Lasanha de Cheetos

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Lasanha de Cheetos
	Ingredientes
	Modo de fazer
	1 Massa de Lasanha 
	Coloca o molho branco e espalha a massa da lasanha, coloca mozarela e o requeijão a gosto.
Cubra a massa da lasanha e repita o processo, só que dessa vez coloca cheddar e espalha os cheetos, cubra com requeijão e repita o processo. 
Finalize com queijo mozarela e cheddar e espalha os cheetos por cima, leve para assar por 40 min ou até estiver assado.
	500 g de Queijo Mozarela 
	
	300 g de Queijo Cheddar
	
	1 pacote de salgadinho cheetos
	
	5 requeijões
	
	1 pacotinho de molho branco
	
	
	
	
	
	Bolo de kinder
	Ingredientes
	Instruções
	4 ovos
	Bater tudo na batedeira e colocar em forma untada a 180 graus. 
Brigadeiro cremoso de ninho
Coloque na panela os ingredientes e leve ao fogo por 15 min, tire e leve para gelar.
Creme de Kinder
Misture e leve para gelar. Morango e Kinder chocolates.
Corte o bolo por dentro e retire a massa (vai aparentar um balde)
Recheie primeiro com o creme de kinder, coloque o brigadeiro cremoso de ninho coloque morangos inteiros e finalize com creme de kinder.
Cubra com a tampa e passe o brigadeiro cremoso por fora, e o creme por cima.
	1 xicara de óleo
	
	1 xicara de leite
	
	3 colheres de margarina
	
	3 xicaras de farinha de trigo
	
	1 xicara de açúcar
	
	2 xicaras de chocolate 50%
	
	1 colher de sopa de fermento
	
	Brigadeiro cremoso de ninho
	
	3 latas de leite condensado
	
	2 caixinhas de creme de leite
	
	4 colheres de sopa de leite ninho
	
	Creme de Kinder
	
	500 g de chocolate kinder derretido
	
	300 ml de creme de leite
	
	
	
	FRango frito empanado com ruffles
	Ingredientes
	Instruções
	Coxinha de Frango a gosto
	Mistura no frango a maionese, são a gosto, e temperos.
Ideal deixar gelando por 3 horas.
Aí você vai passar no ovo, no Ruffles é um pouco na farinha de pão, aperta com as mãos e volta a passar no ovo e nos Ruffles.
Só fritar, se você tiver air fryer fica sequinho
	4 ovos
	
	Farinha de rosca (de pão)
	
	250 g de maionese
	
	Colorau a gosto
	
	Salsinha e cebolinha a gosto
	
	1 saquinho de Ruffles
	
	Sal
	
	
	
	
	
	Bolo de ninho
	Ingredientes
	Instruções
	Receita de Pão de Ló
	Pão de Ló:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
Depois, acrescente as gemas e misture tudo muito bem
Coloque a farinha de trigo e, em seguida, o fermento
Por último, acrescente o leite quente.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar ao forno 180 °C por 30 a 40 minutos, aproximadamente.
Recheio de 3 Leites
Leve ao fogo até o ponto de brigadeiro de colher.
Aí você não vai desligar, você vai colocar na panela, 1 quilo de chocolate branco picado e mais 2 cremes de leite, misture bem, desliga o fogo e leva para gelar até o outro dia.
Recheio de Chantilly com Brigadeiro de Ninho
Misture chantilly a gosto brigadeiro de ninho a gosto.
Faça tipo um mousse de brigadeiro.
Montagem
Coloca a massa de bolo em uma forma de fundo falso, umedecer com a calda a gosto, coloca o Recheio 1, massa de bolo, umedecer com calda, coloca o mousse de brigadeiro, massa e leve para gelar, desenforme e decore a gosto.
	4 ovos
	
	2 copos (americano) de farinha de trigo
	
	2 copos (americano) de açúcar
	
	1 copo (americano) de leite quente
	
	1 colher de sopa de fermento.
	
	Recheio de 3 Leites
	
	3 Latas de leite condensado
	
	3 Caixinhas de creme de leite
	
	100 g de leite ninho
	
	Recheio de Chantilly com Brigadeiro de Ninho
	
	1 caixinha de chantilly
	
	Brigadeiro de leite ninho
	
	
	
	
	
	maCARRÃO DE pANELA DE pRESSÃO
	Ingredientes
	Instruções
	1 Pacote de macarrão
	Em uma panela de pressão coloque 1 pacote de macarrão de sua preferência+ 400 gramas de molho de tomate+ 4 xícaras de água fria, mais o sal a gosto, misture tudo com uma espátula. 
Tampe a panela e leve ao fogo, quando pegar pressão conte 3 minutos e desligue o fogo, não deixe mais que isso. Retire a pressão! .
Em uma frigideira doure 200 gramas de bacon picadinho, depois que estiver dourado escorra o óleo e reserve!
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Pique 200 gramas de presunto+ 200 gramas de mozzarella. Jogue dentro do macarrão o bacon, mozzarella, e o presunto. Adicione também 250 gramas de creme de leite, misture tudo em fogo baixo até o queijo derreter.
	400 g de molho de tomate
	
