” . 0,16 pontos PERGUNTA 4 Assinale a alternativa que define CORRETAMENTE a estrutura primária da proteína. a. Caracterizada pelos padrões de enovelamento dos polipeptídeos, resultante de um padrão regular de pontes de hidrogênio entre átomos de carbono e hidrogênio do interior dos resíduos, sendo os mais comuns a alfa-hélice (α-hélice) e a folha β (beta) pregueada. b. Sequência de aminoácidos da cadeia ou cadeias polipeptídicas que formam a proteína. c. Nenhuma das anteriores. d. Define-se pela estrutura tridimensional ou enovelamento global da cadeia polipeptídica criada por interações diversas entre as cadeias laterais e pontes de dissulfeto. e. Presente somente em proteínas formadas por mais de uma cadeia polipeptídica, denominadas subunidades, define como essas subunidades se agrupam para formar a estrutura final da proteína