UNIP_MANUAL_APS_4_3_SEMESTRES_2019_ADM_ALUNOS

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Adaptação Profa. Regina Céli Witaker 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO 
CURSO: ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
 
 
 
 
 
MANUAL do ALUNO 
 
APS - ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS 
 
(4º/3º semestres) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2019 
 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
 
APRESENTAÇÃO 
 
 
O Manual aqui apresentado tem como objetivo fornecer orientações para a 
realização das Atividades Práticas Supervisionadas – APS - nos 4º/3º semestres dos 
cursos de Administração. Trata-se de um trabalho semestral, extraclasse e em 
equipes. 
Como consta do Projeto Pedagógico do Curso, as Atividades Práticas 
Supervisionadas constituem-se em um meio ou instrumento pedagógico para o 
aprimoramento da aprendizagem por meio da aplicação do conhecimento - adquirido 
em sala de aula - à realidade. 
 As Atividades Práticas Supervisionadas visam a contribuir para desenvolver 
nos alunos as competências requeridas aos futuros Bacharéis e a favorecer aos 
alunos um meio de reflexão crítica da realidade a partir dos fundamentos teóricos das 
disciplinas do semestre letivo e da observação, descrição e análise de importantes 
temas e desafios presentes em uma empresa/organização em situação real. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
1 ORIENTAÇÕES/ETAPAS GERAIS PARA A REALIZAÇÃO DAS ATIVIDADES 
PRÁTICAS SUPERVISIONADAS (APS) 
 
� Composição das equipes: número mínimo 3 (três) e no máximo 6 (seis) 
alunos. Segue anexo o modelo de Formulário de Composição da Equipe. 
� Identificação de uma organização/empresa de pequeno ou médio porte 
(de acordo com os critérios do BNDES) para o estudo: caberá aos alunos 
escolher uma organização/empresa com a qual possam estabelecer uma 
parceria, ou seja, a organização/empresa se beneficiará com a contribuição 
dos alunos e os alunos terão na organização/empresa o espaço extraclasse 
para aprendizagem. 
� Realização das Atividades Práticas Supervisionadas na organização/ 
empresa escolhida pela equipe. Caso seja necessário, a equipe poderá 
solicitar ao Coordenador Auxiliar do Curso – via Coordenador das APS do 
semestre - uma Carta de Apresentação da equipe. 
 
� Responsabilidades dos Atores: 
� Coordenador Auxiliar do Curso: 
a-) designar o Coordenador das APS do semestre; 
b-) encaminhar ao Coordenador das APS os Manuais referentes ao 
semestre; 
c-) definir o período para as (eventuais) apresentações; 
d-) encaminhar ao Coordenador das APS informações referentes ao 
período e procedimentos para o encaminhamento dos trabalhos 
escritos ao Sistema de Trabalhos Acadêmicos (conforme Manual desse 
Sistema). 
� Coordenador das APS do semestre: 
a-) disponibilizar aos alunos o Manual e o Tema/Roteiro de conteúdo 
das APS do semestre; 
b-) orientar os alunos sobre os procedimentos para a realização das 
APS a partir das informações do Manual; 
c-) mediar a composição das equipes; 
d-) estabelecer a data para receber: o Formulário de Composição das 
Equipe; 
e-) encaminhar ao Coordenador Auxiliar do Curso as eventuais Cartas 
de Apresentação para que sejam assinadas; 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
f-) esclarecer eventuais dúvidas quanto à forma de realização das APS 
do semestre junto às equipes; 
g-) elaborar o cronograma das apresentações (quando for o caso) no 
período estabelecido pelo Coordenador Auxiliar do Curso; 
h-) orientar os representantes das equipes quanto aos procedimentos 
para cadastramento da equipe e postagem do Trabalho Escrito e da 
Ficha de APS no Sistema de Trabalhos Acadêmicos - 
http://trabalhosacademicos.unip.br - (conforme Manual do 
respectivo Sistema). 
� Professores das Disciplinas: 
a-) orientar os alunos quanto ao conteúdo do Tema/Roteiro do 
semestre, em especial, o professor da disciplina-âncora (a que é 
diretamente contemplada no Tema/Roteiro das APS) do semestre; 
b-) estabelecer datas de aulas específicas para esclarecer eventuais 
dúvidas quanto ao conteúdo das APS do semestre. 
� Equipe: 
a-) realizar as APS conforme as orientações recebidas via o 
Coordenador das APS do semestre, professores das disciplinas e o 
Manual e o Tema/Roteiro do conteúdo; 
b-) cumprir os cronogramas estabelecidos pelo Coordenador Auxiliar do 
Curso e pelo Coordenador das APS do semestre; 
c-) preencher – cada integrante – a Ficha de APS e entregá-la ao 
representante da equipe que irá postá-la, em arquivo único, quando 
posta o relatório (Trabalho Escrito Final) no Sistema de Trabalhos 
Acadêmicos - http://trabalhosacademicos.unip.br . 
� Representante da Equipe: 
a-) comunicar ao Coordenador das APS do semestre quaisquer 
mudanças ocorridas na equipe e/ou em relação à organização/ empresa 
sob estudo; 
b-) responsabilizar-se pela entrega do Formulário de Composição da 
Equipe na data estabelecida; 
c-) responsabilizar-se pelo cadastro da equipe e postagem do Trabalho 
Escrito e das Fichas de APS (de cada integrante da equipe, em um 
único arquivo) no Sistema de Trabalhos Acadêmicos - 
http://trabalhosacademicos.unip.br – no período estabelecido, 
(conforme Manual desse Sistema). 
 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
� Procedimentos das Equipes: 
� Composição da equipe: Formulário anexo. 
� Trabalho de Campo, e o consequente relatório (trabalho escrito), 
conforme o Tema/Roteiro de conteúdo estabelecidos para o semestre 
letivo. A equipe deverá realizar ao menos uma visita técnica à 
organização/empresa e registrá-la via declaração da empresa. 
� Relatório (trabalho escrito) deve ser elaborado de acordo com a 
estrutura básica para trabalhos acadêmicos disponível no site - Portal 
da UNIP – www.unip.br/servicos/biblioteca/guia.aspx sob 
denominação de Guia de Normalização. Somente a Capa e a Folha de 
Rosto devem seguir o modelo anexo. 
� Postagem do relatório (trabalho escrito) e das Fichas de APS de 
cada integrante da equipe (em um único arquivo) no Sistema de 
Trabalhos Acadêmicos - http://trabalhosacademicos.unip.br - 
(conforme Manual desse Sistema). 
 
