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1. Assinale a alternativa que apresenta um lipídio com função estrutural e de energética, respectivamente: Ceras e gorduras Glicerol e esfingosina Esfingolipídio e triacilglicerol Glicerofosfolipídio e esfingosina Esfingolipídio e fosfolipídio 2. Os lipídios são derivados de: Ácidos graxos Esfingolipídios Ésteres de sódio Triacilgliceróis Ciclopentanoperidrofenantreno 3. São exemplos de carboidratos estruturais e de reserva, respectivamente: Celulose e glicogênio Sacarose e celulose Amido e glicogênio Amido e sacarose Glicogênio e amido 4. Ao ingerirmos carboidratos cuja ligação glicosídica é do tipo beta 1,4 ocorrerá o seguinte fato: Formará poliidroxialdeídos menores e será eliminado pelo rim. Será digerida facilmente pela amilase. Não será digerida por falta de enzimas que quebrem este tipo de ligação. Fará parte do líquido sinovial. Formará um composto enólico e será digerido. 5. O colesterol é um lipídio que tem por função: Integrar a membrana plasmática e ser precursor de hormônios esteroides. Formar glicolipídios Compor o esfingolipídio e glicerol Compor proteoglicanos. Compor o glicerol 6. Assinale a alternativa correta a respeito dos lipídios: O glicerol faz parte da composição de lipídios de reserva e de membrana O triacilglicerol compõem membrana plasmática O glicerofosfolipídio tem sulfato e ácido graxo em sua composição. Os esfingolipídios são usados principalmente como reserva energética Os esfingolipídios compõem as ceras 7. Após a formação do hemiacetal a frutose passa a se chamar: Frutofuranose. Glicopiranose. Glicose cíclica. Glicose conjugada. Glicofuranose. 8. Assinale a alternativa correta a respeito dos carboidratos: São formados por aminoácidos. Sua função é enzimática. Sua principal função é estrutural. Podem ser poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas. Apresentam a capacidade fazer ligação peptídica. 9. Sobre os carboidratos analise os itens e assinale a alternativa correta: I- Os dissacarídeos são os glicosídeos originados a partir da ligação covalente entre dois monossacarídeos, isto é, através de ligações denominadas glicosídicas. II- Uma ligação glicosídica envolve o carbono anomérico de um monossacarídeo e qualquer outro carbono do monossacarídeo seguinte, através de suas hidroxilas. III- Os polissacarídeos são os polímeros de monossacarídeos ligados por ligações glicosídicas. I, II e III são corretos. Somente I e II são corretos Apenas II é correto Apenas III é correto Apenas I é correto 10. Com relação aos lipídios analise os itens e assinale a alternativa correta. I- As propriedades dos ácidos graxos e dos lipídios deles derivados dependem muito do comprimento da cadeia e do grau de saturação. II- Lipídios podem ter função estrutural (esfingolipídios), de reserva (triacilglicerois) e de sinalização celular (hormônios esteroides). III- Os ácidos graxos insaturados têm ponto de fusão mais baixos que os saturados com o mesmo comprimento. Apenas I é correto Apenas II é correto Somente I e II são corretos I, II e III são corretos. Apenas III é correto
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