Exercicio_de_Benchmarking

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE BRASÍLIA
HERNANDES MATIAS JUNIOR | UC 18122263 | CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
Disciplina: Gestão de Negócios | Professora Sissa de Assis
Exercício: Praticando o Benchmarking
Para esse exercício escolhi o produto refrigerante guaraná de três fabricantes: Coca-Cola, AmBev e Mate Couro.
Refrigerante Guaraná Antarctica, da AmBev
Lançado em 1921, o refrigerante brasileiro Guaraná Antarctica fez tanto sucesso que a Coca-Cola Company resolveu lançar também um refrigerante sabor de guaraná, o Kuat.
Seus ingredientes são: água gaseificada, açúcar, extrato de guaraná, acidulante ácido cítrico, conservadores: benzoato de sódio e sorbato de potássio, aromatizante e corante caramelo IV.
Fonte: https://www.guaranaantarctica.com.br/blog/site/produtos
Refrigerante Kuat, da Coca-Cola Company
O refrigerante Kuat é comercializado no Brasil desde 1997, sendo introduzido primeiramente em São Paulo, Rio de Janeiro e Juiz de Fora e hoje já presente em todo o território nacional. O nome “Kuat”, na língua tupi-guarani significa “filho da lua”.
Seus ingredientes são: água gaseificada, açúcar, extrato de guaraná, reguladores de acidez ácido cítrico e citrato de sódio, aroma sintético idêntico ao natural, corante caramelo IV, conservadores sorbato de potássio e benzoato de sódio, edulcorantes ciclamato de sódio (17 mg) e sacarina de sódio (2 mg) por 100 ml.
Fonte: https://www.cocacolabrasil.com.br/bebidas/kuat/kuat
Refrigerante Guaraná, da Mate Couro
Fundada em 1947, o Guaraná Mate Couro é um refrigerante mineiro que mistura as ervas mate e chapéu-de-couro com a semente de guaraná.
Seus ingredientes são: água gaseificada, açúcar, extrato vegetal aromático de erva mate e chapéu de couro, extrato vegetal de guaraná, aroma composto sintético idêntico ao natural, acidulante: INS n°330, conservadores: INS Nº 211 e 202, corante: INS Nº 150d.
Fonte: http://matecouro.com.br/linha-tradicional/
Considerações
Decidi escolher três produtos semelhantes (refrigerante guaraná) produzidos uma empresa de âmbito internacional(a coca-cola), de âmbito nacional(a ambev) e de âmbito regional (a mate couro). Decidi, também, colocar os ingredientes utilizados na fabricação desses refrigerantes. Repare que, por mais que existam algumas diferenças, a maioria dos ingredientes se repetem na composição dos refrigerantes fabricados por diferentes empresas. A primeira empresa a fabricar um produto pode ser considerada pioneira, mas, a partir daí, as outras empresas estudam seu processo de fabricação e também seus componentes e lançam a sua própria versão.
É interessante porque o Kuat, mesmo tendo muito mais tecnologia à seu dispor para trabalhar na sua fabricação, perde na preferência para o Guaraná Antárctica e, o subestimado refrigerante mineiro Mate Couro não “faz feio” diante dos seus dois concorrentes gigantes, batendo de frente com eles na disputa pelo público em Minas Gerais.