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PRESTE ATENÇÃO - CADA CONJUNTO DE ATIVIDADE VALE 10 PONTOS.
 
É de extrema importância que você:
 - estude as aulas, faça pesquisas, assista aos vídeos antes e durante a resolução dos exercícios;
- leia com bastante atenção os enunciados das questões para que responda de forma adequada ao solicitado, respeitando sempre o número de linhas, quando exigido, de cada questão;
- observe o prazo estipulado para o envio, pois não serão aceitas atividades fora do prazo;
- não use meios fraudulentos para resolver as atividades individuais. Atividades com respostas iguais às do colega serão zeradas.
- envie as respostas junto com as questões.
Atividade:
1. Na atividade 1 vimos o processo produtivo de uma empresa de vidros temperados e desenhou-se o MACROPROCESSO desta empresa, a seguir, será apresentado novamente os dados deste processo, o qual possui pontos a serem melhorados e, por isso, deverá passar por uma análise. Atente-se agora para a capacidade produtiva de cada setor. Leia atentamente os passos deste processo e em seguida, faça o que se pede. (4 pontos)
PROCESSO PRODUTIVO: 
· O processo de transformação da matéria-prima tem início na etapa de corte, onde a máquina realiza os cortes automaticamente nas medidas exatas, não sendo necessária nenhuma intervenção humana. (Capacidade produtiva de 1.000 m2 por hora). Depois de cortadas as peças são colocadas manualmente em um carrinho de transporte e seguem para a etapa de lapidação.
· O processo de lapidação acontece em uma máquina automática, que sozinha movimenta as peças até que os quatro lados sejam lapidados, necessitando somente de ser alimentada pelos operadores. (Capacidade produtiva 800 m2 por hora). Já lapidadas as peças são carregadas novamente nos carrinhos e podem seguir por dois caminhos diferentes. 
· As peças sob as quais o pedido apresenta furação devem ir para a furação automática (Capacidade 800m2 por hora); 
· As peças sem furo saem da lapidação direto para a máquina de lavação vertical (Capacidade produtiva 1000 m2 por hora). 
· Depois destas etapas todas as peças, sem ou com furação, vão para a última etapa de todo o processo, a têmpera. Nesta etapa, o forno é alimentado manualmente pelos operadores, o processo passa por duas fases, a de aquecimento e a de resfriamento, o que torna o processo bastante lento. Por fim as peças são descarregadas manualmente pelos operadores (Capacidade produtiva 500 m2 por hora).
· Concluído o processo, as peças prontas seguem para a etapa de inspeção (capacidade 1000 m2 por hora); 
· Por fim vão para o almoxarifado, onde são armazenadas (capacidade 1000 m2 por hora). 
a. Determine qual a ETAPA PRIORITÁRIA (gargalo) a ser mapeada. 
b. Realize o desenho do estado atual (AS IS) e depois o desenho do estado futuro (TO BE) desta ÚNICA ETAPA, evidenciando a capacidade produtiva em ambos desenhos.
Para desenhar este processo você deverá utilizar o software Bizagi OBRIGATORIAMENTE.
R: O processo prioritário que precisar ser mapeado é o processo de tempera, pois, este processo diminui muito a produção, penso que poderia ser melhorado a alimentação dos fornos de tempera e resfriamento eles são feitos manualmente, mudaria para alimentação automática, e também mudaria o processo de carregamento e descarregamento do forno visando melhorar a capacidade de produção do mesmo assim evitando um gargalo no meio de linha de produção. 
2. Para saber se um processo está alcançando o resultado desejado, faz-se necessária a medição de seu desempenho. Existem diversos indicadores empresariais que podem ser medidos, neste sentido, saber os que devem ser medidos é o que importa. Sabendo da importância da medição de desempenho dos processos, leia com atenção as afirmativas a seguir. (1 pontos)
I. Mesmo quando os indicadores são mal definidos, o planejamento executado para controle de determinado processo continua sendo de extrema importância;
II. A melhor forma de entender o que medir em um determinado processo, é saber qual o resultado desejado;
III. Medir processos é de suma importância para saber como determinados processos estão, porém, monitorá-los e controlá-los é ainda mais decisivo;
IV. Os Indicadores direcionadores têm a função de monitorar a causa antes do efeito; enquanto que os indicadores de resultados monitoram o resultado final de um determinado processo ou sub processo, sem a chance de reverter determinado evento, pois o efeito já ocorreu.
