Nutrição Humana

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DÉBORA LINO COSTA
201908109882
 
Disciplina: NUTRIÇÃO HUMANA  AV
Aluno: DÉBORA LINO COSTA 201908109882
Professor: MARIA CELESTE RESENDE DO CARMO
  Turma: 9001
SDE4572_AV_201908109882 (AG)   02/10/2020 07:39:05 (F) 
Avaliação:
5,0
Nota Partic.: Nota SIA:
7,0 pts
 
NUTRIÇÃO HUMANA  
 
 1. Ref.: 3211681 Pontos: 0,00  / 1,00
O Novo Guia Alimentar para População Brasileira faz algumas recomendações. A regra geral diz: 
Prefira sempre alimentos in natura e exclua os ultraprocessados.
Prefira sempre alimentos ultraprocessado e preparações culinárias a alimentos in natura ou minimamente processados.
 Prefira sempre alimentos in natura ou minimamente processados e processados.
 Prefira sempre alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias a alimentos ultraprocessados.
Prefira sempre alimentos processados e preparações culinárias a alimentos in natura ou minimamente processados.
 2. Ref.: 3220143 Pontos: 0,00  / 1,00
Quando chegam ao intestino delgado, as proteínas sofrem ação do suco pancreático que, sob a ação da enzima enteroquinase, tem o
_______________ transformado em _______________.¿ Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa
anterior (*Adp. Consuplan/2012).
tripsinogênio / pepsina
pepsinogênio / pepsina
pepsinogênio/tripsina
  tripsinogênio / tripsina
 quimiotripsinogênio / pepsina
 3. Ref.: 3220309 Pontos: 1,00  / 1,00
Com relação as reações metabólicas dos carboidratos, é chamada de________________ a reação que envolve a oxidação da glicolise
em piruvato.
Ciclo de krebs
Ciclo da ureia
Glicogenólise
 Glicólise
Gliconeogênese
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 4. Ref.: 3219747 Pontos: 0,00  / 1,00
Sobre o papel das gorduras no nosso organimso qual das afirmações abaixo está CORRETA:
 O ácido graxo ômega-9 é classificado como um lipídio simples e essencial que possui
cadeia carbônica saturada.
O ômega 6 presente na canola, linhaça, sardinha, são fontes desse ácido graxo essencial que atua
na prevenção de várias DCNT.
 Uma dieta rica em gordura saturada aumenta o colesterol no plasma, já a ingestão de
alimentos ricos em gordura insaturada causam o efeito inverso.
O ômega 3 não deve ser consumido por acarretar inúmeros malefícios a nossa saúde, como as
DCV e o diabetes mellitus tipo 2
Os alimentos como chocolate, sorvete, biscoitos recheados possuem índice glicêmico alto devido
ao teor de gordura existente nos mesmos.
 5. Ref.: 3262037 Pontos: 0,00  / 1,00
Sobre as formas ativas das vitaminas lipossolúvel, marque a opção CORRETA: 
 Vitamina E e retinol
Nenhuma das alternativas estão corretas.
Vitamina A e b-caroteno
 Vitamina D e 1,25 (OH)2 D3
Vitamina K e a-tocoferol
 6. Ref.: 3262091 Pontos: 1,00  / 1,00
A vitamina que é responsável pela conversão do piruvato em acetil-Coa é a: 
Nenhuma das alternativas está correta.
Vitamina D
Niacina
 Tiamina
Riboflavina
 7. Ref.: 3258975 Pontos: 0,00  / 1,00
A deficiência na ingestão de vitaminas hidrossolúveis pode causar algumas patologias. Analise as afirmativas e marque a opção
CORRETA:
 O Escorbuto é causado pela vitamina E.
A anemia perniciosa é causada pela vitamina B5.
 O beribéri é causado pela deficiência de vitamina B1.
O raquitismo pode ser causado pela deficiência de vitamina C.
A pelagra, conhecida como a doença do 3D (dermatite, demência e diarreia) acontece pela deficiência da tiamina (B1).
 8. Ref.: 3259016 Pontos: 1,00  / 1,00
O Magnésio (Mg) quando consumido em baixa quantidade será absorvido por transporte:
 
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ativo por meio das calbidinas.
passivo com auxílio de carreador TRPM 6 e 7.
 ativo com auxílio de carreador TRPM 6 e 7.
passivo por meio das fosfatase alcalina.
ativo dependente de sódio. 
 9. Ref.: 3262146 Pontos: 1,00  / 1,00
Devido ao papel da ceruloplasmina no transporte de Fe pelo organismo pode-se ter casos de anemia ferropriva por deficiência de
qual mineral: 
Selênio
 Cobre
Cálcio
Manganês
Zinco
 10. Ref.: 3262157 Pontos: 1,00  / 1,00
O hormônio antidiurético, liberado pela hipófise em situações de hiperosmolaridade (alta concentração de soluto) ou de alterações
do volume nos vasos sanguineos e que promove retenção hídrica e evitando a perda é o:
Insulina
 ADH- vasopressina
Glucagon
Calcitonina
Aldosterona
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