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E-BOOK 
COMPLETO 
DIETA 
CETOGÊNICA
 
Willian Bernardino
WWW.SEGREDOD I ETACETOGEN ICA .COM
CARDÁPIO
RECEITAS 
ALIMENTOS
 
 
Indice
 
1. O que é a dieta cetogênica?
2. 8 Benefícios da dieta cetogênica
3. A dieta cetogenica é perigosa?
4. Dieta cetogênica: Alimentos permitidos
5. Dieta cetogênica: Alimentos proibidos
6. Dieta cetogênica: Cardápio Simples
7. 7 Dicas para chegar à cetose
WWW.SEGREDOD I ETACETOGEN ICA .COM
8. Conclusão
http://www.segredodietacetogenica.com/
O que é a dieta cetogênica?
A D I E T A C E T O G Ê N I C A V E M D O F A C T O D E Q U E C O N S E G U E F A Z E R C O M Q U E 
O C O R P O P R O D U Z A A S C E T O N A S , U M C O M B U S T Í V E L A L T E R N A T I V O P A R A O 
C O R P O , U S A D O Q U A N D O O A Ç Ú C A R N O S A N G U E ( G L I C O S E ) É E S C A S S O . A S 
C E T O N A S S Ã O P R O D U Z I D A S S E C O M E R E S P O U C O S C A R B O I D R A T O S ( Q U E 
S Ã O R A P I D A M E N T E D I V I D I D O S E M A Ç Ú C A R N O S A N G U E ) E A P E N A S 
Q U A N T I D A D E S M O D E R A D A S D E P R O T E Í N A ( O E X C E S S O D E P R O T E Í N A 
T A M B É M P O D E S E R C O N V E R T I D O E M A Ç Ú C A R N O S A N G U E ) .
 
 
 
A S C E T O N A S S Ã O P R O D U Z I D A S N O F Í G A D O G R A Ç A S À S G O R D U R A S Q U E 
C O N S U M I M O S . E L A S S Ã O U S A D O S C O M O C O M B U S T Í V E L E M T O D O O 
C O R P O , I N C L U I N D O O C É R E B R O . O C É R E B R O É U M Ó R G Ã O Q U E C O N S O M E 
M U I T A E N E R G I A T O D O S O S D I A S E N Ã O P O D E F U N C I O N A R C O R R E T A M E N T E 
S E M G L I C O S E … O U C E T O N A S .
 
 
N A D I E T A C E T O G Ê N I C A O T E U C O R P O A L T E R A S E U A B A S T E C I M E N T O D E 
C O M B U S T Í V E L : E M V E Z D E U T I L I Z A R O A Ç Ú C A R , P A S A A U S A R A S 
C E T O N A S . O S N Í V E I S D E I N S U L I N A T O R N A M - S E M U I T O B A I X O S , O Q U E 
F A C I L I T A A Q U E I M A D E G O R D U R A . E S T E É U M D O S P R I N C I P A I S 
B E N E F Í C I O S D A D I E T A C E T O G Ê N I C A , M A S E X I S T E M O U T R O S C O M O A 
D I M I N U I Ç Ã O D O A P E T I T E E U M A Q U A N T I D A D E C O N S T A N T E D E E N E R G I
Q U A N D O O C O R P O P R O D U Z C E T O N A S , D I Z - E Q U E E S T Á E M C E T O S E . A 
M A N E I R A M A I S R Á P I D A D E C H E G A R L Á É P E L O J E J U M – N Ã O C O M E R 
N A D A – M A S , O B V I A M E N T E , N Ã O É P O S S Í V E L E S T A R S E M P R E S E M 
C O M E R … N E M É R E C O M E N D A D O .
WWW.SEGREDOD I ETACETOGEN ICA .COM
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8 Benefícios da dieta cetogênica
 E X I S T E M I N Ú M E R O S B E N E F Í C I O S D A D I E T A 
C E T O G Ê N I C A , N Ã O S Ó A R E D U Ç Ã O D E P E S O . A C O N T I N U A Ç Ã O 
M O S T R A M O S - T E A L G U N S D E S T E S B E N E F Í C I O S . M A S A T E N Ç Ã O , 
Q U E D E P O I S T A M B É M F A L A M O S D O S S E U S P O N T O S 
N E G A T I V O S O U C O N T R A P A R T I D A S .
 