	4 xicaras de agua fria
	
	Sal a gosto
	
	200 g de bacon
	
	200 g de presunto
	
	200 g de queijo mozzarella 
	
	250 g creme de leite
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	bOLINHO DE fRANGO E REQUEIJÃO
	Ingredientes
	Instruções
	½ Cebola (picada)
	Em uma panela coloque duas colheres de azeite + ½ cebola picada + 2 dentes de alho ralado. Adicione 600g de frango desfiado + tempero a gosto. 
Adicione duas colheres de sopa de molho de tomate e misture, finalize com salsinha picada. Desligue o fogo e espere esfriar. 
Cozinhe 5 batatas sem casca até amolecer, depois amasse as batatas com um garfo, e coloque uma pitada de sal / adicione o frango já frio e misture os dois. 
Depois adicione uma colher de sopa de requeijão na massa e misture novamente até virar uma massinha.
Unte as mãos com azeite e pegue uma colher de massa, abra na mão e adicione uma colher de sopa de requeijão, feche o bolinho. Repita o processo com todos.
Passe eles na farinha de trigo, depois passe em dois ovos batidos, e depois na farinha de rosca. 
Asse na Air Fryer 200 ºC por 25 minutos. Ou frite eles em óleo quente.
	2 Dentes de alho 
	
	600 g de frango desfiado
	
	Tempero a gosto.
	
	2 Colheres (sopa) molho de tomate
	
	Salsinha a gosto.
	
	5 Unid. De batata
	
	Sal a gosto.
	
	2 Potes de requeijão.
	
	Farinha de trigo
	
	2 Ovos
	
	Farinha de rosca
	
	Óleo para fritar
	
	
	
	
	
	MAcarrão Cremoso
	Ingredientes
	Instruções
	500 g de macarrão
	Em uma panela grande adicione o macarrão, mais o molho de tomate, agua e sal a gosto.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Mexa de 5 em 5 minutos para não grudar no fundo, até secar todo o liquido e ele amolecer. 
Adicione o creme de leite, mozzarella, linguiça calabresa e bacon frito na própria gordura. 
Mexa tudo em fogo baixo até o queijo derreter, decore com bacon e salsinha picadinha.
	400 ml de molho de tomate
	
	5 xicaras de agua
	
	Sal a gosto
	
	2 caixinhas de creme de leite
	
	300 g de mozzarella 
	
	1 gomo de linguiça calabresa
	
	200 g Bacon
	
	pUDIM GELADO DE PAÇOCA
	Ingredientes
	Instruções
	2 Latas de leite condensado
	Misture leite condensado, leite integral, creme de leite e as gemas.
Após também adicione as paçocas, essência de baunilha e leve em fogo baixo mexendo sempre por aproximadamente 15 min.
Quando começar a ferver conte 1 min e desligue o fogo, transfira esse creme para uma forma de pudim e leve ao freezer por 9 horas no mínimo.
Cobertura de chocolate
Misture o chocolate derretido com creme de leite, misture os dois muito bem. 
Montagem
Desenforme o pudim de sorvete se for na de alumínio esquente o fundo dela no fogo por 10 segundos. Após jogue a cobertura e decore com paçoca. 
	800 ml de leite integral
	
	300g de creme de leite
	
	4 gemas
	
	12 unid. de paçoca
	
	Essência de baunilha 
	
	Cobertura de chocolate
	
	200g de chocolate
	
	200g creme de leite 
	
	Bolo de chocolate com chandelle
	Ingredientes
	Modo de fazer
	4 Ovos
	Massa
Bater tudo na batedeira e colocar em forma untada a 180 graus. Fazer teste do palito.
Recheio de Chandelle
Leve ao fogo baixo, o leite, chocolate e o amido. Até ficar firme, coloque o creme de leite e dissolva, por último ó Chandelle e leve para gelar.
Usar no outro dia.
Montagem:
Corte o bolo por dentro e retire a massa (vai aparentar um balde)
Recheie com o creme gelado.
Cubra com a tampa e passe o brigadeiro cremoso por fora, e o creme por cima. Decore a gosto ou igual da foto.
	1 xicara de óleo 
	
	1 xicara de leite
	
	3 colheres de margarina
	
	3 xicaras de farinha de trigo
	
	1 xicara de açúcar
	
	2 xicaras de chocolate 50%
	
	1 colher de sopa de fermento
	
	Recheio de Chandelle
	
	500g de chocolate derretido
	
	500ml de chandelle
	
	300ml de creme de leite300ml de leite
	
	5 colheres de sopa de amido de milho
	
	
	