� Apresentação (oral) e arguição: (caso seja aplicado) 
As equipes, a critério do Coordenador das APS em comum acordo com 
o Coordenador Auxiliar do Curso, apresentarão o trabalho realizado utilizando-
se da estratégia que os Coordenadores locais (Auxiliar e das APS) julgarem 
mais oportuna considerando o Cronograma Institucional das Atividades 
Acadêmicas para o semestre. 
 
� Avaliação 
A avaliação das APS incidirá sobre PARTICIPAÇÃO, ou seja, o 
cumprimento, com pontualidade, das orientações/etapas do trabalho pela 
equipe, o CONTEÚDO do relatório (trabalho escrito final), o respeito às 
NORMAS para a elaboração de trabalhos acadêmicos e a APRESENTAÇÃO / 
ARGUIÇÃO (quando houver). 
 
� Critérios para avaliação 
 Avaliação do Trabalho Escrito 
ASPECTOS AVALIADOS QUANTO À FORMA 
Formatação e cuidado na apresentação do relatório: 0,0 a 1,0 pontos 
Elementos Pré-Textuais: 0,0 a 0,5 pontos 
Elementos Pós-Textuais: 0,0 a 0,5 pontos 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
Ortografia, Clareza e Coerência: 0,0 a 1,0 pontos 
Discurso imparcial e não promocional: 0,0 a 0,5 pontos 
ASPECTOS AVALIADOS QUANTO AO CONTEÚDO 
Introdução: 0,0 a 0,5 pontos 
Fundamentação Teórica: 0,0 a 2,0 pontos 
Descrição do Perfil da Organização: 0,0 a 1,0 pontos 
Roteiro específico: 0,0 a 2,0 pontos 
Considerações Finais: 0,0 a 1,0 pontos 
ASPECTOS AVALIADOS NA APRESENTAÇÃO 
Habilidade para situar a audiência no assunto/ tema do roteiro: 0,0 a 1,5 pontos 
Apresentação da empresa estudada com informações básicas e fundamentais: 0,0 a 
1,0 pontos 
Síntese da fundamentação teórica do tema em foco, dada sua relevância para a 
compreensão da apresentação: 0,0 a 1,5 pontos 
Conhecimento e domínio das informações apresentadas: 0,0 a 1,5 pontosPostura do apresentador durante a apresentação: 0,0 a 1,0 pontos 
Presença e postura da equipe durante a apresentação: 0,0 a 1,0 pontos 
Uso de recurso(s) de apoio à apresentação: 0,0 a 1,0 pontos 
Desempenho na arguição: 0,0 a 1,5 pontos 
 
No caso de haver apresentação oral dos trabalhos a Forma e Conteúdo juntos 
terão peso 6 e a Apresentação peso 4 na composição das notas da APS. 
 
2 ORIENTAÇÕES ESPECÍFICAS PARA O SEMESTRE LETIVO 
 
 O tema/roteiro de conteúdo das APS que deve ser trabalhado pelas equipes no 
semestre letivo, consta dos anexos. 
 
