2019815_174834_AULA_1___PAPEL_DAS_ENTIDADES_DE_CLASSE_DOS_NUTRICIONISTAS (1)

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O Papel de Cada Entidade Representativa dos Nutricionistas
Conselho Federal de Nutricionistas (CFN)
	Criado pela Lei nº. 6.583, de 20 de outubro de 1978, e regulamentado pelo Decreto nº. 84.444, de 30 de janeiro de 1980. A Lei nº. 8.234, de 17 de setembro de 1991, substituiu a de número 5.276
	É uma autarquia federal sem fins lucrativos, de interesse público, com poder delegado pela União para normatizar, orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício e as atividades da profissão de nutricionista em todo o território nacional, em defesa da sociedade. 
	É um órgão central do Sistema CFN/CRN.
Conselho Federal de Nutricionistas (CFN)
	Criado a partir da mobilização de profissionais, estudantes e entidades de nutrição, que defendiam a necessidade da categoria ter um órgão regulamentador próprio. Afinal, eram fiscalizados por órgãos regionais de fiscalização da Medicina (Lei nº. 5.276 de 24 de abril de 1967).
	Assim, a Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), primeira entidade representativa da categoria, criada em 1949, foi fundamental nesta articulação que resultou tanto na regulamentação da profissão quanto na criação dos conselhos de nutricionistas.
Conselho Federal de Nutricionistas (CFN)
	Compete criar resoluções e outros atos que disciplinem a atuação dos Conselhos Regionais de Nutricionistas e dos profissionais. Com isto, é estabelecida uma unidade de procedimentos que caracterizam a profissão, respeitando as particularidades das diversas regiões.
	O Plenário do CFN é composto por nove conselheiros federais efetivos e nove suplentes, eleitos para um mandato de três anos. A Diretoria (presidente, vice-presidente, secretário e tesoureiro) é escolhida anualmente entre os integrantes efetivos do plenário.
Conselho Federal de Nutricionistas (CFN)
	A organização do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) está definida no Decreto Regulamentar nº 84.444/80, apresentando a seguinte estrutura:
Plenário (órgão deliberativo);
Diretoria (órgão executivo);
Presidência (órgão de coordenação e gestão);
Comissões Permanentes: Tomada de Contas, Ética, Fiscalização, Formação Profissional, Comunicação e Licitação (órgãos de orientação, disciplina, apoio e assessoramento);
Comissões especiais, transitórias e grupos de trabalhos; e
Câmaras Técnicas.
Conselho Federal de Nutricionistas (CFN)
	Missão do CFN
Contribuir para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada, fiscalizando, normatizando e disciplinando o exercício profissional do nutricionista e do técnico em Nutrição e Dietética, para uma prática pautada na ética e comprometida com a Segurança Alimentar e Nutricional, em benefício da sociedade.
Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro – SINERJ 
	Objetivo criar um instrumento de luta reivindicativa para a categoria.
	Anteriormente, em 1972 foi fundada a APNERG (ASSOCIAÇÃO PROFISSIONAL DOS NUTRICIONISTAS DO ESTADO DA GUANABARA), por um grupo de jovens Nutricionistas que, reunidos com a direção da antiga ABN (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRICIONISTAS) decidiram criar uma comissão pró-associação profissional dos Nutricionistas.
Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro – SINERJ 
	Em 1978, com a fusão, a APNEG amplia sua representação para o Estado do Rio de Janeiro, passando a denominar-se Associação Profissional do Estado do Rio de Janeiro – APNERJ.
	Com a criação do Conselho Regional de Nutricionistas – CRN, em 1980, e a sua estruturação em 1981, a maioria da categoria passou a estar registrada no CRN – levantamento preciso do total de profissionais do Estado.
Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro – SINERJ 
	Em 1984, oficializa-se o SINERJ. A solenidade de entrega da Carta Sindical, realizada em 05/09/84, foi um marco na história da categoria. 
Tabela de Honorários – agosto/16
	Assessoria
Planeja, implanta e avalia programas e serviços de competência técnica de Nutricionistas referentes à Alimentação e Nutrição. Ex: desenvolvimento de Políticas Públicas relacionadas à Alimentação de Nutrição; Serviços de Alimentação e Nutrição em Unidades Hospitalares; Instituições de Ensino; Serviços de Refeições Coletivas; Controle higiênico sanitário do local, adequação dos estabelecimentos as normas técnicas, etc.
	Consultoria
Analisa, avalia e emite um parecer técnico sobre determinado assunto ou serviço relacionado à sua especialidade, conforme exemplos supracitados, entre outros.
	Responsável Técnico
Responsável pelo local, perante órgãos correlacionados: prefeitura, vigilância sanitária, CRN, PAT, etc.
