Nutrição e Dietetica aula 1

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O bolo alimentar, após a deglutição, segue pelo esôfago até atingir o estômago. Ele se move pelo esôfago através de movimentos involuntários denominados:
	
	
	
	Movimentos da epiglote.
	
	
	Movimentos circulares.
	
	
	Movimentos peristálticos 
	
	
	Movimentos amebóides
	
	
	Movimentos da deglutição
	
Explicação:
Movimentos peristálticos são movimentos involuntários realizados pela parede do esôfago e outras partes do tubo digestório, que permitem a movimentação do alimento.
	
	
	
	 
		
	
		2.
		Durante a anamnese o nutricionista deverá fazer a avaliação dos sinais e sintomas de seu paciente. Analise as alternativas abaixo e marque a única que não indica um sinal de desidratação:
	
	
	
	Pouca urina
	
	
	Olho fundo e sem brilho
	
	
	Boca seca
	
	
	Urina clara e diluída
	
	
	Cefaléia
	
Explicação:
A urina clara e diluída não é sinal de desidratação. Quando uma pessoa está desidratada, observa-se um aumento na concentração da urina por causa de um maior aproveitamento da água pelo corpo e uma redução em sua eliminação.