 
1 P E R D A D E P E S O
2 C O N T R O L E D O A Ç Ú C A R N O S A N G U E
3 M E L H O R A A C O N C E N T R A Ç Ã O
4 E N E R G I A C O N S T A N T E
5 E P I L E P S I A
6 C O L E S T E R O L E P R E S S Ã O A R T E R I A L
7 R E S I S T Ê N C I A A I N S U L I N A
8 A C N E
WWW.SEGREDOD I ETACETOGEN ICA .COM
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A dieta cetogenica é perigosa?
 E X I S T E M C A S O S E M Q U E A S C E T O N A S P O D E M A T I N G I R U M N Í V E L 
M U I T O A L T O , O Q U E S E D E N O M I N A N O R M A L M E N T E C O M O 
C E T O A C I D O S E . C O N T U D O , I S T O N Ã O A C O N T E C E E M S I T U A Ç Õ E S D I T A S 
“ N O R M A I S ” . P A R A A M A I O R I A D A S P E S S O A S , É U M D E S A F I O E N T R A R E M 
F A I X A S Ó T I M A S P A R A A C E T O S E , P E L O Q U E P R O D U Z I R M A I S C E T O N A S 
D A S Q U E D E V E S É M U I T O C O M P L I C A D O .
 
 E X I S T E M M U I T O S E S T U D O S Q U E T E N T A M D E M O N S T R A R Q U E U M A 
D I E T A R I C A E M G O R D U R A E B A I X A E M C A R B O I D R A T O S É M Á P A R A O 
C O R P O . M A S T A M B É M E X I S T E M O U T R O S C O M O E S T E , Q U E 
D E M O N S T R A M O C O N T R A R I O . Q U E R I S T O D I Z E R Q U E É U M A E X C E L E N T E 
D I E T A ? N Ã O P R E C I S A M E N T E , J Á Q U E T O D O S S O M O S D I F E R E N T E S , E O S 
N O S S O S O B J E T I V O S T A M B É M . O Q U E S I M S A B E M O S É Q U E , S E Q U I S E R E S 
P E R D E R P E S O , D E V E S A F A S T A R - T E D O S C A R B O I D R A T O S .
 
 Q U A N D O C O M E S A L I M E N T O S R I C O S E M C A R B O I D R A T O S E 
G O R D U R A S , O T E U C O R P O P R O D U Z G L I C O S E . O S H I D R A T O S D E 
C A R B O N O S Ã O O S M A C R O N U T R I E N T E S M A I S F Á C E I S P A R A O C O R P O 
P R O C E S S A R E , P O R T A N T O , I R Á U S Á - L O S P R I M E I R O … M A S Q U A N D O H Á 
E X C E S S O , O S A R M A Z E N A E M F O R M A D E G O R D U R A . P O R S U A V E Z , I S S O 
C A U S A O G A N H O D E P E S O E P R O B L E M A S D E S A Ú D E A S S O C I A D O S A S 
D I E T A S R I C A S E M C A R B O I D R A T O S .
 
 
 
 
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501 RECEITAS 
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NA DIETA
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Dieta cetogênica: Alimentos permitidos
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 C A R N E : C A R N E V E R M E L H A , B I F E , P R E S U N T O , S A L S I C H A , B A C O N , F R A N G O E P E R U .
 
 P E I X E S G O R D U R O S O S : C O M O O S A L M Ã O , A T R U T A , O A T U M E A C A V A L A .
 
 O V O S : P R O C U R E P O R O V O S I N T E I R O S O U O M E G A - 3 .
 
