ATIVIDADE INTESTINO

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Nome: Thais Egea 6° termo B 
1. (10,0) Elabore orientação nutricional para obstipação e diarreia
Obstipação​:
● Se fazer uso de farelo de trigo não usar mais de duas colheres de sopa.
● Evitar obstipantes: Chá mate, chá de camomila, café, cenoura cozida, 
abobrinha sem casca, chuchu, suco de limão, caju, maracujá, (massas, pão e 
arroz refinados), caqui, goiaba, banana maçã, uva, maçã.
● Evitar se mal tolerados: Feijão, repolho, couve-flor, cebola crua, uva e 
ameixa, vinho, cerveja e alimentos ou bebidas com cafeína (café, chá, etc.)
● Consumir 2 litros de água durante o dia, ou mais se for necessário.
Usar alimentos laxantes: 
Vegetais: Abóbora (moranga), Ervilha, Feijões, Jiló, Lentilha, Pimentão, Pepino, 
Quiabo, Repolho, Rabanete, Tomate, Vagem, Hortaliças de folhas, Berinjela, 
Brócolis, Palmito. 
Frutas: Abacaxi, Ameixa, Coco, Cidra, Figo, Jaca, Banana Nanica, Laranja, Mamão, 
Melão, Manga, Romã, Uva. 
Cereais: Milho, Aveia, Cevada. 
Gorduras: Creme de Leite, Manteiga, Margarina. 
Leite: Leite Integral 
Evitar alimentos obstipantes: 
Vegetais: Abobrinha sem casca, Batata, Cenoura cozida, Chuchu, Cará, Inhame, 
Mandioquinha (salsa), Mandioca. 
Frutas: Banana Maçã, Caju, Goiaba, Limão, Pêra (sem casca), Maçã (sem casca), 
Maracujá (suco), Caqui. 
Chás: Chá Mate, Chá de Camomila. 
Diarréia: 
● Evitar condimentos, como: sal, pimenta, ketchup, mostarda, azeite, vinagre e 
açúcar.
● Evitar doces concentrados como: doce de leite e sacarose como sorvetes, 
doces, bolos, biscoitos, conserva de frutas
● Evitar lactose (leite, queijos, requeijão)
● Evitar vegetais crus como a cenouras
● Evitar alimentos gordurosos e frituras.
● Fazer as refeições em pequenas quantidades
● Fazer uso de chás como o de camomila
● Preferir alimentos obstipantes, leite fermentado ( exemplo: yakult). 
 
Evitar alimentos laxantes: 
Vegetais: Abóbora (moranga), Ervilha, Feijões, Jiló, Lentilha, Pimentão, Pepino, 
Quiabo, Repolho, Rabanete, Tomate, Vagem, Hortaliças de folhas, Berinjela, 
Brócolis, Palmito. 
Frutas: Abacaxi, Ameixa, Coco, Cidra, Figo, Jaca, Banana Nanica, Laranja, Mamão, 
Melão, Manga, Romã, Uva. 
Cereais: Milho, Aveia, Cevada. 
Gorduras: Creme de Leite, Manteiga, Margarina. 
Leite: Leite Integral 
 
 
Usar alimentos obstipantes: 
Vegetais: Abobrinha sem casca, Batata, Cenoura cozida, Chuchu, Cará, Inhame, 
Mandioquinha (salsa), Mandioca. 
Frutas: Banana Maçã, Caju, Goiaba, Limão, Pêra (sem casca), Maçã (sem casca), 
Maracujá (suco), Caqui. 
Chás: Chá Mate, Chá de Camomila. 
 
 
 
 
 
2.(10,0) Elabore uma orientação nutricional para pacientes ostomizados (cólon ascendente) 
 
● Mastigar bem os alimentos, com a boca fechada; 
● Fazer as refeições em ambientes tranquilos e com calma; 
● Ingerir bastante líquidos (água, suco de frutas, refresco, mate e chá), de 
preferência durante o dia e nos intervalos das refeições; 
● Alimentar-se com pequenas quantidades e várias vezes ao dia, evitar 
excesso para garantir uma boa digestão; 
● Preferir uma alimentação sem conservantes e excesso de condimentos; 
● Selecionar os alimentos que causem desconforto (diarréia ou produção 
excessiva de gases). 
 
Em caso de constipação: 
● Retirar da alimentação: Banana maçã, caju, maçã, goiaba, limão, chá, aipim, 
mucilagem de arroz e farinha de arroz, chá mate, chá de camomila, café, 
cenoura cozida, abobrinha sem casca, chuchu, suco de limão, maracujá, 
(massas, pão e arroz refinados), caqui, uva. 
● Preferir: Frutas frescas com bagaço e/ou casca (como mamão, laranja, pera, 
ameixa, melão, tangerina, abacate, abacaxi, morango, figo, melancia, banana 
nanica), vegetais folhosos (de preferência crus em forma de saladas), sucos 
de frutas ou vitaminas (laranja, mamão com laranja, mamão com laranja e 
ameixa), mel (excelente complemento alimentar) 
● Evitar alimentos gordurosos e frituras 
 
Em caso de flatulência: 
• Retirar da alimentação: Feijão (utilizar somente o caldo), ervilha, batata-doce, 
repolho, brócolis, couve-flor, cebola, pepino, gema de ovo, queijos, balas, doces, 
bebidas gasosas, cerveja, caranguejo, mariscos e carne defumada.