3 ORIENTAÇÕES FINAIS 
 
a-) Por ser um trabalho acadêmico, o texto referente às APS deve privilegiar a 
linguagem formal. Desse modo, os verbos não devem ser usados na primeira 
pessoa, mas, sim, na terceira pessoa. 
b-) Palavras em outras línguas, que não a materna, devem ser grafadas em itálico, 
e somente utilizadas se não houver equivalente na língua portuguesa. 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
c-) As referências (bibliográficas, digitais etc.), que devem ser utilizadas na 
fundamentação teórica do trabalho, devem, também, ser as contempladas no(s) 
Plano(s) de Ensino da(s) disciplina(s) do semestre. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
ANEXOS 
 
 
 
 
� FORMULÁRIO DE COMPOSIÇAO DA EQUIPE 
� MODELO DE CAPA 
� MODELO DE FOLHA DE ROSTO 
� TEMA E ROTEIRO DO CONTEÚDO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
 FORMULÁRIO DE COMPOSIÇÃO DA EQUIPE 
APS – CURSO: Administração 
DATA: ____/_____/ 2019 
 
Nome da organização/ empresa: 
 
Área de atuação: 
 
Endereço: Cidade: 
 
CEP: Telefone: 
Nome do contato na empresa/organização: 
 
Cargo: 
Turma: 
 Classe: 
Representante grupo: 
 
 Identificação dos Integrantes das Equipes Foto 
Nome: 
 
Endereço: 
RA: Telefone: 
E-mail: 
Nome: 
 
 
 
Endereço: 
RA: Telefone: 
E-mail: 
Nome: 
 
Endereço: 
RA: Telefone: 
E-mail: 
Nome: 
 
Endereço: 
RA: Telefone: 
E-mail: 
Nome: 
 
Endereço: 
RA: Telefone: 
E-mail: 
 
A equipe necessita de Carta de Apresentação? ( ) Sim ( ) Não 
 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
UNIVERSIDADE PAULISTA 
 INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC 
 
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MODELAGEM DO PROCESSO DE ATENDIMENTO DE PEDIDO 
DE CLIENTE NUMA EMPRESA DE (PEQUENO OU MÉDIO OU 
GRANDE) PORTE – NOME DA EMPRESA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CAMPINAS – SP 
2019 
 
Modelo de Capa 
Fonte: tamanho 12, 
LETRAS MAIÚSCULAS, 
centralizado e sem negrito. 
Fonte: tamanho 10, 
LETRAS MAIÚSCULAS, 
centralizados e sem negrito. 
Fonte: tamanho 14, 
LETRAS MAIÚSCULAS, em 
negrito. centralizados e no 
meio da folha 
CAMPINAS – SP E ANO. 
Fonte: tamanho 12, 
LETRAS MAIÚSCULAS, 
centralizados e sem negrito. 
Identifique um dos 3 
11 
 
 
Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
NOME – RA 
NOME – RA 
NOME – RA 
NOME – RA 
NOME – RA 
NOME – RA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MODELAGEM DO PROCESSO DE ATENDIMENTO DE PEDIDO 
DE CLIENTE NUMA EMPRESA DE (PEQUENO OU MÉDIO OU 
GRANDE) PORTE – NOME DA EMPRESA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Atividades Práticas Supervisionadas – APS – 
trabalho apresentado como exigência para a 
avaliação dos 4º/3º semestres, do curso de 
Administração de Empresas da Universidade 
Paulista sob orientação do Prof. L.M. Valent. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CAMPINAS – SP 
2019 
Fonte: espaçamento 1,0 entre 
linhas, tamanho12, centralizado 
e sem negrito e com R.A. 
CAMPINAS – SP E ANO. Fonte: 
tamanho 12, LETRAS 
MAIÚSCULAS, centralizados e 
sem negrito. 
Fonte: tamanho 14, LETRAS 
MAIÚSCULAS, em negrito. 
centralizados e no meio da folha, 
espaçamento 1,0 entre linhas 
Modelo 
de 
Folha 
Rosto 
Identifique um dos 3 
Fonte 
Tamanho 
10. Do meio 
para a direita 
da folha. 
Alinhamento 
justificado, 
espaçament
o 1,0 entre 
linhas 
12 
 
 
Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
ROTEIRO de CONTEÚDO 
 
APS - Atividades Práticas Supervisionadas 
 
 4º/3º SEMESTRES 2019 
 
Disciplina-Âncora: Processos Organizacionais (PO) 
 
TÍTULO: Modelagem do processo de ATENDIMENTO DE PEDIDO DE 
CLIENTE numa empresa de (pequeno, médio ou grande) porte (de acordo 
com os critérios do BNDES1). - (inserir o nome da empresa/organização). 
 