V. Os indicadores de desempenho, por serem específicos para cada empresa, somente levam em consideração os fatores internos às organizações;
De acordo com as afirmativas lidas a cima, assinale a alternativa correta: 
a. Somente a alternativa I está incorreta. 
b. As afirmativas II e V estão corretas. 
c. As afirmativas II, III e V estão corretas.
d. As afirmativas II, III e IV estão corretas.
e. Todas as afirmativas estão corretas. 
3. A seguir será exposto um processo que possui pontos a serem melhorados, leia atentamente os passos do processo: (5 pontos)
EM UM RESTAURANTE:
· O garçom vai até a mesa leva um cardápio para o cliente, que escolhe qual prato deseja comer;
· O garçom termina o atendimento na mesa e vai até a cozinha, onde informa verbalmente o cozinheiro qual foi a escolha do cliente; 
· O restaurante tem capacidade para 50 mesas, ou seja, o cozinheiro pode ser informado de até 50 pedidos ao mesmo tempo, de forma que, frequentemente ele:	
· Esquece de fazer algum prato solicitado, gerando muita demora para o cliente, que acaba cancelando o pedido e indo embora; 
· Produz pratos que na verdade não haviam sido pedidos, ou seja, inverte o pedido dos clientes, o que gera muita insatisfação.
· Não consegue realizar os pratos sempre da mesma forma. 
Dica: lembre-se de sua vivência diária em restaurantes, das formas de trabalho que você já viu, qual você julga que é a melhor forma? Como poderia se aplicar a esta realidade?
REDESENHE este processo de forma a evitar os problemas relatados acima, ESPECIFICANDO se é (classificar como sendo um dos quatro abaixo):
a. Uma melhoria de processos.
b. Um redesenho de processos. 
c. Uma reengenharia de processos.
d. Mudança de paradigma.
Utilizar o software Bizage para desenhar o processo, OBRIGATORIAMENTE!
Questão 3GarçomClienteCozinheiroPagamentoAtendimentoPreparoEntregaInícioOferece o cardápioEscolhe o pratoAnota o pedido em um aplicativoRecebe o pedido em um aplicativoPrepara a comidaPrepara a comidaAvisa através do aplicativo que a comida está prontaBusca a comida na cozinhaRecebe o aviso em um aplicativoEntrega a comida ao clienteFaz a refeiçãoPaga pelo serviço recebidoInícioFim
Questão 3
Garçom
Cliente
Cozinheiro
Pagamento
Atendimento
Preparo
Entrega
Início
Oferece o cardápio
Escolhe o prato
Anota o pedido em um aplicativo
Recebe o pedido em um aplicativo
Prepara a comida
Prepara a comida
Avisa através do aplicativo que a comida está pronta
Busca a comida na cozinha
Recebe o aviso em um aplicativo
Entrega a comida ao cliente
Faz a refeição
Paga pelo serviço recebido
Início
Fim
Questão 1 - AsIsArmazenagemCorteLapidaçãoLavação VerticalFuraçãoInspeçãoTêmperaInícioCorte 800 m² LapidaçãoPeça deve ir para Furação?FuraçãoLavaçãoTêmpera 500m²AlmoxerifadoSimNãoExcedente - EsperaTotal recebido é maior que 800m²?LapidaçãoNãoSimTotal recebido é maior que 500m²?Excedente - EsperaTêmpera SimNãoInspeção
Questão 1 - AsIs
Armazenagem
Corte
Lapidação
Lavação Vertical
Furação
Inspeção
Têmpera
Início
Corte
800 m² Lapidação
Peça deve ir para Furação?
Furação
Lavação
Têmpera 500m²
Almoxerifado
Sim
Não
Excedente - Espera
Total recebido é maior que 800m²?
Lapidação
Não
Sim
Total recebido é maior que 500m²?
Excedente - Espera
Têmpera
Sim
Não
Inspeção
Questão 1 - ToBeArmazenagemCorteLapidaçãoLavação VerticalFuraçãoInspeçãoTêmperaInícioCorte 800 m² LapidaçãoPeça deve ir para Furação?FuraçãoLavaçãoTêmpera 2AlmoxerifadoSimNãoExcedente - EsperaTotal recebido é maior que 800m²?LapidaçãoNãoSimTotal recebido é maior que 500m²?Têmpera 1Têmpera 1SimNãoInspeção
Questão 1 - ToBe
Armazenagem
Corte
Lapidação
Lavação VerticalFuração
Inspeção
Têmpera
Início
Corte
800 m² Lapidação
Peça deve ir para Furação?
Furação
Lavação
Têmpera 2
Almoxerifado
Sim
Não
Excedente - Espera
Total recebido é maior que 800m²?
Lapidação
Não
Sim
Total recebido é maior que 500m²?
Têmpera 1
Têmpera 1
Sim
Não
Inspeção