ESTUDOS DISCIPLINARES IX - AVALIAÇÃO - TI I

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1. ESTUDOS DISCIPLINARES IX AVALIAÇÃO -TI I
· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	O cultivo e o consumo de café pelo mundo seguem tendência de crescimento, apresentando aumentos significativos desde a década de 1990. Dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) indicam que o setor segue uma taxa de crescimento de 2% ao ano, e estima-se que a produção chegue aos 208 milhões de sacas até 2030. Qual das empresas a seguir tem o maior faturamento?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Starbucks.
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	O termo commodity vem da língua inglesa e sua tradução literal para o português é mercadoria. Entretanto, quando se trata de comércio internacional – que é basicamente a troca de bens e serviços entre diferentes países, o termo abrange todos os produtos que são ofertados no mercado sem qualquer tipo de diferenciação significativa. Ou seja: uma commodity que está sendo negociada no mercado europeu não será diferente do mesmo tipo de commodity que está sendo negociada no mercado sul-americano, já que a localização na qual ela é produzida não afetará de forma significativa o resultado final do produto por possuírem características semelhantes. Qual país, a seguir, é o maior vendedor de commodities de café na América do Sul?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Brasil.
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	Fundada em 1895, por Luigi, em uma pequena drogaria na Via San Tommaso n. 10, em Torino (Turim), uma das maiores produtoras de café na Itália e continua sendo de propriedade da família. Também uma marca conhecida em todo o mundo, presente em mais de 80 países. Empresa que criou há muito tempo atrás “Cafés do Brasil”. Qual é nome da empresa em questão?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Lavazza.
	
	
	
· Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	Passam cerca de 20 anos até o café chegar, de fato, na Europa, também por terras italianas e também em Veneza, pelo seu porto, em 1615. Trinta anos depois, é nesta mesma cidade que surge o primeiro café público, em 1643, na cidade de Gênova. No final do século XVII quase todas as cidades italianas tinham uma cafeteria e outras muitas tiveram suas casas de café, entre elas, Caffè Greco, em Roma, Caffè Pedrocchi, em Pádua, e Caffè San Carlo, em Turim. O que dava mais atenção a esses cafés eram as pessoas famosas e intelectuais que frequentavam os estabelecimentos. Em qual país estão localizadas Veneza, Gênova, Roma e Turim?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Itália.
	
	
	
· Pergunta 5
0 em 1 pontos
	
	
	
	Existem muitos países que são exportadores de commodities, mas um país em especial conseguiu unir as cidades e os estados e formou uma marca mundial de café. Qual é esse país?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Peru.
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	A história do café vai pelo menos até o século XIII. Acreditou-se que os ancestrais da Etiópia de hoje foram os primeiros a descobrir e reconhecer o efeito energético da planta do feijão de café. A história de Kaldi, o pastor etíope do século 9 que descobriu o café, não apareceu, por escrito, até 1671 AD e é provavelmente apócrifa.
Da Etiópia, o dito café se espalhou para o Egito e Iêmen. A evidência crível mais antiga de beber café ou o conhecimento cafeeiro aparecem no meio do século XV, nos mosteiros Sufi do Iêmen. Até o século 16, o café tinha alcançado o resto do Oriente Médio, Pérsia, Turquia e norte da África. O café então se espalhou para a Itália e para o resto da Europa, para a Indonésia e para as Américas. O café faz parte da família das rubiáceas. Duas espécies do gênero Coffea são produzidas para fins comerciais. Quais são?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Coffea arabica e Coffea canephora.
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Indique o elemento que dá a intensidade de um café, seu corpo e seu amargor, não tem relação com a porcentagem de cafeína no expresso, sua nota descreve o aroma do grão que se desprende durante a preparação do café. Esse processo é realizado antes da moagem.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Torrefação.
	
	
	
· Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	Mais conhecida por ser a casa da Fiat, da Juventus, local onde começou o Eataly, Lavazza é o primeiro modelo de máquina de café “expresso” patenteado, é um lugar agitado, repleto de atrações culturais e cercado de lindas paisagens. Quarta maior cidade da Itália (com mais de um milhão de habitantes), está localizada na região de Piemonte, noroeste do país, bem ao pé dos Alpes. São, inclusive, essas incríveis montanhas com picos nevados que surgem no horizonte. Qual é o nome dessa cidade?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Turim.
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	O café está para a xícara de grande parte dos brasileiros, assim como o arroz e o feijão estão para o prato do almoço e do jantar. Uma pesquisa da consultoria Euromonitor mostra bem isso: 80% dos lares do país possuem café em seus armários ou despensas. E mesmo em períodos de crise econômica, o consumo do grão não caiu por aqui. Qual empresa a seguir não é uma empresa de café?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Exxon Mobil: faturamento $ 2 bi.
	
	
	
· Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	A empresa foi fundada por Giovanni Agnelli, em 11 de julho de 1899. Após a Primeira Guerra Mundial, a empresa, com apoio do governo, começou a investir em diversas áreas, como o mercado de jato, tratores, trens e construção. Gianni Agnelli, neto de Giovanni Agnelli, chefiou a Fiat de 1966 até sua morte, em janeiro de 2003, quando foi sucedido por seu irmão, Umberto Agnelli. Depois da morte de Umberto, em 2004, Luca Cordero di Montezemolo foi nomeado presidente da empresa, porém, o herdeiro de Agnelli, John Elkann, tornou-se vice-presidente com 28 anos. Outros membros da família Agnelli continuam na direção. Em Latim, Fiat pode significar “faça-se”, mas também se faz referência a “Fabbrica Italiana Automobili” de qual cidade?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Turim.