 M A N T E I G A : U T I L I Z A S E M P R E M A N T E I G A M A G R A S E M P R E Q U E F O R P O S S Í V E L . 
 
 Q U E I J O : Q U E I J O N Ã O P R O C E S S A D O ( C H E D D A R , C A B R A , C R E M E , A Z U L O U 
M U S S A R E L A ) .
 
 N O Z E S E S E M E N T E S : A M Ê N D O A S , N O Z E S , S E M E N T E S D E L I N H A Ç A , S E M E N T E S D E 
A B Ó B O R A , S E M E N T E S D E C H I A , E T C .
 
 Ó L E O S S A U D Á V E I S : P R I N C I P A L M E N T E A Z E I T E E X T R A V I R G E M , Ó L E O D E C O C O E 
Ó L E O D E A B A C A T E .
 
 A B A C A T E S : A B A C A T E S I N T E I R O S O U G U A C A M O L E R E C É M - F A B R I C A D O S .
 
 V E G E T A I S B A I X O S C O M C A R B O I D R A T O S : A M A I O R I A D O S V E G E T A I S V E R D E S , 
T O M A T E S , C E B O L A S , P I M E N T A S , E T C .
 
 C O N D I M E N T O S : P O D E S U S A R S A L , P I M E N T A E V Á R I A S E R V A S E E S P E C I A R I A S 
S A U D Á V E I S .
 
 A L É M D E S T E S A L I M E N T O S , E X I S T E M O U T R O S S N A C K S Q U E D E V E R I A S T E R E M 
C O N S I D E R A Ç Ã O P A R A C O M P L E M E N T A R A T U A D I E T A :
 
 C A R N E G O R D A O U P E I X E . U M P U N H A D O D E N O Z E S O U S E M E N T E S . Q U E I J O C O M 
A Z E I T O N A S . 1 - 2 O V O S C O Z I D O S . 9 0 % D E C H O C O L A T E E S C U R O . U M B A T I D O D E L E I T E C O M 
B A I X O T E O R D E C A R B O I D R A T O S C O M L E I T E D E A M Ê N D O A , C A CA U E M P Ó E M A N T E I G A D E 
N O Z E S . I O G U R T E C H E I O D E G O R D U R A M I S T U R A D O C O M M A N T E I G A D E N O Z E S E C A C A U E M 
P Ó . M O R A N G O S E C R E M E . A I P O C O M S A L S A E G U A C A M O L E .
 
 
 
 C O N C L U S Ã O
 
B A S E I A A M A I O R I A D A T U A D I E T A E M A L I M E N T O S C O M O C A R N E , P E I X E , O V O S , 
M A N T E I G A , N O Z E S , Ó L E O S S A U D Á V E I S , A B A C A T E S E A B U N D Â N C I A D E V E G E T A I S C O M 
B A I X O T E O R D E C A R B O I D R A T O S .
 
 
 
http://www.segredodietacetogenica.com/
Dieta cetogênica: Alimentos proibidos
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 Q U A L Q U E R A L I M E N T O C O M A L T O T E O R D E C A R B O I D R A T O S D E V E S E R L I M I T A D O . A Q U I 
E S T Á U M A L I S T A D E A L I M E N T O S Q U E P R E C I S A M S E R R E D U Z I D O S O U E L I M I N A D O S E M U M A 
D I E T A C E T O G Ê N I C A :
 
 A L I M E N T O S A Ç U C A R A D O S : R E F R I G E R A N T E S , S U M O D E F R U T A S , S M O O T H I E S , B O L O S , 
S O R V E T E S , D O C E S , E T C .
 
 G R Ã O S O U A M I D O S : P R O D U T O S À B A S E D E T R I G O , A R R O Z , M A C A R R Ã O , C E R E A I S , E T C .
F R U T A S : T O D A S A S F R U T A S , C O M E X C E Ç Ã O D E P O R Ç Õ E S P E Q U E N A S D E B A G A S C O M O 
M O R A N G O S .
 
