2021 Avaliação Nutricional Aplicada - Aol 2

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Avaliação Nutricional Aplicada - 20211.B
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
Enviado: 20/05/21 14:05 (BRT)
10/10
Pergunta 1
O primeiro contato com o paciente pode revelar muito sobre o seu estado clínico e sua situação nutricional. Sobre a semiologia da fácies, assinale a assertiva INCORRETA.
Pacientes com desnutrição aguda ou crônica diferem em relação à sua expressão facial.
Fáceis é a repercussão da doença na expressão facial do paciente.
Fáceis crônicas: o paciente parece deprimido, triste e prefere ficar alerta. - Resposta correta
Muitas doenças alteram a fáceis de tal forma que ao primeiro contato já se pode pensar em uma hipótese diagnóstica.
Fáceis agudos: o paciente parece exausto e com dificuldade de manter os olhos abertos.
Pergunta 2
A desnutrição pode ser definida como um desequilíbrio metabólico causado pelo aumento da necessidade calórico-proteica e/ou inadequado consumo de nutrientes, com consequentes alterações da composição corporal e das funções fisiológicas. A desnutrição aguda, ou Kwashiorkor, é caracterizada por, EXCETO:
Emagrecimento evidente - Resposta correta
Desnutrição proteica
Presença de edema.
Alterações na pele e cabelos.
Aumento do fígado.
Pergunta 3
A desnutrição pode ser classificada quanto à sua causa e de acordo com sua forma de apresentação. Quanto à causa, pode ser primária, secundária ou terciária. Sobre estes conceitos, assinale a alternativa INCORRETA:
Pacientes cuja desnutrição é secundária podem melhorar seu quadro nutricional se, na admissão hospitalar, não for realizada avaliação e triagem nutricional. - Resposta correta
Em relação à desnutrição secundária, a avaliação e triagem nutricional na admissão do paciente são importantes para reduzir o risco de desnutrição ao longo da internação.
A desnutrição secundária é decorrente da doença do paciente, tais como câncer, infecções ou doenças crônicas.
Quanto maior o tempo de internação, maior o risco de desnutrição. A desnutrição terciária tem origem no tempo de internamento.
A desnutrição primária é consequente às condições socioeconômicas desfavoráveis. Neste sentido, a aquisição de alimentos e o consumo proteico são comprometidos.
Pergunta 4
Na saúde, a semiologia é definida como a ciência que estuda:
A integridade da pele.
As reservas de massa muscular.
A redução do tecido adiposo.
Os sinais e sintomas do indivíduo. - Resposta correta
As alterações bioquímicas ocasionadas pelo adoecimento.
Pergunta 5
A manifestação mais comum da deficiência de cobaldo na cavidade oral é decorrente da anemia perniciosa, apresentando como manifestações, EXCETO:
Língua vermelha
Glossite
Sensação de queimadura.
Manchas vermelhas na língua.
Palidez - Resposta correta
Pergunta 6
No que diz respeito à semiologia, assinale a alternativa CORRETA:
Na semiologia, sinais são alterações que podem ser observadas pelo avaliador. - Resposta correta
O exame físico é o método indicado para investigação dos sintomas.
A anamnese é o método indicado para investigação dos sinais.
Sintomas são informações objetivas descritas pelo paciente.
Sinais e sintomas são palavras sinônimas.
Pergunta 7
Estudiosos afirmam que por meio do exame físico é possível verificar imediatamente se o paciente está acima ou abaixo do peso; se apresenta perda de gordura e/ou músculo, especialmente nas temporas e na face; se é capaz de preparar sua alimentação sozinho ou se necessita de ajuda para se alimentar. Segundo o exame físico da massa muscular é INCORRETO afirmar:
A atrofia grave dos músculos temporais e masseteres permite a visualização do contorno ósseo ao redor dos olhos, do arco zigomático e do ramo ascendente da mandíbula.
A atrofia do músculo adutor do polegar resulta em menor força de apreensão, comprometendo a habilidade de alimentar-se.
A perda visível da musculatura do pinçamento do polegar ocorre progressivamente à medida que as atividades laborais são aumentadas. - Resposta correta
A presença da atrofia bitemporal indica que o paciente parou de mastigar ou deixou de usar esse mecanismo como fonte principal de ingestão alimentar, o que pode ocasionar desnutrição e imunocompetência.
Nos membros inferiores deve ser investigada a presença de atrofia de quadríceps e de panturrilhas, pois podem ser sinais de desnutrição energético-proteica.
Pergunta 8
São necessários alguns cuidados antes de visitar o paciente, ao abordá-lo e durante o exame físico. São eles, EXCETO:
O profissional deverá ter uma higiene criteriosa, desde as mãos do avaliador até os equipamentos que serão utilizados. Esta higiene precisa ocorrer sempre antes do início da avaliação e entre um paciente e outro.
O avaliador deve explicar ao paciente todos os procedimento e equipamentos que serão utilizados, as posições necessárias, bem como o tempo aproximado de duração da avaliação.
O avaliador é livre para manifestar seus sentimentos e julgamentos a respeito da história do paciente. - Resposta correta
Deverão ser utilizados, quando necessário, luvas, máscaras, jaleco, etc.
O atendimento deve ser humanista, pautado no respeito e no interesse, zelando pela ética e auxiliando para o diagnóstico do indivíduo.
Pergunta 9
O exame físico da massa muscular é de grande relevância na detecção das modificações na musculatura em decorrência da desnutrição. Neste sentido, assinale a alternativa CORRETA:
Todas as alternativas estão corretas. - Resposta correta
Devem ser avaliados os músculos utilizados na deambulação.
Qualquer músculo é representativo de todos os músculos.
Devem ser avaliados os grupos musculares relacionados às atividades laborais.
Devem ser avaliados os grupos musculares envolvidos na mastigação.
Pergunta 10
Na cavidade oral, a anemia ferropriva pode causar, EXCETO:
Queilite angular
Glossite atrófica
Infecções por cândida.
Xerostomia - Resposta correta
Atrofia da mucosa oral.