AOL3 -Avaliação Nutricional Aplicada

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Curso 21166 . 7 - Avaliação Nutricional Aplicada - 20201.B 
Teste Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
Iniciado 21/04/20 10:03 
Enviado 21/04/20 10:34 
Status Completada 
Resultado da tentativa 10 em 10 pontos 
 Pergunta 1 
1 em 1 pontos 
 
O exame físico da massa muscular é de grande relevância na detecção das 
modificações na musculatura em decorrência da desnutrição. Neste sentido, 
assinale a alternativa CORRETA: 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
Todas as alternativas estão corretas. 
Respostas: a. 
Todas as alternativas estão corretas. 
 
b. 
Devem ser avaliados os grupos musculares relacionados 
às atividades laborais. 
 
c. 
Qualquer músculo é representativo de todos os músculos. 
 
d. 
Devem ser avaliados os grupos musculares envolvidos na 
mastigação. 
 
e. 
Devem ser avaliados os músculos utilizados na 
deambulação. 
 
 
 Pergunta 2 
1 em 1 pontos 
 
Estudiosos afirmam que por meio do exame físico é possível verificar 
imediatamente se o paciente está acima ou abaixo do peso; se apresenta perda 
de gordura e/ou músculo, especialmente nas temporas e na face; se é capaz de 
preparar sua alimentação sozinho ou se necessita de ajuda para se alimentar. 
Segundo o exame físico da massa muscular é INCORRETO afirmar: 
 
Resposta 
Selecionada: 
b. 
A perda visível da musculatura do pinçamento do polegar 
ocorre progressivamente à medida que as atividades laborais 
são aumentadas. 
Respostas: a. 
A atrofia grave dos músculos temporais e masseteres permite 
a visualização do contorno ósseo ao redor dos olhos, do arco 
 
zigomático e do ramo ascendente da mandíbula. 
 
b. 
A perda visível da musculatura do pinçamento do polegar 
ocorre progressivamente à medida que as atividades laborais 
são aumentadas. 
 
c. 
A presença da atrofia bitemporal indica que o paciente parou 
de mastigar ou deixou de usar esse mecanismo como fonte 
principal de ingestão alimentar, o que pode ocasionar 
desnutrição e imunocompetência. 
 
d. 
A atrofia do músculo adutor do polegar resulta em menor 
força de apreensão, comprometendo a habilidade de 
alimentar-se. 
 
e. 
Nos membros inferiores deve ser investigada a presença de 
atrofia de quadríceps e de panturrilhas, pois podem ser sinais 
de desnutrição energético-proteica. 
 
 Pergunta 3 
1 em 1 pontos 
 
O primeiro contato com o paciente pode revelar muito sobre o seu estado 
clínico e sua situação nutricional. Sobre a semiologia da fácies, assinale a 
assertiva INCORRETA. 
Resposta 
Selecionada: 
d. 
Fáceis crônicas: o paciente parece deprimido, triste e 
prefere ficar alerta. 
Respostas: a. 
Fáceis agudos: o paciente parece exausto e com dificuldade 
de manter os olhos abertos. 
 
b. 
Pacientes com desnutrição aguda ou crônica diferem em 
relação à sua expressão facial. 
 
c. 
Fáceis é a repercussão da doença na expressão facial do 
paciente. 
 
d. 
Fáceis crônicas: o paciente parece deprimido, triste e 
prefere ficar alerta. 
 
e. 
Muitas doenças alteram a fáceis de tal forma que ao 
primeiro contato já se pode pensar em uma hipótese 
diagnóstica. 
 
 
 Pergunta 4 
1 em 1 pontos 
 
Na cavidade oral, a anemia ferropriva pode causar, EXCETO: 
 
Resposta Selecionada: b. 
Xerostomia 
Respostas: a. 
Glossite atrófica 
 
b. 
Xerostomia 
 
c. 
Atrofia da mucosa oral. 
 
d. 
Infecções por cândida. 
 
e. 
Queilite angular 
 
 
 Pergunta 5 
1 em 1 pontos 
 
A desnutrição pode ser classificada quanto à sua causa e de acordo com sua 
forma de apresentação. Quanto à causa, pode ser primária, secundária ou 
terciária. Sobre estes conceitos, assinale a alternativa INCORRETA: 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
Pacientes cuja desnutrição é secundária podem melhorar seu 
quadro nutricional se, na admissão hospitalar, não for 
realizada avaliação e triagem nutricional. 
Respostas: a. 
Pacientes cuja desnutrição é secundária podem melhorar seu 
quadro nutricional se, na admissão hospitalar, não for 
realizada avaliação e triagem nutricional. 
 