	
	
	Pastel de Leite ninho
	Ingredientes
	Instruções
	1 Lata de leite condensado
	Misture uma lata de leite condensado, mais o leite em pó integral. Até formar uma massinha que não grude nas mãos.
Pegue a metade da massa e abra num rolo em cima de uma folha de papel manteiga, depois corte com algum recipiente oval. Faça isso com toda a massa.
Recheie com creme de avelã e feche o pastel com ajuda de um garfo.
Após passe no leite em pó. 
	2 Xicaras de leite em pó
	
	Creme de avelã a gosto
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Risoto ao Funghi
	Ingredientes
	Instruções
	1 xícara de funghi seco
	Dispor os cogumelos funghi seco em um recipiente com água quente. Deixar de molho durante 20 minutos, escorrer e reservar.
Em uma frigideira, derreter 2 colheres de manteiga e refogar os cogumelos paris, o shitake, o shimeji e o funghi seco hidratado e drenado.
Temperar com sal e pimenta do reino.
Desligar o fogo e juntar as folhas de tomilho. Reservar.
Em uma panela quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
Juntar o arroz arbóreo e refogar bem.
Juntar o vinho branco e mexer com uma colher de pau até o vinho quase evaporar. Dica: o ácido do vinho estimula o arroz a soltar mais amido deixando o risoto mais cremoso.
Adicionar o caldo de legumes aos poucos a medida que o líquido vai evaporando.
Mexer sempre até o risoto ficar cremoso e o grão do arroz al dente.
Desligar o fogo, juntar os cogumelos, misturar bem. Corrigir o sal e a pimenta.
Juntar 1 colher de sopa de manteiga, misturar bem.
Servir com queijo ralado na hora.
	Água quente
	
	2 colheres de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de manteiga
	
	2 xícaras de cogumelos paris fatiados
	
	2 xícaras de cogumelos shiitake fatiados
	
	2 xícaras de cogumelos shimeji separados
	
	Sal a gosto
	
	Pimenta do reino a gosto
	
	Folhas de ½ maço de tomilho
	
	Azeite de oliva para refogar
	
	1 cebola picada
	
	1 dente de alho picado
	
	2 xícaras de arroz arbóreo
	
	1/2 xícara de vinho branco seco
	
	1,5 litro de caldo de legumes
	
	Queijo parmesão a gosto
	
	CAMARÃO NA MORANGA
	Ingredientes
	Instruções
	1 Abobora (moranga)
	Abrir a abóbora, retirar as sementes. Reservar.
Amassar 5 dentes de alho, com ½ cebola, pimenta do reino, sal e azeite.
Esfregar essa pastinha no interior da abóbora, tampar e levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
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Temperar os camarões com sal, pimenta do reino e suco de limão.
Em uma frigideira quente, com um fio de azeite, dourar os camarões, temperar com sal e pimenta e reservar.
Refogar o restante de cebola, alho e adicionar os tomates e deixar cozinhar por 10 minutos.
Juntar o coentro, a pimenta, o creme de leite, o requeijão, os camarões e corrigir o sal.
Dispor o camarão com o molho dentro da moranga e misturar com a moranga cozida de dentro.
Cobrir com queijo mozarela ralado.
Levar ao forno preaquecido por 20 minutos ou até gratinar.
	8 dentes de alho picados
	
	1 ½ cebola picada
	
	Pimenta do reino a gosto
	
	Sal a gosto
	
	3 colheres de azeite de oliva + azeite para refogar
	
	1kg de camarão fresco limpo
	
	2 tomates picados
	
	½ xícara de molho de tomate
	
	¼ maço de coentro
	
	2 pimentas dedo-de-moça picadas sem semente
	
	1 lata de creme de leite
	
	1 xícara de requeijão
	
	100g de queijo mozarela ralado
	
	
	
	Cuscuz Paulista
	Ingredientes
	Instruções
	Azeite de oliva para refogar e untar
	Refogar no azeite a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde.
Colocar o caldo e deixar no fogo até ferver.
Temperar com sal e pimenta.
Desligar o fogo, acrescentar a farinha de milho e misturar.
Untar uma forma com azeite, e colocar os ovos, os tomates e as azeitonas.
Colocar o cuscuz na forma, deixar esfriar e desenformar.
	1 cebola roxa cortada em fatias
	
	1 pimentão vermelho picado em tiras
	
	½ xícara de azeitonas pretas + para decorar
	
	½ xícara de ervilha congelada
	
	½ xícara de milho verde
	
	½ xícara de molho de tomate
	
	¼ de maço de salsinha picada
	
	2 xícaras de caldo de legumes
	
	Sal a gosto
	
	Pimenta do reino a gosto
	
	3 xícaras de farinha de milho
	
	3 ovos cozidos cortados ao meio
	
	1 tomate cortado em rodelas