 F E I J Õ E S O U L E G U M E S : E R V I L H A S , F E I J Ã O , L E N T I L H A S , G R Ã O D E B I C O , E T C .
L E G U M E S E T U B É R C U L O S : B A T A T A S , B A T A T A S D O C E S , C E N O U R A S , E T C .
P R O D U T O S C O M B A I X O T E O R D E G O R D U R A O U D I E T A : S Ã O A L T A M E N T E P R O C E S S A D O S E 
M U I T A S V E Z E S E L E V A D O S E M C A R B O I D R A T O S .
 
 A L G U N S C O N D I M E N T O S O U M O L H O S : E S T E S G E R A L M E N T E C O N T Ê M A Ç Ú C A R E 
G O R D U R A S N Ã O S A U D Á V E I S .
 
 G O R D U R A N Ã O S A U D Á V E L : L I M I T E A I N G E S T Ã O D E Ó L E O S V E G E T A I S P R O C E S S A D O S , 
M A I O N E S E , E T C .
 
 Á L C O O L : D E V I D O A O S E U T E O R E M C A R B O I D R A T O S , M U I T A S B E B I D A S A L C O Ó L I C A S 
P O D E M T E T I R A R D A C E T O S E .
 
 A L I M E N T O S “ D I E T ” S E M A Ç Ú C A R : E S T E S S Ã O F R E Q U E N T E M E N T E E L E V A D O S E M 
Á L C O O I S D E A Ç Ú C A R , O Q U E P O D E A F E T A R O S N Í V E I S D E C E T O N A E M A L G U N S C A S O S . 
E S S E S A L I M E N T O S T A M B É M T E N D E M A S E R A L T A M E N T E P R O C E S S A D O S .
 
 
 C O N C L U S Ã O
 
 
E V I T A A L I M E N T O S À B A S E D E C A R B O I D R A T O S C O M O G R Ã O S , A Ç Ú C A R E S , L E G U M E S , 
A R R O Z , B A T A T A S , D O C E S , S U C O E A T É M E S M O A M A I O R I A D A S F R U T A S .
 
 
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Dieta cetogênica: Cardápio Simples
WWW.SEGREDOD I ETACETOGEN ICA .COM
 
 A G O R A Q U E J Á S A B E S M A I S O U M E N O S C O M O C R I A R U M A D I E T A D E S T E E S T I L O , V O U D A R - T E U M 
E X E M P L O D E U M A D I E T A C E T O G Ê N I C A . N E S T A D I E T A É P R E C I S O T E R E M C O N T A Q U E V A M O S 
C O N S U M I R :
 
7 0 % D E G O R D U R A S ;
2 5 % D E P R O T E Í N A S ;
5 % D E C A R B O I D R A T O S ;
 
S E G U N D A - F E I R A
P E Q U E N O - A L M O Ç O : O M E L E T E D E P R E S U N T O E Q U E I J O C O M V E G E T A I S .
A L M O Ç O : F A T I A S D E P R E S U N T O E Q U E I J O C O M N O Z E S .
J A N T A R : P E I X E B R A N C O , O V O E E S P I N A F R E C O Z I D O S E M Ó L E O D E C O C O .
 
T E R Ç A - F E I R A
P E Q U E N O - A L M O Ç O : O M E L E T E C O M A B A C A T E , S A L S A , P I M E N T Ã O , C E B O L A E E S P E C I A R I A S .
A L M O Ç O : U M P U N H A D O D E N O Z E S E P A L I T O S D E A I P O C O M G U A C A M O L E E S A L S A .
J A N T A R : F R A N G O R E C H E A D O C O M P E S T O E C R E M E D E Q U E I J O , J U N T A M E N T E C O M V E G E T A I S .
 