Elementos Pré-textuais: Capa, Folha de Rosto, Lista de Tabelas, Lista de 
Figuras/ilustrações, Lista de Abreviaturas e Siglas, Lista de Símbolos e 
Sumário). 
 
INTRODUÇÃO: sobre a APS e não sobre a empresa. Incluir os objetivos da 
APS, abordar o tema, mencionar a empresa e resumir os capítulos da 
monografia 
 
1 Revisão Conceitual 
 
Elaborar um texto com os assuntos listados abaixo visando a, por um lado, 
fazer uma síntese dos conteúdos trabalhados na disciplina Processos 
Organizacionais e, por outro, fornecer à equipe subsídios para analisar e 
sugerir melhorias para a empresa/organização. Usar bibliografia da disciplina e 
pesquisa na internet (textos científicos e não notícias). 
 
• O que é um processo 
• Vantagens da visão por processos 
• Elementos de um processo 
• Desdobramentos dos processos: macroprocesso, processos, sub-
processos e tarefas 
• Processos-chave e de apoio 
• Modelagem/mapeamento de processos: técnicas de mapeamento – 
fluxograma e mapa de processo 
• O que é análise de processos e como se realiza. 
• O que é melhoria de processos e como se realiza. 
• O que é avaliação de processos e como se realiza. 
• O que é normalização de processos e como se realiza. 
 
2 Estudo de Caso 
 
2.1 Perfil da Organização2 
 
Elaborar um texto, que contenha as informações listadas abaixo com o 
objetivo de apresentar a empresa/organização: 
 
1 http://www.bndes.gov.br/SiteBNDES/bndes/bndes_pt/Institucional/Apoio_Financeiro/porte.html 
2 FNQ - Critérios de Excelência - São Paulo, 2011, com adaptações. 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
• Denominação e forma de constituição, dados e fatos relevantes da 
origem da organização, natureza e ramo de atuação. Não colocar 
CNPJ, IE, Telefone, Nomes das pessoas ou sócios. 
• Tipo (empresa privada, empresa pública, órgão governamental, 
instituição de fins lucrativos etc.) 
• Organograma (sem nomes das pessoas). 
• Atividade principal 
• Porte (pequeno ou médio) – segundo os critérios do BNDES. 
• Composição da força de trabalho, incluindo a quantidade de pessoas, 
percentuais por nível de escolaridade, de chefia ou gerenciais, e 
regime jurídico de vínculo. 
• Principais Fornecedores 
• Principais insumos (citar os principais produtos, matérias-primas e 
serviços adquiridos de fornecedores). 
• Principais Produtos/Serviços3 para o mercado. 
• Principais Clientes da organização. 
• Principais Concorrentes da organização. 
 
2.2 Coleta de Dados 
 
2.2.1 Desenhar o Macroprocesso da empresa. Se ele não existir, 
desenhe um que represente a empresa. 
 
2.2.2 Desenhar o MAPA ATUAL DE PROCESSOS do processo-chave 
de “Atendimento de Pedido de Cliente” usando simbologia 
tradicional de mapeamento de processos. Caso a 
empresa/organização não possua esse mapa de processo 
formalizado, a equipe deverá identificar e mapear como o 
processo acontece na informalidade. 
 
2.3 Avaliação da eficiência, eficácia e adaptabilidade do processo 
 
2.3.1 Analisar e avaliar o desempenho do processo mapeado em 
2.2.2 considerando: 
 
a- os objetivos da organização emrelação ao processo; 
b- os indicadores que a organização possui para a avaliação 
do processo; 
 
2.3.2 Sugestão de melhoria: identificar as melhorias possíveis e 
mapear um novo processo que inclua ao menos uma 
melhoria. 
 
CONSIDERAÇÕES FINAIS: relativas ou trabalho de APS e não à empresa. O 
que a equipe aprendeu com esse trabalho. 
 
3 Entende-se por “produtos” o resultado de atividades ou processos. (...) pode incluir 
mercadorias, serviços, soluções, ferramentas, materiais, equipamentos, informações etc. ou 
uma combinação desses elementos; um produto pode ser tangível (mercadorias ou serviços) 
ou intangível (conhecimento ou conceito). (FNQ - Critérios de Excelência - São Paulo, 2011) 
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Adaptação Profa. Regina Celi Witaker 
 
 
Elementos Pós-Textuais: 
 
Referências (todo os autores e suas respectivas obras consultadas para 
elaboração do trabalho e que foram citadas no texto); 
 
Apêndices (ilustrações ou dados ou documentos que complementam o 
trabalho porém foram criados pelos autores e não devem fazer parte do texto 
no trabalho, mas completam seu conteúdo) e 
 
Anexos (documentos relevantes que devem constar no trabalho mas não 
foram criados pelos autores) - obrigatório carta de referência da empresa 
certificando a visita para realização da APS.