b. 
A desnutrição secundária é decorrente da doença do 
paciente, tais como câncer, infecções ou doenças crônicas. 
 
c. 
Quanto maior o tempo de internação, maior o risco de 
desnutrição. A desnutrição terciária tem origem no tempo de 
internamento. 
 
d. 
A desnutrição primária é consequente às condições 
socioeconômicas desfavoráveis. Neste sentido, a aquisição 
de alimentos e o consumo proteico são comprometidos. 
 
e. 
Em relação à desnutrição secundária, a avaliação e triagem 
 
nutricional na admissão do paciente são importantes para 
reduzir o risco de desnutrição ao longo da internação. 
 
 Pergunta 6 
1 em 1 pontos 
 
São necessários alguns cuidados antes de visitar o paciente, ao abordá-lo e 
durante o exame físico. São eles, EXCETO: 
 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
O avaliador é livre para manifestar seus sentimentos e 
julgamentos a respeito da história do paciente. 
Respostas: a. 
O avaliador é livre para manifestar seus sentimentos e 
julgamentos a respeito da história do paciente. 
 
b. 
Deverão ser utilizados, quando necessário, luvas, máscaras, 
jaleco, etc. 
 
c. 
O atendimento deve ser humanista, pautado no respeito e no 
interesse, zelando pela ética e auxiliando para o diagnóstico 
do indivíduo. 
 
d. 
O avaliador deve explicar ao paciente todos os procedimento 
e equipamentos que serão utilizados, as posições necessárias, 
bem como o tempo aproximado de duração da avaliação. 
 
e. 
O profissional deverá ter uma higiene criteriosa, desde as 
mãos do avaliador até os equipamentos que serão utilizados. 
Esta higiene precisa ocorrer sempre antes do início da 
avaliação e entre um paciente e outro. 
 
 
 Pergunta 7 
1 em 1 pontos 
 
A manifestação mais comum da deficiência de cobaldo na cavidade oral é 
decorrente da anemia perniciosa, apresentando como manifestações, EXCETO: 
 
Resposta Selecionada: c. 
Palidez 
Respostas: a. 
Glossite 
 
b. 
Sensação de queimadura. 
 
c. 
Palidez 
 
 
d. 
Manchas vermelhas na língua. 
 
e. 
Língua vermelha 
 
 Pergunta 8 
1 em 1 pontos 
 
No que diz respeito à semiologia, assinale a alternativa CORRETA: 
 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
Na semiologia, sinais são alterações que podem ser 
observadas pelo avaliador. 
Respostas: a. 
Na semiologia, sinais são alterações que podem ser 
observadas pelo avaliador. 
 
b. 
A anamnese é o método indicado para investigação dos 
sinais. 
 
c. 
Sintomas são informações objetivas descritas pelo 
paciente. 
 
d. 
O exame físico é o método indicado para investigação 
dos sintomas. 
 
e. 
Sinais e sintomas são palavras sinônimas. 
 
 
 Pergunta 9 
1 em 1 pontos 
 
A desnutrição pode ser definida como um desequilíbrio metabólico causado 
pelo aumento da necessidade calórico-proteica e/ou inadequado consumo de 
nutrientes, com consequentes alterações da composição corporal e das funções 
fisiológicas. A desnutrição aguda, ou Kwashiorkor, é caracterizada por, 
EXCETO: 
 
Resposta Selecionada: a. 
Emagrecimento evidente 
Respostas: a. 
Emagrecimento evidente 
 
b. 
Desnutrição proteica 
 
c. 
Presença de edema. 
 
d. 
 
Alterações na pele e cabelos. 
 
e. 
Aumento do fígado. 
 
 Pergunta 10 
1 em 1 pontos 
 
Na saúde, a semiologia é definida como a ciência que estuda: 
 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
Os sinais e sintomas do indivíduo. 
Respostas: a. 
Os sinais e sintomas do indivíduo. 
 
b. 
A integridade da pele. 
 
c. 
As reservas de massa muscular. 
 
d. 
A redução do tecido adiposo. 
 
e. 
As alterações bioquímicas ocasionadas pelo 
adoecimento.