Buscar

RESUMÃO - DRIS

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Prévia do material em texto

Necessidade Média Estimada
DRI'sDRI's
Dietary Reference Intakes - DRI ou
Ingestão Diária Recomendada
para indivíduos saudáveis foram
elaboradas pelo comitê do Food
and Nutrition Board (FNB) do
Institute of Medicine (IOM). 
EAREAR
É um valor de ingestão diária de
determinado nutriente que se
estima suprir a necessidade de
metade (50%) dos indivíduos
saudáveis de um grupo de
mesmo sexo e estágio de vida. 
RDARDA
Ingestão dietética recomendada
É a quantidade de ingestão
alimentar diária suficiente para
atender às necessidades
nutricionais da maioria (97 a
98%) dos indivíduos saudáveis
de um determinado grupo de
mesmo sexo e estágio de vida. 
AIAI
Ingestão adequada
Esses valores são utilizados
quando não há dados
suficientes para a determinação
da EAR e, consequentemente, da
RDA. 
É um valor estimado, prévio àÉ um valor estimado, prévio à
RDA;RDA;
Baseia-se em valores deBaseia-se em valores de
ingestão ajustadosingestão ajustados
experimentalmente ou emexperimentalmente ou em
aproximações da ingestãoaproximações da ingestão
observada de nutrientes de umobservada de nutrientes de um
grupo de indivíduosgrupo de indivíduos
aparentemente saudáveis.aparentemente saudáveis.
ULUL
É o valor mais alto de ingestão
diária continuada de um nutriente
que, aparentemente não oferece
risco de efeitos adversos à
saúde para a maioria dos
indivíduos de determinado
estágio de vida e sexo. 
Para a determinação da RDAPara a determinação da RDA
utiliza-se a EAR;utiliza-se a EAR;
É situada a dois desvios-padrãoÉ situada a dois desvios-padrão
da EAR.da EAR.
Surgiu com o crescimento daSurgiu com o crescimento da
prática de fortificação de alimentosprática de fortificação de alimentos
e do uso de suplementose do uso de suplementos
alimentares.alimentares. 
samantha rebouçassamantha rebouçassamantha rebouças
11
DRIS paraDRIS para
indivíduosindivíduos
EAR: examina a possibilidade de
inadequação.
RDA: ingestão habitual acima
desse valor tem baixa
probabilidade de inadequação.
AI: ingestão habitual igual ou
acima desse valor tem baixa
probabilidade de inadequação.
UL: ingestão habitual acima
desse valor coloca o indivíduo em
risco de efeito adverso à saúde. 
DRIS paraDRIS para
gruposgrupos
EAR: utilizada para estimar a
prevalência de ingestão
inadequada dentro do grupo.
RDA: não deve ser utilizada
para avaliar ingestão de
grupos. 
AI: ingestão habitual média igual
ou > ao valor proposto implica
baixa prevalência de ingestão
inadequada.
UL: utilizado para estimar a
porcentagem da população em
risco de efeitos adversos em
razão da ingestão excessiva do
nutriente. 
NotesNotes
samantha rebouçassamantha rebouçassamantha rebouças
FONTE: COZZOLINO, 2020 22

Continue navegando