10 receitas de patês e pastinhas

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Patê de Salame 
 
200g (1 pote) de iogurte natural ou 1 caixinha de creme de leite 
200g de maionese 
150g de salame 
1 colher de sopa de molho inglês 
 
Processe todos os ingredientes até que o salame fique bem moído. 
 
 
 
Patê de Tomate Seco 
 
200g de cream cheese 
200g (1 pote) de iogurte natural ou 1 caixinha de creme de leite 
1/3 de xícara de tomate seco 
1/2 dente de alho 
1 colher de sopa de manjericão fresco picadinho ou seco 
sal e pimenta a gosto 
 
Processe todos os ingredientes até que vire uma pasta homogênea. Prove 
e acerte o sal e a pimenta a gosto. 
 
 
 
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Patê de Cebola Fácil 
 
1 pacote de sopa creme de cebola 
1 caixinha de creme de leite 
4 colheres de sopa de maionese 
 
Misture o creme de leite e a maionese. Vá adicionando o creme de cebola 
aos poucos e provando até você achar que ficou bom para seu paladar. 
 
 
 
Patê de Azeitonas Pretas 
 
1 xícara de chá de ricota 
150g de azeitonas pretas sem caroço 
1 xícara de creme de leite 
3 colheres de sopa de azeite 
sal e pimenta a gosto 
 
Processe todos os ingredientes até que vire uma pasta homogênea. Prove 
e acerte o sal e a pimenta a gosto. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Patê Vegetariano 
 
1 xícara de chá de ricota 
1 xícara de chá de cenoura ralada no ralo fino 
1/2 xícara de chá de azeite 
1 xícara de chá de alho poró. 
sal e pimenta a gosto 
 
Processe todos os ingredientes até que vire uma pasta homogênea. Prove 
e acerte o sal e a pimenta a gosto. 
 
 
Patê de Ervas 
 
1 xícara de chá de ricota 
1 pote de iogurte natural 
1 colher de maionese 
3 colheres de azeite 
1/2 xícara de chá de ervas (se você misturar ervas frescas e secas fica 
melhor) a gosto: Manjericão, Alecrim, Cebolinha, Coentro, Tomilho, 
Orégano, Sálvia 
sal e pimenta a gosto 
 
Processe todos os ingredientes até que vire uma pasta homogênea. Prove 
e acerte o sal e a pimenta a gosto. 
 
 
 
Patê de Calabresa 
 
1 ou 1/2 xícara de chá de calabresa picada 
1 xícara de chá de ricota 
1 xícara de chá de maionese 
sal e pimenta a gosto 
 
Processe todos os ingredientes até que vire uma pasta homogênea. Prove 
e acerte o sal e a pimenta a gosto. 
 
 
 
 
 
 
 
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Patê de Sardinha 
 
250g de maionese 
1 lata de sardinha (limpe as sardinhas, jogando fora as espinhas e 
escamas) 
1 colher de sopa de mostarda 
 
Vá desfazendo as sardinhas com a mão e misture com a maionese e a 
mostarda. Este patê fica com pedaços de sardinha. 
 
 
 
Patê de Berinjelas 
 
3 berinjelas pequenas 
1 cebola picada 
1 dente de alho amassado 
1 colher de azeite 
sal, pimenta e ervas a gosto 
 
Descasque e corte as berinjelas em pedaços (vá colocando-os de molho 
em água com vinagre e sal para não escurecer). Cozinhe os pedaços de 
berinjela em água até ficarem macios. Escorra bem, amasse com um garfo 
e misture todos os outros ingredientes. 
 
 
 
Patê de Pimentão Vermelho 
 
2 pimentões vermelhos assados 
1 cebola pequena 
2 dentes de alho 
1 tomate 
1/3 xícara de azeite 
sal e pimenta a gosto 
 
Bata todos os ingredientes em um processador.