Q U A R T A - F E I R A
P E Q U E N O - A L M O Ç O : U M B A T I D O D E P R O T E Í N A S E G O R D U R A S .
A L M O Ç O : S A L A D A D E C A M A R Ã O C O M A Z E I T E E A B A C A T E .
J A N T A R : C O S T E L E T A S D E P O R C O C O M Q U E I J O P A R M E S Ã O , B R Ó C O L I S E S A L A D A .
 
Q U I N T A - F E I R A
 
P E Q U E N O - A L M O Ç O : O M E L E T E D E O V O , T O M A T E , M A N J E R I C Ã O E Q U E I J O D E C A B R A .
A L M O Ç O : L E I T E D E A M Ê N D O A , M A N T E I G A D E A M E N D O I M , C A C A U E B A T I D O D E S T E V I A .
J A N T A R : A L B O N D E G A S , Q U E I J O C H E D D A R E V E G E T A I S .
 
S E X T A - F E I R A
P E Q U E N O - A L M O Ç O : O V O S F R I T O S C O M B A C O N E C O G U M E L O S .
A L M O Ç O : H A M B Ú R G U E R C O M S A L S A , Q U E I J O E G U A C A M O L E .
J A N T A R : B I F E E O V O S C O M S A L A D A L A T E R A L .
 
S Á B A D O
P E Q U E N O - A L M O Ç O : B A C O N , O V O S E T O M A T E S .
A L M O Ç O : S A L A D A D E F R A N G O C O M A Z E I T E E Q U E I J O F E T A .
J A N T A R : S A L M Ã O C O M A S P A R G O S C O Z I D O S E M M A N T E I G A .
 
D O M I N G O
P E Q U E N O - A L M O Ç O : I O G U R T E S E M A Ç Ú C A R C O M M A N T E I G A D E A M E N D O I M , C A C A U E M P Ó E 
S T E V I A .
A L M O Ç O : S A L T E A D O C O M S A L A D A C O Z I D A E M Ó L E O D E C O C O C O M V E G E T A I S .
J A N T A R : H A M B Ú R G U E R S E M P Ã O C O M B A C O N , O V O E Q U E I J O .
C O M O P O D E S V E R N O C A R D Á P I O D A D I E T A C E T O G Ê N I C A , O S Ú N I C O S C A R B O I D R A T O S Q U E 
C O N S U M I M O S S Ã O A Q U E L E S Q U E S E P O D E M E N C O N T R A R E M A L G U N S V E G E T A I S O U O U T R O S 
A L I M E N T O S . S E G U I R U M A D I E T A A S S I M É I M P O R T A N T E P A R A C O N S E G U I R C H E G A R A C E T O S E , I S T O 
É , U M E S T A D O N O Q U A L O T E U C O R P O D E I X A D E U T I L I Z A R A G L I C O S E C O M O F O N T E D E E N E R G I A , 
P A R A P A S S A R A U T I L I Z A R C E T O N A .
 
 
http://www.segredodietacetogenica.com/
7 Dicas para chegar à cetose
WWW.SEGREDOD I ETACETOGEN ICA .COM
 1 – L I M I T A R O S C A R B O I D R A T O S .
 2 – R E S T R I N G I R A I N G E S T Ã O D E P R O T E Í N A S .
 3 – P A R A D E T E P R E O C U P A R C O M A G O R D U R A
 4 – B E B E Á G U A .
 5 – D I M I N U I O S L A N C H E S A M E I O D A M A N H A E 
T A R D E . 
6 – C O M E Ç A O J E J U M . 
7 – F A Z E X E R C Í C I O .
 
 
 
 
http://www.segredodietacetogenica.com/
Conclusão
 
 
WWW.SEGREDOD I ETACETOGEN ICA .COM
Chegamos ao fim deste e-book com os conceitos 
básicos da dieta cetogênica, que é o nome dado a 
dieta lowcarb. Se você tem o objetivo de 
emagrecer com saúde,essa dieta é a melhor 
escolha. abaixo listamos alguns site para você 
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