modelo atividade 2 Daniel Bairral de Sa

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SENAC EAD
Daniel Bairral de Sá
Bom Sabor Alimentos
Checklist e Melhoria Continua
Juiz de Fora 
2020
1. Elabore um plano de ação para quatro itens que ainda não estão em conformidade na check list de abril de 2019. Apresente tais itens indicando a ordem de prioridade das melhorias e justifique sua escolha.
	Plano de ação
	Item
	Qual é a ação a ser tomada?
	Prazo para execução
(xx/xx/xxxx)
	Responsável pela execução
	1
	Uso EPI´S: Fazer a Orientação e Treinamento do trabalhador ao seu uso adequado, guardando e conservando as suas limitações de proteção, Garantindo a saúde e integridade dos seus funcionários na realização de suas atividades profissionais. É obrigatório o uso da sua utilização na Cozinha Industrial, como Uniforme; Touca; Mascara; Luva de Latex; Calçado de Segurança; Bota de Borracha
	Imediato de caráter emergencial; A Lei do EPI passou a ser obrigatório nº 6514/177
	Responsabilidades do Empregador, é obrigada a fornecer aos empregados, gratuitamente o EPI, adequado ao seu tipo de risco e Conservação e funciomanento em perfeito Estado
	2
	Máquinas e Equipamentos com as suas devidas Proteções: Realizar um mapeamento de equipamentos que não oferecem as especificações mínimas de segurança, seguindo a NR12. Após a implantação, realizar treinamentos com todos os membros da empresa envolvidos no processo.
	60DD
05/02/2020
À
05/04/2020
	Empresa Terceirizada e Especializada em Manutenção de Equipamentos e Industria
	3
	Manuseio de Equipamentos Cortantes: Realizar o treinamento para o seu uso e manuseio de equipamentos cortantes junto com a equipe de Segurança, adquirindo comhecimento, habilidades e competências para a realização de tarefas. Equipamentos perfurantes ou cortantes devem estar sempre com a sua proteção adequada e protegida.
	30DD
05/03/2020
À
05/04/2020
	Empregador designa um dos seus funcionários mais experientes ou então contratar uma terceirizada responsável em ministrar um treinamento.
	4
	Piso Escorregadio: Aplicação de revestimento antiderrapante em toda a cozinha e fornecimento de calçados adequados, treinamento ideal para a sua implementação de práticas e processos de segurança assim como sua higienização, e organização de seu ambiente após as tarefas exercidas
	30DD
05/03/2020
À
05/04/2020
	Cozinheiro responsável pelo seu setor; aplicação de revestimento e sua sinalização realizada pela empresa terceirizada contratada
2. Considerando as ações propostas acima, defina as prioridades, isto é, se as ações requerem implantação imediata, e justifique sua resposta.
São várias prioridades neste segmento de trabalho, a mais importante é o uso de EPI`s, pois é através dele que evita um acidente de trabalho, ou se acontece ocorre com um menor dano não só para o empregador quanto ao empregado também, outro fator importante é a movimentação em excesso de funcionários em um lugar sem proteção de instrumentos cortantes, pois se olhar a tabela de acidentes, tem um alto número de acidentes com uso de materiais cortantes. Chegando a causar um acidente mais grave.
3. Com base nos dados registrados entre janeiro e abril de 2019, houve uma redução no número total de acidentes. De acordo com esse panorama, qual é a meta a ser atingida nos próximos quatro meses? Justifique.
O plano de ação requer uma continuidade em seus processos e deve ser constantemente acompanhado, evidenciará o cuidado da empresa com o seu ambiente de trabalho e dará uma forma os problemas identificados sejam identificados e resolvidos, evitando doenças ocupacionais, reduzindo o número de atestados e processos administrativos.
4. Para poder medir o processo de melhoria e obter ganhos maiores quanto à saúde e à segurança dos trabalhadores, proponha cinco indicadores proativos e dois indicadores reativos a serem implementados.
	INDICADORES PROATIVOS
	1
	Quantidade de Pessoas formadas em SST
	2
	 Quantidade de sugestões dos trabalhadores para a melhoria em matéria do SST
	3
	 Tempo necessário para implementar as recomendações da Auditoria de SST
	4
	Frequência e Eficácia das reuniões das comissões em SST
	5
	Relatórios dos especialistas em SST
	INDICADORES REATIVOS
	1
	 Quantidade e atos inseguros
	2
	 Quantidade dos Quase acidentes