Piso Salarial dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro – 2016 / LEI Nº 7267 DE 26 DE ABRIL DE 2016
(DO-RJ de 27/04/2016)
	Institui pisos salariais no âmbito do estado do rio de janeiro para as categorias profissionais que menciona e estabelece outras providências
	O GOVERNADOR DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO: Faço saber que a Assembléia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro decreta e eu sanciono a seguinte Lei:
	Art. 1º – No Estado do Rio de Janeiro, o piso salarial dos empregados, integrantes das categorias profissionais abaixo enunciadas, que não o tenham definido em lei federal, convenção ou acordo coletivo de trabalho que o fixe a maior, será de:
“... VI – R$ 2.684,99 (Dois mil, seiscentos e oitenta e quatro reais e noventa e nove centavos) – para administradores de empresas; arquivistas de nível superior; advogados; contadores; psicólogos; fonoaudiólogos; fisioterapeutas; terapeutas ocupacionais; arquitetos; estatísticos; profissionais de educação física; sociólogo; assistentes sociais; biólogos; nutricionistas; biomédicos; bibliotecários de nível superior; farmacêuticos; enfermeiros; bombeiro civil mestre, formado em engenharia com especialização em prevenção e combate a incêndio, turismólogo, secretários executivos e empregados em empresas prestadoras de serviços de brigada de incêndio (nível superior); ...”
Prestação de Serviço
	Assessoria / Hora técnica	A partir de R$ 80,00 a hora
	Cardápio personalizado semanal por refeição - pessoa física	A partir de R$ 180,00
	Cardápio personalizado semanal por refeição - pessoa jurídica	A partir de R$ 200,00
	Cardápio personalizado para evento	A partir de R$ 300,00
	Consultoria / hora técnica	A partir de R$ 250,00 por hora
	Treinamento de funcionários	A partir de R$ 300,00 por hora
	Palestras	A partir de R$ 400,00 por hora
	Elaboração de listas de compras semanal	A partir de R$ 250,00 por hora
	Treinamento de funcionários para preparo de receituário	A partir de R$ 150,00 por receita
	Informação Nutricional	A partir de R$ 150,00 por produto
	Ficha técnica sem preparação	A partir de R$ 150,00 por ficha
	Ficha técnica com preparação	A partir de R$ 250,00 por ficha
	Rotulagem	A partir de R$ 500,00 por rótulo
	Manual de boas práticas e POP’s	A partir de R$ 2.000,00
Nutrição Clínica
	Consulta em consultório com retorno	A partir de R$ 150,00
	Bioimpedância	R$ 80,00
	Personal diet	A partir de R$ 300,00 por hora
	Home care	A partir de R$ 200,00
	Consulta em academia	A partir de R$ 150,00
Educação Nutricional
	Palestras	A partir de R$ 400,00 por hora
	Assessoria para escola	A partir de R$ 80,00 por hora
	Treinamento de funcionários	A partir de R$ 200,00 por hora
	Avaliação nutricional por pessoa	A partir de R$ 150,00 por hora
Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN
	Entidade de classe da Nutrição, sem fins lucrativos, que congrega profissionais da área de nutrição. 
	Caráter técnico-científico-cultural e social, de âmbito nacional, compõe-se de número ilimitado de sócios filiados às Associações de Nutrição nos estados.
Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN
	Trabalha pelo fortalecimento da formação e especialização do nutricionista, incentivando a pesquisa e contribuindo com a divulgação da nutrição no Brasil, de modo que esta ciência e seus profissionais sejam reconhecidos como fundamentais à saúde dos indivíduos.
	Colabora com o poder público e universidades no sentido de aprimorar a qualidade do ensinode Nutrição e a cada dois anos realiza o Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 
	Desenvolve projetos, pesquisas e também funciona como canal de denúncia de fatos que se traduzam em prejuízo ao processo de alimentação e nutrição da população brasileira.
Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN
	Missão:
Promover o fortalecimento da formação e da especialização do nutricionista, incentivando a pesquisa e contribuindo com a divulgação da nutrição no Brasil, de modo que esta ciência e seus profissionais sejam reconhecidos como fundamentais à saúde dos indivíduos.
Dia do Nutricionista
	31 de agosto – nasceu a Associação Brasileira de Nutricionistas – ABN. Primeira entidade brasileira criada com o intuito de representar e defender os interesses dos nutricionistas, então chamados dietistas.
	Durante muitos anos a ABN foi a única representante da categoria, Sendo responsável por desenvolver estudos e pesquisas no campo da Nutrição e ainda fomentar a criação das associações dos demais Estados, tais como: São Paulo, Rio Grande do Sul, Pernambuco, Bahia e Brasília. Por esta razão, o dia 31 de agosto passou a ser considerado como o “Dia do Nutricionista”.
 Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro - ANERJ
	Objetivo de congregar os profissionais e difundir a ciência da nutrição e estimular o intercâmbio multiprofissional para troca de experiências, com vistas à atualização e aprimoramento das atividades dos profissionais.
	Filiada a ASBRAN