Exercício aula 1 - Formação

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FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO
1a aula
		
	 
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		Exercício: SDE4516_EX_A1_202001010408_V1 
	08/04/2020
	Aluno(a): ANA CAROLINA DA SILVA MOREIRA
	2020.1 - F
	Disciplina: SDE4516 - FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO 
	202001010408
	
	 
	
	 1a Questão
	
	
	
	
	O consumo de frutas, verduras e legumes está diretamente associado a melhora do trânsito intestinal, destaque o componente presente nestes alimentos responsável por essa função:
		
	
	Ômega-3
	 
	Fibras alimentares
	
	Antocianinas
	
	Cálcio
	
	Vitamina C
	Respondido em 08/04/2020 20:55:04
	
Explicação:
As fibras alimentares contribuem para regularização do trânsito intestinal prevenindo a constipação intestinal.
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Hábitos familiares, escola, mídia e as experiências são determinantes das escolhas alimentares não saudáveis, tais como:
		
	 
	preferências por doces, refrigerantes, salgadinhos
	
	preferências por feijão e arroz
	
	preferências por carnes
	
	preferências por substâncias não alimentares
	
	preferências por frutas e hortaliças
	Respondido em 08/04/2020 20:55:51
	
Explicação:
Gabarito: A
Porque o consumo de aliementos ultraprocessados por crianças como doces, refrigerantes e salgadinhos é influenciado por aqueles que estão mais próximos, como família e escola. E o consumo destes produtos tem aumentado muito e cada vez mais cedo são ofertados às crianças. A mídia veicula estes produtos em horário que as crianças assistem TV  e a indústria utiliza de imagens que fazem parte do cotidiano das crianças,  associando a estes produtos.
	
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	A alimentação e nutrição são conceitos diferentes e complementares. Desta forma, o atendimento às necessidades nutricionais do organismo, garantindo as suas funções fisiológicas, corresponde  a nutrição. Tais necessidades são determinadas por:
		
	
	ocupação e religião
	
	escolaridade e e atividade física
	
	condição financeira, estado fisiológico
	 
	idade, sexo e doenças
	
	hábitos alimentares e escolaridade
	Respondido em 08/04/2020 20:57:19
	
Explicação:
Gabarito: A
Porque de acordo com a idade e sexo há diferenças na composição corporal e nas ações hormonais, determinando o requerimento de nutrientes para manutenção destas funções; na presença de doenças há alteração nos níveis utilizados de determinados nutrientes, como por exemplo gordura.
	
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Leia  as  afirmativas  a  seguir. Assinale  o  item  que  identifica  as  afirmativas  corretas .
I - A  Nutrição  é  a  ciência  que  estuda  os  alimentos  e  seus nutrientes ; 
II - A  Ciência  da  Nutrição  estuda  a  forma   como  os nutrientes  são  aproveitados pelo organismo ;
III - O  Nutricionista  é  o  único profissional habilitado, por  lei, para  prescrição de  dietas ; 
I V  - A  Nutrição  possui várias  áreas  de  atuaç ão  profissional;
V - O  Nutricionista  é  um  pr ofissional generalista  e  pode  ter  atuação  inter  e  multidisciplinar . 
S ã o  c orretas as  afirmativas :
		
	
	I, III, IV  e V
	 
	Todas as afirmativas verdadeiras
	
	I, II, III
	
	I, III  e IV
	
	I,II, III e IV
	Respondido em 08/04/2020 20:58:28
	
Explicação:
Gabarito: E
Todas as afirmativas são verdadeiras sobre a ciência da nutrição e atribuições do nutricionista .
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	As recomendações variam de acordo com a fase da vida e o estado de saúde. Com base nesta afirmação, é incorreto o que se apresenta na alternativa:
		
	
	quantidade recomendada a população sadia nas diferentes faixas etárias e estado fisiológico
	 
	quantidade superior três vezes a quantidade de ingestão recomendada
	
	quantidade de água e fibras para atender as necessidades de indivíduos saudáveis
	
	quantidade de energia e nutrientes que devem conter os alimentos consumidos
	
	média das necessidades de vários conjuntos de indivíduos  + 2 desvios-padrão, atendendo  97,5% da população
	Respondido em 08/04/2020 20:59:59
	
Explicação:
Gabarito: C
Porque a quantidade  de energia e nutrientes que devem conter os alimentos consumidos para satisfazer  as necessidades  de  quase  todos os indivíduos
da população  saudável  (média das necessidades de vários conjuntos  de  indivíduos  + 2 desvios -padrão= ATENDENDO  97,5% da população.
 
	
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Os nutrientes desempenham diversas atividades no organismo humano, exceto:
		
	
	Regulação intestinal
	
	Obtenção energia
	
	Síntese de tecidos
	
	Regulação de processos corporais
	 
	Perda da fome
	Respondido em 08/04/2020 21:00:58
	
Explicação:
A perda de fome não está atrelada somente a nutrientes e pode ser ocasionada por gastrites, úlceras, dor ao mastigar ou engolir, ansiedade, depressão, doenças endócrinas como hipotiroidismo ou insuficiência adrenal, anorexia nervosa, efeito secundário ao uso de medicamentos, náuseas, enjoos, anemias e infecções.
	
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	O corpo humano necessita de energia para manter suas funções como também de outras substâncias para o contole das reações que produzem energia. Para isso são necessários o consumo de macro e micronutrientes, respectivamente:
		
	 
	carboidratos e vitamina E
	
	ferro e proteínas
	
	ferro e cálcio
	
	vitamina C e lipídios
	
	lipídios e proteínas
	Respondido em 08/04/2020 21:01:57
	
Explicação:
Gabarito : B
Porque na ordem carboidratos é um dos macronutrientes e vitamina E um dos mcronutrientes. Macronutrientes são fontes de energia no corpo e vitaminas são reguladores.
	
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Destaque os macronutrientes:
		
	
	Ferro, cálcio e vitaminas
	
	Proteínas, enxofre e carboidratos
	
	Sódio, carboidratos e lipídios
	 
	Carboidratos, lipídios e proteínas
	
	Ômega-3, ferro e fibras
	Respondido em 08/04/2020 21:02:35
	
Explicação:
Os macronutrientes compreendem os carboidratos, proteínas e lipídios totais.