Fórmulas de apoio para avaliação nutricional

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FÓRMULAS DE APOIO PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
 
IMC 
 
2 
 
CÁLCULO DE PESO IDEAL (PI) (SAVA): 
 
 
RISCO RCQ 
 
 
 
 
RISCO DCV NA AVALIAÇÃO DA C/ABD. 
 
 
 
 
3 
 
CLASSIFICAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL SEGUNDO ADEQUAÇ ÃO DA CMB 
 
4 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 
 
O CÁLCULO DE ADEQUAÇÃO DA DCT É REALIZADO POR MEIO DA FÓRMULA ABAIXO: 
 
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7 
 
CIRCUNFERÊNCIA DO BRAÇO (CB ) = representa a soma das áreas constituídas pelos tecidos ósseos, muscular e gorduroso do
braço. O resultado obtido é comparado aos valores de referência do NHANES (National Healthand Nutrition Examination Survey
demonstrado em tabela de percentil por Frisancho. A adequação da CB pode ser determinada pela equação abaixo. 
 
 
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Percentis da circunferência do braço (cm). 
 
 
 
9 
 
CÁLCULO DE DIETA. 
 
Livro base, SAVA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
10 
 
PACIENTE HOSPITALIZADOS 
 
 
 
 
 
 
EQUAÇÃO PROPOSTA PELO COMITÊ QUE ELABOROU AS DRIS 
 
11 
 
LIVRO SAVA: 
 
 
 
 
 
 
 
12 
 
 
 
 
 
13 
 
 
 
 
 
Método de bolso (simplificado) 
Condição clínica Kcal/dia 
Perda de peso 20-25 
Manutenção de peso (s/estresse) 25-30 
Ganho de peso (s/estresse) 30-35 
14 
 
Cirurgia eletiva em geral 32 
Politraumas 40 
Sepse 
Hepatopata 
30-35 
30-40 
Nefropatia 30-35 
Martins (2000) 
 
 
Prescrição dietética (SAVA)