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O açúcar oculto nos alimentos
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@nutri.carolinafurlan O açúcar oculto nos alimentos Você sabe quais outros nomes o açúcar pode ter? Consultar os rótulos dos alimentos antes de comprá-los é um hábito que poucas pessoas têm, mas que é essencial para a saúde. Só assim é possível saber se o produto é feito com bons ingredientes ou vem recheado de aditivos químicos. Você sabia, por exemplo, que um alimento que parece não conter açúcar pode trazer esse ingrediente de forma disfarçada? Isso mesmo! Há várias denominações para o açúcar escondido em produtos industrializados, trouxe aqui alguns exemplos. Açúcar demerara Açúcar mascavo Açúcar invertido Açúcar de confeiteiro Glicose Frutose Sacarose Maltodextrina Galactose Xarope de malte Xarope de milho Xarope de frutose Néctares Melado Glucose Maltose Dextrose Melado
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