UNINASSAU

Prévia do material em texto

FACULDADE - UNINASSAU 
POLO -PITUBA
CURSO-NUTRIÇÃO
DISCIPLINA-NUTRIÇÃO E DIETETICA
PROFESSORA- CIBELE MARIA
ALUNA- VANESSA LOUISE BATISTA CUNHA
ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA
De acordo com a OMS, desnutrição energético proteica (DEP) é “Conjunto de condições patológicas decorrentes da deficiência simultânea, em proporções variadas, de proteínas e calorias, que ocorre mais frequentemente em lactentes e crianças pequenas e que geralmente se associa a infecções”. Devido a complexidade do diagnóstico e tratamento da DEP, fez com que a OMS elaborasse um manual informando sobre os aspectos fisiopatológicos e o tratamento da DEP grave durante todas as fases.
Descreva em 20 linhas sobre DEP, abordando sobre:
-Fases de tratamento (objetivo de cada fase)
-Triagem da criança com DEP (avaliação
clínica, antropométrica, bioquímica)
-Terapia nutricional
Fase 1 estabilização: o paciente desnutrido é considerado imunodeficiente por apresentar algumas carências nutricionais que afeta seu corpo, possui 
características fisiopáticas onde o mesmo não consegue ingerir grandes quantidades de alimentos, sendo que para o tratamento é importante a estabilização do seu estado clinico-metabólico. Fase 2 reabilitação: ao criar uma estabilidade na fase anterior o paciente pode ingerir alimentos em pequenas porções e que seja apropriada, visando tratar e promover a reabilitação motora como movimentos e fortalecimento físico e emocional já 
que um dos sintomas são crianças com nível alto de estresse. Fase 3 ambulatorial: após o tratamento o cuidador da criança deve ser instruído pelo profissional que acompanha a criança a retornar ao consultório para eventuais acompanhamentos para que o mesmo não tenha recaídas no tratamento ou desistência. 
Na triagem das crianças com (DEP) por direito devem passar por avaliação nutricional onde será observado se apresenta sinais e sintomas como: hipoglicemia,
desidratação, edemas, infecção, perda muscular e hipóxia, redução funciona, necrose, fibrose, perda da integridade funcional e imunológica aumentando o nível de infecção, diminuição de debito cardíaco, hipotermia, perda de força acarretando ao desenvolvimento da anorexia, onde 
ao ser diagnosticada a criança deve iniciar o tratamento o mais rápido possível.Através da avaliação clínica o profissional de saúde pode solicitar exames bioquímicos para investigar o grau de desnutrição como exames básicos: hemoglobina, glicose, parasitológicos e cultura, já os exames complementares pode ser: esfregaço sanguíneo, raio X do tórax, teste de tuberculose e HIV. Na 
antropometria são avaliados o peso e a estatura do paciente onde a circunferência do braço pode ser uma forma de avaliação. 
A terapia nutricional deve ser voltada para as necessidades do paciente com macro ou micronutrientes, deve ser levado em consideração o pico de estresse
que se encontra o paciente onde será preciso repor os micronutrientes através da suplementação com ácido fólico, multi vitaminas, ferro, zinco, cobre e vitamina A.